Karte anzeigen
Adresse
Eschenweg 1
85375 Neufahrn bei Freising
85375 Neufahrn bei Freising
Kontakt
Telefon (08165) 70 79 99
Website aetna-ristorante.de/frame.htm
Daten bearbeiten
Speisekarte
Zuppa di Pomodoro
(Tomatencremesuppe)
Minestrone
(Gemüsesuppe)
Tortellini in Brodo
(Tortellinisuppe)
Zuppa di Pesce
(Edelfischsuppe mit Crostinis)
Antipasto Frutti di Mare
Antipasto Frutti di Mare
Mozzarella Caprese
(Mozzarella auf Tomaten)
Carpaccio di Salmone
(Lachs Carpaccio auf Rucola und Rosa Pfeffer)
Carpaccio Cipriani
(Rinder Carpaccio mit gehobelten Parmesan)
Antipasto Ätna
(Vorspeise nach Art des Hauses)
Vitello Tonnato
(Kalbstunné)
Insalata Fagioli
(Bohnensalat mit Thunfisch und Zwiebeln)
Insalata di Pomodoro
(Tomatensalat mit Zwiebeln)
Insalata di Cetrioli
(Gurkensalat)
Insalata Mista
(gemischter Salat)
Insalata Mista con Tonno
(gemischter Salat mit Thunfisch)
Insalata Nizzarda
(großer gem. Salat mit Thunfisch, Oliven u. Peperoni)
Insalata di Rucola
(Rucola Salat mit Tomaten u. geh. Parmesan)
Insalata Taormina
(großer gem. Salat mit Vorderschinken 5), Käse, Ei und , Oliven)
Insalata Ätna
(großer gem. Salat mit Zwiebeln, Oliven, Ei, Käse, Peperoni, Artischocken)
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino
(mit Knoblauch, Öl und scharf)
Spaghetti al Pomodoro
(mit frischer Tomatensauce)
Spaghetti alla Bolognese
(mit frischer Hackfleischsauce)
Spaghetti Carbonara
(mit Ei und Speck)
Pennette Arrabbiata
(mit Tomatensauce u. Peperoncino - scharf)
Pennette alla Puttanesca
(mit Oliven, Kapern, Sardellen in Tomatensauce)
Pennette alla Wodka
(mit Parmaschinken-Würfeln in Wodka flambiert und Tomaten-Sahnesauce)
Pennette Tacchino
(mit Broccoli, Erbsen in Sahnesauce überbacken
Rigatoni Quattro Formaggi
(mit Käsesorten)
Rigatoni Amatriciana
(mit Speck, Zwiebeln u. Tomatensauce)
Tortellini al Prosciutto
(mit Vorderschinken 5) u. Sahnesauce)
Tortellini Aurora
(mit Tomaten- u. Sahnesauce)
Tortellini Ciociara
(mit Vorderschinken ), Champignons, Erbsen in Tomaten-Sahnesauce)
Gnocchi al Gorgonzola
(mit Gorgonzola-Sauce)
Gnocchi Burro e Salvia
(mit Butter, Salbei u. Parmesan)
Lasagne al Forno
(mit Hackfleisch- u. Bescemelsauce - überbacken)
Rigatoni al Forno
(mit Hackfleischsauce - überbacken)
Tortellini al Forno
( mit Hackfleischsauce - überbacken)
Tagliatelle Emiliana
(mit Erbsen, Vorderschinken5 u. Champignons in Sahnesauce
Tagliatelle Mari e Monti
(mit Pilzen u. Shrimps in Tomaten Sahnesauce
Tagliatelle con Gamberoni
(mit Rucola, Knoblauch, Garnelen in Weißweinsauce)
Tagliatelle San Daniele
(mit Parmaschinken, Mozzarella in Sahnesauce)
Cotoletta alla Milanese
(Schnitzel Wiener Art)
Tagliata
( Tranchierte Lende auf Rucola-Salat und gehobeltem Parmesan)
