hausgemachte Beerengrütze miteiner leichten Vanillesoßeoder einer Kugel Vanilleeis

3 Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit heißen Kirschen & Sahne

mit marinierten Früchten der Saison

mit Orangenfilets in Cointreau

mit Feigensenf, frischem Obst, gerösteten Kürbiskernenund Brotauswahl

mit Tomatensoße und Bandnudeln

mit Pommes frites und Ketchup

mit Pommes frites und Ketchup

mit Apfelmus und Früchten

“grün” aus dem Wurzelsud mit Dillsoße, Petersilienkartoffelnund GurkensalatODER“gebraten” mit Bratkartoffeln, Gurkensalat

auf der Haut gebraten mit Rieslingkrautund gratiniertem Kartoffelstampf

mit Sahnemeerrettich,mit Petersilienkartoffeln dazu unser Gurkensalat

mit Petersilienkartoffeln dazu unser Gurkensalat

auf einer Flusskrebssoßemit Petersilienkartoffeln dazu unser Gurkensalat

mit Kräuterbutter, Knoblauch und Chili überbacken,dazu reichen wir frischen Salat und ofenwarmes Baguette

das Fleisch eines halben Hummersmit Pesto-Tagliatelle nach Art des Hauses und marktfrischem Salat

ganze lebende Hummer nur auf Vorbestellung!500/600 grim Würzsud gekocht, serviert mit sc. Bearnaise,frischem Salat und ofenwarmes Baguette.

ganze lebende Hummer nur auf Vorbestellung!500/600 grein ganzer Hummer, gefüllt mit seinem Hummerfleischragoutabgeschmeckt mit Cognac und Dijon-Senf,überbacken mit Gouda.Dazu reichen wir frischen Salatund ofenwarmes Baguette.

Filets von Zander, Scholle und Dorschim Wurzelsud gedünstet, mit einer Kräutersoße,dazu reichen wir Petersilienkartoffeln undmarktfrisches Saisongemüse

zart gebratene Filets vom Heilbutt, Knurrhahn und Schollemit einer Großgarnele und Kräuterbutter,dazu reichen wir Kartoffelgratin und marktfrisches Saisongemüse

zart gebraten auf Hummerschaumsoßedazu Kartoffelgratin und frisches Bohnengemüse

im ganzen saftig und kross gebraten, mit frischen Kräuterngefüllt, dazu Rosmarinkartoffeln und marktfrischer Salat

saftige Schollenfilets mit Grönlandkrabben, Muschelnund Speck gebraten, angerichtet auf Bratkartoffelnin der Gusseisenpfanne, dazu marktfrischer Salat

angerichtetauf Rahm- Blattspinat, dazu Tagliatelle

im ganzen gebraten mit Schinkenspeck, glasierten Zwiebeln,dazu reichen wir Bratkartoffeln und unseren Gurkensalat

zart gebraten auf Ratatouillegemüse mit Rauten von der Polenta

mit gratiniertem Kartoffelstampf und unserem Gurkensalat

mit sc. Bernaise dazu Bratkartoffeln und frisches Bohnengemüse

mit Rosmarinkartoffeln und frischem Gemüse der Saison

Kartoffelgratin, mit frischem Gemüseund Blattspinat angerichtet, auf Wunsch mit Spiegelei

eine Auswahl aus unserem Vorspeisensortimentangerichtet auf frischen Blattsalaten

(aus Mario Webers Räucherofen)mit Kräuterrührei auf geröstetem Bio-Vollkornbrot

mit Knoblauch und Salatbukett

mit Kartoffelpufferund Kaviarschmand

mit Nordseekrabben, fein abgeschmeckt mit Rahm und Cognac

mit unserem Hausdressing

angerichtet mit roten Zwiebeln und geröstetem Bio-Vollkornbrot

mit viel frischem Fisch, Gemüse, Kräutern und Meeresfrüchten

mit viel frischem Fisch, Gemüse, Kräuternund Meeresfrüchten

mit Lachsstreifen und frischem Dill zubereitet