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Adresse
Roßbichlstraße 8
87561 Oberstdorf
87561 Oberstdorf
Kontakt
Telefon (08322) 94 08 222
Website gluecklichekuh.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Spargelsuppe
mit Spargelstückchen und Sahnehäubchen
Allgäuer Käserahmsuppe
abgerundet mit Kirschwasser, dazu Croutons
Französische Zwiebelsuppe
mit Käsecrouton, abgerundet mit Weißwein
Bruschetta
3 Scheiben geröstetes Weißbrot mit frischen Tomaten, Basilikum und Knoblauch
Gemischter Beilagensalat
der Saison
Beilagensalat mit Blattsalaten
der Saison
Allgäuer Kässpatzen
Hausgemachte Knöpfle mit würzigem Bergkäse zubereitet, dazu Schmelzzwiebeln und Blattsalate
Hähnchenbrustfilet ''Gärtnerinnen Art''
Hähnchenbrustfilet vom Grill mit Gemüse und Kroketten
Schweinerückensteak ''Zigeuner Art''`
in pikanter Paprika – Zwiebelsauce mit Butterreis
Cordon Bleu
Paniertes Schnitzel von der Schweinelende mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites
Alpenschnitzel
Schweinerückensteak mit Tomaten, Speck und Käse überbacken, auf Rahmsauce mit Spätzle
Rumpsteak Madagascar ( pikant-scharf )
auf Pfeffersauce nach Art des Hauses und Kroketten
Allgäuer Zwiebelrostbraten
vom Roastbeef mit Schmelzzwiebeln in Bratensauce an würzigen Käsespatzen
Zartes Hirschragout
aus der heimischen Jagd mit Preiselbeerbirne und Butterspätzle
Schweizer Wurstsalat
Geschnittene Lyoner mit Essiggurken, Käsewürfeln, Zwiebeln und gekochtem Ei, fein angemacht, dazu Landbrot
Currywurst
mit pikanter Currysauce, dazu Pommes frites
Highlights - nicht immer auf der Karte, dafür immer frisch - Vorbestellung möglich
Ofenfrische Schweinshaxe
mit Sauerkraut und Knödel
Bulgarische Spezialitäten nach Familienrezepten mit heimischen Gewürzen zubereitet Vorspeisen
Mezes
Luftgetrocknete ''Appetithäppchen", hausgemacht und mild-gepöckelt vor dem Essen oder zum Getränk. Gemischte kalte Platte Slanina, Nadeniza, File Elena, Kaiser pastarma ca. 180g
Oliven
Schwarz und grün ca. 100g
Tomaten-Gurken-Salat
mit Zwiebeln mit Dressing aus Öl, Essig und Salz
Schopska Salata
Tomaten, Gurken, gegrillte Paprikastreifen, Zwiebeln, Oliven und weißer bulgarischer Schafskäse
Tipp! Traditionell werden frische Salate in Bulgarien mit Öl/Essig und Salz angemacht. Paprikaschoten
gebacken
mit Knoblauch und Brot
Sirene po Schopski (Vegetarisch)
Weißer Kuh- und Schafskäse mit Tomaten und Zwiebeln im handbemalten Tontöpfchen mit Ei überbacken. Dazu reichen wir scharfe Peperoni und Weißbrot
Vegetarische Sauerkrautrouladen (Vegetarisch)
Hausgemachte Sauerkrautrouladen mit Champignons, Karotten und Reis gefüllt. Dazu servieren wir Ihnen Brot
Portion Kebaptsche
Röllchen aus Hackfleisch mit heimischen Gewürzen angemacht, auf Rippengrill gebraten, dazu Dipps und Pommes frites
Bulgarischer Grillteller
Zwei Kebaptsche, Hähnchensteak und Schweinesteak vom Grill auf Pommes frites, dazu Dipp und Salat mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln
Wir wünschen Ihnen eine gute Zeit im Schützenhaus und einen "Guten Appetit!"
Die Schützenhaus Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.