Karte anzeigen
Adresse
Hauptstraße 42
51588 Nümbrecht
51588 Nümbrecht
Kontakt
Telefon (02293) 92 40 274
Website manufaktur-das-restaurant.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Ziegenkäse im Schwarzbrotmantelan mariniertem Blattsalat
Bergische Tapas:kleines Erbsensüppchengeräucherte Forelle auf Pumpernickellauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat0, 1 l frisches Kölsch
Melonenkaltschale
mit Serranoschinken und Weißbrot
Marinierter Büffelmozzarella
mit Datteltomaten, Rucola und gereiftem Balsamico auf geröstetem Tomatenbrot
Rindercarpaccio
mit Kräuterpesto, Olivenöl und Tomaten-Pinienkern-Vinaigrette
Riesengarnelen in Knoblauch-Chili-Ölan kleinem Salat und geröstetem Knoblauch-Weißbrot
Sommerlicher Salat
mit gebratenen Champignons, Kirschtomaten, Parmesanspänen und HähnchenstreifenVorspeise
Hauptgang
Bunter Blattsalat
mit gebratener Jakobsmuschel, Avocado, Kirschtomaten und PapayaVorspeise
Hauptgang
Tomaten-Orangensüppchen
mit Basilikumschaum
Paprikacremesüppchen
mit Blätterteigcrostini
Erbsencremesüppchen
mit Buttermilch-Minz-Schaum und getrocknetem Schinken
Kokos-Mandel-Suppe
mit gebackener Riesengarnele
Gebratenes Lachsfiletauf Zitronenrisotto und Kartoffel-Lauch-Gemüse
Kross gebratener Wolfsbarschauf Gemüse von grünem Spargel und Tomate
mit Blumenkohlcreme
Geschmortes Ochsenbäckchenan Mangoldgemüse und Kartoffel-Speck-Küchlein
Medaillons vom Schweinefilet
mit Bohnengemüse und gefüllter Kartoffel
Gegrilltes Roastbeef
mit Mandelbällchen und Champignons
mit gegrilltem Rinderfilet
Penne in Kräuterpesto
mit Kirschtomaten, gebratenem Pulpo und Parmesan
Im Ofen gegartes Feta-Päckchen
mit Antipasti-Gemüse und Rosmarinkartoffeln
Zucchini-Nudeln
mit Oliven, Schafskäse und getrockneten Tomaten
Waldbeerpannacottaan marinierter Ananas und Minzpesto
Zitronen-Biskuit-Rolle
mit marinierten Erdbeerenund Basilikumparfait
Lauwarmer Schokoladenkuchen„Schwarzwälder-Kirsch-Style“
mit flüssigem Kern und Sorbet
Internationale Käseauswahl
mit Feigensenf
Penne in fruchtiger Tomatensoße
Rahmspinatan Kartoffelpüree und Spiegelei
Fischstäbchen
mit Pommes Frites
Kinder EisSchokolade-, Erdbeer-, oder Vanilleeis
Die ManuFaktur - Das Restaurant Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.