Zum Fliegenden Holländer Speisekarte

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Benkertstraße 5
Innenstadt
14467 Potsdam
Kontakt
Telefon (0331) 27 50 30

Speisekarte

9,90 €
Schweinshaxe auf Sauerkraut, dazu Brot
4,00 €
Boulette
mit saurer Gurke und Brot
10,50 €
Matjestatar (Matjesfilet, Zwiebeln, Gurke und Ei), serviert
mit Brot und Butter
11,90 €
Matjesvariation vom Sherry-, Kräuter- und Aalrauchmatjes (2,3), serviert
mit Brot und Butter
9,50 €
Holländischer Käsesalat angerichtet
mit Gouda, Schinkenwurst, Tomate, Paprika und Zwiebeln Essig-Öl-Dressing, dazu Brot und Butter
11,00 €
Gemüselasagne
mit Aubergine, Zucchini, Tomaten und Blattspinat
11,00 €
Buntes Ofen-Knoblauch-Gemüse
mit Tomatenpolenta und gehackten Nüsse
5,50 €
Karotten-Tomaten-Suppe
mit Pesto
9,90 €
Großer Teller Fischsuppe
mit Streifen vom Zanderfilet, Wurzelgemüse und frischem Dill
11,50 €
Matjesfilet nach Hausfrauenart (1) (Apfel, Gurke und Zwiebeln) dazu Petersilienkartoffeln
15,50 €
Zanderfilet auf der Haut gebraten auf Erbspüree, Balsamicosoße, Kirschtomaten und kleinen Salat
16,00 €
Spaghetti
mit Riesengarnelen in Chili-Limonensoße
14,50 €
Dorschfilet gedünstet
mit Dijon-Senf-Soße Salzkartoffeln und Salatbeilage
15,90 €
Lachsmedaillons an Blattspinat Pernod-Safransoße, dazu Wildreis
11,50 €
Hausgemachte Eisbeinsülze
mit Remouladensoße und Bratkartoffeln
11,50 €
Hausgemachte große Kohlroulade
mit Kümmelsoße und Salzkartoffeln
14,50 €
Kalbsleber „Berliner Art“
mit Äpfeln und Zwiebeln, dazu Kartoffelpüree
16,50 €
Steakplatte
mit  kleinem Rumpsteak, Kalbsleber, Putensteak und Schweinemedaillon, dazu Bratkartoffeln und Salat
12,50 €
Mit Backpflaumen gefüllter Schweinebraten, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
18,00 €
Saftig gebratenes argentinisches Rumpsteak
mit frischen Speckchampignons und la ratte Kartoffeln
18,50 €
Lammrücken an Thymianjus,
mit mediterranem Gemüse und tomatisierter Polenta
10,50 €
Frische Blattsalate
mit gebratenen Putenstreifen und Apfelvinaigrette
10,50 €
Frische Blattsalate
mit Schafskäse und Apfelvinaigrette
10,50 €
Gebackener Schafkäse auf frischem Blattspinat
mit Himbeerdressing und Walnüssen
6,00 €
Karamellisierter Kaiserschmarrn
mit hausgemachtem Apfelkompott
6,90 €
Blaubeereierkuchen
mit cremigem Schokoladeneis
4,00 €
Hausgemachte Rote Grütze
mit Vanillesoße
11,50 €
Französische Käsespezialitäten, Trauben, Walnusskerne und Feigensenf
mit Brot und Butter
4,00 €
Kleines gemischtes Eis
6,50 €
Bananensplitt
mit Vanilleeis Schokoladensoße und Sahne
6,90 €
Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Sahne
Die Zum Fliegenden Holländer Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.
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