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Adresse
Am Markt 8
01796 Pirna
01796 Pirna
Kontakt
Telefon (03501) 46 45 24
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Speisekarte
Französische Zwiebelsuppe
mit Croutons und Käse überbacken
Soljanka, würzige Suppe
mit Wurst und Gemüsepaprika mit Zitrone und Sahne
Eintopf nach Angebot
Feines Würzfleisch vom Geflügel
mit Champignons und Käse überbacken dazu Toast
oast „Hawaii” knuspriger Toast
mit Kochschinken und Ananas belegt und Käse
Gebackener Camembert auf Toast
mit Preiselbeeren
Kleiner gemischter Salat
mit frischen Kräutern
Tomatenscheiben mit Mozzarella, Olivenöl, Balsamico und frischen Kräutern
Große gemischte Salate
Elbschiffer” mit Thunfisch, Zwiebel, gekochtem Ei und Kräuterdressing
„Steuermann” mit Schinken, Käse, Ei und Joghurtdressing, Toast
Flößersalat” mit gebratenen Putenstreifen und Joghurtdressing
Fährmanns Fritzes Leibgericht”
Eieromelett mit Bratkartoffeln, Jagdwurst, Zwiebeln und saurer Gurke
Hausgemachte Sülze
mit Remoulade und deftigen Bratkartoffeln
Gulasch
mit Sauerkraut und Böhmischen Knödeln
Wildschweinpfeffer
mit Pflaumen und Preiselbeeren zu Böhmischen Knödeln
Dresdner Sauerbraten in Rosinensoße
mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
Pfeffersteak
mit Kräuterbutter und Kartoffelkroketten, Salatgarnitur
Paniertes Schweineschnitzel auf Rahmchampignons und Kartoffelkroketten
Steak „Zeus” überbacken mit Zwiebeln, Knoblauch und Fetakäse auf Wedges
mit Salatbeilage
Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, Pommes Frites und Salatbeilage
Argentinisches Rumpsteak auf frischem Salat
mit Kräuterbutter und Pommes frites
Gebackenes Hähnchenbrustfilet gefüllt
mit Blattspinat und Frischkäse, auf buntem Reis garniert mit Sauce Hollandaise
Putensteak mit Tomate-Mozzarella überbacken, Pommes frites und Salat
Genudeltes
Spinat-Nudeln mit Käse-Schinken-Sahne-Soße
Makkaroni
mit Gulasch
olienkartoffeln mit Kräuterquark und Salat
Eieromelett mit Rahmchampignons
Fluss- und Meeresgetier
Marinierter Hering „Hausfrauenart” mit Petersilienkartoffeln
Gegrilltes Lachsfilet auf Spinatnudeln mit Zitronenbutter
Der Küchenchef empfiehlt: Forelle auf „Schlesische Art”
Unsere frischen Forellen werden nach alter Rezeptur mariniert, paniert und dann in guter Butter knusprig gebacken. Dazu reichen wir Ihnen dampfende Petersilienkartoffeln und eine kleine Salatgarnitur
Ab 17:00 Uhr im Angebot
Dresdner Häckerle”
mit Butter und Brot
Wurschttöppel” Blut- oder Leberwurst, hausgeschlachtet -
mit Brot und Garnitur
Sächsisches Bratenbrot
mit Gewürzgurke, Meerrettich und Senf
Hausgemachte Sülze
Bratkartoffeln und Remouladensoße, Garnitur
Rote Grütze
mit Vanillesoße
Gemischtes Eis
mit Sahne
Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
Vanilleeis
mit heißen Kirschen und Schlagsahne
Schwarzwälder Eisbecher
mit Kirschlikör und Schlagsahne
ierliköreisbecher Eis, Eierlikör, Schokosoße und Schlagsahne
Schwedeneisbecher Vanilleeis, Eierlikör, Apfelmus und Schlagsahne
Hausgemachte sächsische Quarkkeulchen
mit Zucker, Zimt und Apfelmus - mit oder ohne Rosinen
Winni Puh
Gebratenes Würstchen mit Pommes & Ketchup
Jim Knopf - Milchreis
mit Zucker, Zimt, brauner Butter und Apfelmus
Peter Pan - Makkaroni
mit Tomatensauce & Reibekäse
Sindbad - Kleines Schnitzel
mit Ketchup und Pommes
Portion Pommes
Die Zum Anker Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.