Karte anzeigen
Adresse
Koblenzer Straße 2
56299 Ochtendung
56299 Ochtendung
Kontakt
Telefon (02625) 44 71
Website gutshofhotelarosa.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Tacos mit Hummerkrabbe, Sylter Weißkrautsalat, Gurke und Chillimayo
Wirtshaussalat
Frischer Blatt-, Karotten-, Gurken- und Radieschensalat garniert mit Tomate und Ei, dazu Balsamico- und Buttermilchdressing
Klein
4,50
Groß
8,50
Bunter Tomatensalat mit Burrata
Asiatischer Glasnudelsalat mit hauchdünnen Scheiben vom Eifelochsen und Misomayo
Anit Pasti- Teller „Arosa“
Zitronengras- Kokosrahm- Suppe mit gebackener Hummerkrabbe
Zwiebel- Riesling- Suppe mit einem Wittlicher Käsetoast
Gelbe Tomatenrahmsuppe mit Sommerkräutern und Schmand
Zander auf warmer Grüner Sauce mit Bratkartoffelwürfel und ein Wirtshaussalat
Seeteufel auf buntem Bohnen- Beet mit neuen Kartoffeln und Rieslingrahm
Schollenröllchen „Finkenwerder“ mit Gurkensalat und neuen Kartoffeln
Safran – Tomaten – Risotto mit geräucherten Garnelen und Jakobsmuscheln
Net Fisch, net Fleisch
Tagliatelle mit Salbei, Chilli, Zitrone und grünem Spargel (vegan)
Spargel- Ricotta- Tascherl in Walnußbutter mit Radicchio und einem Wirtshaussalat
Risotto mit Frankfurter grüner Sauce Kräuter, dazu Ziegenkäsetaler und Kaiserschoten
Zwei frittierte Landeier mit Gemüse umlegt
Schweinekotelett mit Salbei, samtiger Meerrettichsauce mit knackigem grünen Gemüse und neuen Kartoffeln
Schweinefiletmedaillons in Morschelrahm mit Röstitaler und buntem Möhrengemüse
Grillteller „Arosa“
Feine Stücke von Rind, Schwein, Lamm und Ente mit hausgemachter Kräuterbutter, Bratkartoffeln und einem Wirtshaussalat
Offener Döner mit Kalb und Rind
Zart marmoriertes Rumpsteak vom Eifelochsen, bestrichen mit
Cochemer Senf, Kräutern und mildem EIFEL- Premiumschinken, serviert mit Bratkartoffeln und Salat
Brust von der Ente mit Waldhoniglack glasiert auf einem Curry von Mango und Banane
Rinderfiletmedaillon auf Sommergemüse mit Estragonbutter, dazu Bratkartoffelwürfel
Ein Pfund Spargel (geschält) mit Butterkartoffeln, dazu Hollandaise oder flüssige Butter
Mit Eifeler Premiumschinken oder Westerwälder Kochschinken
Mit zwei kleinen Kalbsschnitzeln
Mit Kalbssteak 200g
Mit Filetsteak vom Eifelochsen 200 g
Mit Schnitte vom gebratenen Norwegerlachs
Mit Medaillon vom Seeteufel
Mit Seezungenfilet
Die Gutshof Hotel Arosa Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.