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Adresse
Mühlstraße 1
64319 Pfungstadt
64319 Pfungstadt
Kontakt
Telefon (06157) 95 55 91
Website pfungstaedter-brauereigasthof.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Beilagensalat
von verschiedenen marktfrischen Blatt- und Rohkostsalatenmit Tomaten an Joghurtdressing
Überbackener Schafskäse
mit Peperoni, Tomate und Zwiebeln, dazu Baguette
Tagessuppe
jeden Tag frisch von unserem Küchenteam zubereitet,fragen Sie das Servicepersonal
Lachs in Sahnesoße
frisch gebratenes Lachsfilet aus nachhaltigem Fischfang in einerfeinen Weißweinsoße an Bandnudeln, dazu Brokkoli
Zanderfilet
auf der Haut gebraten mit Rosmarinkartoffeln und zerlassener Butter
Tagliatelle a la Scampi
klassische italienische Bandnudeln mit gebratenen Scampi,frischen Tomaten, Knoblauch und frischen Kräutern
Pilztopf Odenwald
hausgemachter großer Semmelknödel mit unserer Waldpilzsoße serviertund mit Schnittlauch bestreut
Lehrlingspfännle
hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Beilagensalat
Gemüsepfännle
frisch gedünstetes Gemüse und Gnocchi in Butter geschwenktdazu einen Beilagensalat
Odenwälder Handkäs „mit Musik“
regionale Spezialität mit einer Marinade bestehend aus:gewürfelten Zwiebeln, Essig, Öl, Kümmel und Pfeffer dazu Krustenbrot
Odenwälder Kochkäs
serviert mit Musik (Zwiebel & Kümmel) dazu Krustenbrot
Ofenkartoffel „Klassik“
mit frisch zubereitetem Kräuterquark an Salatgarnitur
Ofenkartoffel „Lachs“
mit frischem Kräuterquark und Zitronenlachs an Salatgarnitur
Schnitzel Wiener Art
Unser Klassiker: paniertes Schweineschnitzel mit einerZitronenganitur und Pommes Frites
„S“
5,80
„M“
10,20
Zwiebelschnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit gedünsteten Zwiebeln inBratensoße, serviert mit Pommes Frites
„S“
6,40
„M“
10,80
Jägerschnitzel
paniertes Schweineschnitzel in unserer Champignon-Rahmsoße,dazu Kroketten
„S“
6,60
„M“
10,90
Bolognese Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel, mit Bolognesesoßeund Käse überbacken, dazu gibt es Pommes Frites
„S“
7,20
„M“
11,60
Schnitzel „Odenwälder Art“
paniertes Schweineschnitzel mit Kochkäse dazu Pommes
„S“
6,80
„M“
11,20
Pfefferschnitzel
auch ein Klassiker: paniertes Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsauceund hausgemachten Spätzle serviert
„S“
6,80
„M“
11,20
Holzfällerschnitzel
Für starke Männer und solche, die es werden wollen: paniertesSchweineschnitzel mit Speck, Spiegelei und Bratkartoffeln
„S“
6,80
„M“
11,20
Schwarzwälder Schnitzel
paniertes Schweineschnitzel mit Pfeffer,- Champignonrahm,- und Bratensoßedazu hausgemachten Spätzle
„S“
7,00
„M“
11,40
Mälzer Pfanne
nach Art des Brauereigasthofs zubereiteter Schweinebraten an einerdunklen Bratensauce, serviert mit Klößen und Rotkohl, dazu ein Beilagensalat
Brauerei Pfanne
Schweinelende in unserer Pilzrahmsoße, dazu Käsespätzle undein Beilagensalat
Tafelspitz
Saftiges, gekochtes Rindfleisch in Meerrettichsahnesoße, dazu Salzkartoffeln
Hausgemachte Rinderroulade
nach Großmutters Art zubereitete Rinderroulade mit Rotkohl undKartoffelknödeln
Zwiebelrostbraten
abgehangenes Rumpsteak, mit geschmorten Zwiebeln, serviertmit Bratkartoffeln und Beilagensalat
Rumpsteak „Klassisch“
serviert mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Beilagensalat
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel
an Currysauce, dazu frittierte Ananas und Basmatireis,serviert mit einer Salatschale
Hähnchenroulade
gefüllt mit Spinat und Ricotta, dazu Gnocchi und Gemüse geschwenkt in Salbeibutter
Flammkuchen Elsässer Art
der Klassiker mit Zwiebeln, Speck und Creme fraîche
Flammkuchen vegetarisch
mit Schafskäse, Rucola und Tomaten
Flammkuchen Lachs
mit Räucherlachs, Creme fraîche, Rucola, Tomaten
Räuberteller
es gibt ein Teller und Besteck… geklaut wird bei den Eltern
Hähnchen Nuggets
mit Pommes frites und Ketchup
Pommes Frites
mit Mayonnaise und Ketchup
Schnitzel „Hotzenplotz“
paniertes Schnitzel mit Pommes Frites
Salat „Hähnchen“
Variation von marktfrischen Blatt- und Rohkostsalatenan Joghurtdressing mit gegrilltem Hähnchenfilet angerichtet
Brauhaus Salatteller
Variation von marktfrischen Blatt- und Rohkostsalaten an Balsamicodressingmit rosa gebratenen Roastbeefstreifen und gebratenen Champignons
Bauernsalat
Variation von marktfrischen Blatt- und Rohkostsalaten an Joghurtdressingmit Zwiebelringen, Tomaten, Oliven, Peperoni und Schafskäse
Hausgemachter Wurstsalat
Fleischwurststreifen mit Zwiebeln, Gewürzgurke in Essig-Öl-Marinade,dazu Bauernbrot
Hausgemachter Wurstsalat „Schweizer Art“
Fleischwurststreifen mit Zwiebeln, Gewürzgurke in Essig-Öl-Marinade und Käsestreifen,dazu Bauernbrot
Classic Burger
mit Tomate, Essiggurke, Zwiebeln, Salat und hausgemachter Soße
Bacon Cheese Burger
mit Tomate, Essiggurke, Käse, gegrilltem Bacon, Salat und hausgemachter Soße
Jalapeño Burger
mit Tomate, Essiggurke, Zwiebeln, Jalapeños, Käse und hausgemachter BBQ-Soße
Crunchy Chicken Burger
mit Tomate, Rucola, Gurke und hausgemachter Soße
Veggie Burger
Gemüsefrikadelle mit Tomate, Essiggurke und Avokadocreme
Brauereigasthofburger
mit Spiegelei, Bacon, gebratenen Zwiebeln und Schwarzbiersoße
Die Brauereigasthof Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.