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Speisekarte
Steinpilzsuppe
Knoblauchcremesuppe
Ragout fin vom Hähnchen
mit Toast
Vorspeisenteller (Schwazwälder Schinken, Salzlakenkäse, Riesengarnelen, Olivenöl, Oliven, Tomaten und Baguette
Räucherlachs
mit Sahnemeerrettich an Kartoffelpuffer
Zwiebelkräuterrührei
mit Tiger Garnelen auf Buttertoast an Salat
Herrentoast (Schweinemedallions
mit Rahmchampignons und Käse überbacken)
Variationen von Schinken und Käse Schwarzwälder Schinken, Dänischer Weichkäse, Ital. Parmesan, Oliven Butter und zweierlei Brot
Forelle „ Müllerin“
mit Mandelbutter und Petersilienkartoffeln
Gebratenes Zanderfilet auf gebutterten Gemüsestreifen
mit Petersilienkartoffeln
Gemischte Fischplatte (Lachs, Zander, Riesengarnelen)
mit Kräuterbutter, gebuttertem Gartengemüse und Petersilienkartoffeln
Putenleber
mit geschmorten Äpfeln und Zwiebeln in leichter Landweinsoße dazu Kartoffelschnee
Schweinefiletspitzen in Champignonsoße
mit Butterspätzle
Hirschgulasch "Hubertus"
mit Preiselbeerbirne und Butterspätzle
Rumpsteak mir frischen Champignons, Zwiebeln und Bratkartoffeln
Gegrilltes Rinderfilet auf Kräuterrahmsoße
mit Broccoli und Kartoffelkroketten
Große Grillplatte (Rind, Schwein, Hähnchen) auf Pfannengemüse, dazu Folienkartoffeln
mit Kräuterschmand
Exotische Zitronenjoghurtcreme
mit Sahnetupfer
Warmer Apfelstrudel auf Vanillesoße
mit Sahne garniert
Windbeutel
mit roter Grütze, Vanilleeis und Sahne
Bananensplit
Roter Husar (Vanilleeis, heiße Himbeeren und Sahne)
Chicoreesuppe
mit Buttercroutons
Chicoreereispfanne
mit Hähnchenbruststreifen und Kräuterschmand
Paniertes Schweineschnitzel
mit Chicoree und Petersilienkartoffeln
Gedünstetes Lachsfilet
mit Chicoree an Butterkartoffeln
"Birne Helene" Vanilleeis
mit Birne Schokosoße und Schlagsahne
Die Strandhotel Germendorf Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.