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Adresse
Uferstraße 23
88149 Nonnenhorn
88149 Nonnenhorn
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Telefon (08382) 98 85 10
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Speisekarte
Tages
Wildfang-Garnelen mit Karotten-Ingwercreme und KrustentierschaumKnuspriges Alpschwein mit Stangenspargel, Sauce Hollandaise und Schnittlauchpüree
Vegetarisches-Menue
Karotten-Ingwercreme mit KarottenknusperStangenspargel mit Sauce Hollandaise und neuen KartoffelnErdbeer-Tiramisu mit VanilleisDescription
Unsere Weinempfehlungen aus der 0.75 Flasche:Name
Weiß: Nonnenhorner Sonnenbichl Müller Thurgau Halbtrocken 0,25 ltr
Rot: Nonnenhorner Sonnenbichl Regent Trocken 0,25 ltr
8,50
Bärlauchschaumsuppe mit knuspriger Fischnocke
Zanderfilet mit Blumenkohl –geröstet und Crème- Senf und Walnüssen
Kalbsrücken mit Trüffeljus, grünem Spargel, Morcheln und Kartoffelpürée
Rhabarber-Vanille-Würfel mit Sauerrahm-Limetteneis
Menuepreis pro Person
Perlhuhnessenz mit zweierlei von der Brust
Saiblingsfilet und Tartar mit mariniertem Frühlingsgemüse und Kräutermousse
Rinderfilet mit Portweinjus, Spinat, geschmortem Lauch und Risotto
Kokostarte mit Ananas uns Sorbet
Menuepreis pro Person
Curryschaumsuppe mit Garnele, Orangencaramel und gebackenen Kichererbsen
Kretzer oder Felchen mit Graupen, Frühlingskräutern und weißem Pfefferschaum
Biohuhnbrust mit Thymianjus und Gröschtel von Gemüse und Kartoffeln
Zweierlei von der Schokolade mit eingelegten Kirschen und Vanilleeis
Menuepreis pro Person
Kretzerfilet mit Alblinsen, Rote Bete und Meerrettich
Bodenseefischmaultasche im Bouillabaissefond mit Artischocken, Tomaten und Frühlingslauch
Entrecote und Oxtailragout mit Wurzelgemüse und Grieß-Käse-Taler
Passionsfrucht-Nougatschnitte mit Mango und Mango-Sauerrahmeis
Menuepreis pro Person
Felchenfilet mit Fenchel-Zitronencrème und Salatherzen
Kalbsbries mit Lauch und Morcheln
Zanderfilet mit Brunnenkresse-Brandate und Gemüse
Dreierlei hausgemachtes Sorbet mit Fruchtragout und Schokoladenbiskuit
Menuepreis pro Person
Lauwarmer Salat von grünem Spargel, Erbsen und ausgelösten Flusskrebsen
Wallerfilet mit schwarzem Bohnenmousse, Speckschaum und Pata Negra
Lammrücken mit Thymianjus, Ratatouille und Bärlauchpolenta
Topfenschmarrn mit Rhabarber und Vanilleeis
Menuepreis pro Person
Die Haus Am See Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.