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Hauptstraße 93
77704 Oberkirch
77704 Oberkirch
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Telefon (07802) 92 90
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Speisekarte
Menü für Zwei
Spargel im Tempurateig an Blattsalat Tomatenconsommé mit Grilltomate Garnelen in Curry-Safran-Sauce oder Zweierlei Filet Dessertteller "Rot wie die Liebe" mit 2 Löffel
Schwarzwald-Menü
Badische Flädlesuppe Gebratenes Schwarzwälder Forellenfilet oder Kalbsbäckle mit Sommergemüse und Spätzle frische Oberkircher Erdbeeren mit Parfait
Menü der Saison
Täglich wechselndes 3-Gang-Menü
Reibeküchle mit Zweierlei Lachs
Klare Tomatensuppe mit Grilltomate
Spargelcremesuppe
Badische Flädlesuppe
Gebratene Streifen vom Rinderrücken
an Blattsalaten
Spargel im Tempurateig gebacken
mit Blattsalaten
Bunte Blattsalate mit Maultaschen
und Röstzwiebeln
Garnelen aus der Pfanne und Fisch im Bierteig an Salaten
Bund Spargel mit Schweineschnitzel
Sc. Hollandaise, Kartoffeln und Kratzede
Bund Spargel mit gebr. Lachs
Sc. Hollandaise, Kartoffeln und Kratzede
Bund Spargel mit gem. Schinken
Sc. Hollandaise, Kartoffeln und Kratzede
Spargelpfannkuchen mit Schinken gefüllt
und mit Käse und Sc. Hollandaise überbacken
Rumpsteak mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter, Pommes frites
Rinderstreifen "Stroganoff"
mit Beilagensalat und Schweizer Rösti
2 Schweinefiletmedaillons auf Pfefferrahm, Kohlrabikörbchen und Kroketten
Zarte Kalbsleber, Balsamicosauce und Backpflaumen, Bohnenbündchen, Kartoffelpüreé
Im Oberkircher Rotwein geschmorte Kalbsbäckchen mit Wirsinggemüse und Spätzle
Zander auf der Haut gebraten, Grüne Berglinsen, Kartoffelpüreé
Schwarzwälder Forellenfilet, Butterkartoffeln, Salat
Scampis in Curry-Safran-Sauce, Basmatireis und Beilagensalat
Spargelpfannkuchen mit Käse
und Sc. Hollandaise überbacken
Reibeküchle mit Ratatouille
Heiße Himbeeren mit Vanilleeis
Hausgemachtzes Parfait
mit Oberkircher Erdbeeren
Sorbetvariation (3gr. Kugeln)
Le petit - das kleine Dessert mit Espresso
Schweineschnitzel mit Brot
Schwarzwälder Schinkenbrett mit Bauernbrot
Die Hotel-Restaurant Pflug Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.