Saltimbocca alla Romana
(mit Parmaschinken und Salbei)
Scaloppina Sorrentina
(mit Mozzarella u. Tomaten)
Paillard di Vitello
(Kalbsschnitzel vom Grill Natur)
Costata di Manzo
(Rinderlende vom Grill)
Filetto di Manzo alla Griglia
(Rinderfilet vom Grill)
Grigliata Mista di Carne
(gemischter Grillteller)
Calamari alla Griglia
(Calamari vom Grill)
Salmone alla Griglia
(Lachs vom Grill)
Gamberoni alla Griglia
(Garnelen vom Grill)
Scampi alla Diavola
(geschälte Scampi in scharfer Tomatensauce)
Orata alla Griglia
(Goldbrasse vom Grill)
Scampi alla Griglia
(Scampi vom Grill)
Grigliata Mista di Pesce
(verschiedene Fischsorten vom Grill)
Zu allen Fleisch- und Fischgerichten servieren wir passende Beilagen je nach Saison
Pizzapane
(mit Tomatensauce, Knoblauch u. Oregano)
Margherita
(mit Tomatensauce , Käse u. Oregano)
Funghi
(mit Champignons u. Oregano)
Salami
(mit Salami ) u. Oregano)
Prosciutto
(mit Vorderschinken ) u. Oregano)
Vegetariana
(mit verschiedenem Gemüse)
Regina
(mit Vorderschinken ) u. Champignons)
Diavola
(mit Salami), Paprika und Scharf)
Hawaii
(mit Vorderschinken ) u. Ananas)
O Sole Mio
(mit Spiegelei, Peperoni u. Champignons)
Ciociara
(mit Mozzarella, Tomatenscheiben u. Basilikum)
Quattro Stagioni
(mit Champignons, Artischocken, Vorderschinken 5) , Peperoni u. Oliven)
Quattro Formaggi
(mit vier versch. Käsesorten)
Calzone
(mit Champignons, Vorderschinken ) , Artischocken)
Vulcano
(mit Gorgonzola, Mozzarella, Scharfer Peperoni und Salami)
Parma e Rucola
(Parmaschinken, Rucola u. gehobeltem Parmesan)
Italia
(mit Gorgonzola, Salami ) u. Vorderschinken )
Siciliana
(mit fr. Tomaten, Oliven, Kapern, Sardellen, Knoblauch Oregano und scharf)
Ätna
(mit Vorderschinken, Salami, Pilzen, Artischocken und Rum)
Gamberoni
(mit Garnelen, Zucchini und Oregano)
Lupo di Mare
(mit Sardellen, Kapern, Knoblauch)
Nostromo
(mit Thunfisch u. Zwiebeln)
Pescatore
(mit Meeresfrüchten u. Petersilie)
Salmone
(mit Rucola, Lachs, Oregano und Kirschtomaten)
Norma
(mit Auberginen, Mozzarella, Basilikum u. Oregano)
Catania
(mit Mozzarella, scharfer Salami und Oregano)
Capricciosa
(mit Vorderschinken ), Salami, Champignons und gekochtem Ei)
Taormina
(mit Blattspinat, Krabben u. Oregano)
Reginella
(mit Mozzarella, Kirschtomaten, Rucola u. gehobeltem Parmesan)
Carpaccio
(mit Rucola, Rinder Carpaccio, Balsamico-Creme und gehobeltem Parmesan)
Tiramisu
Panna Cotta
Dessert Misto
(gem. Dessert)
Gebratene Kalbsleberstreifen auf Feldsalat und Rucola
mitKirschtomaten und Parmesanspäne
Antipasto Fiore di Avellino,
mit Feigen Marmelade und Parmesan auf Schwarze Bruschetta, Vitello Tonnato, Italienischer Bauern Salami, Trockener Tomaten Bruschettaund Mozzarella auf Tomaten
Duetto MarinatoWolfsbarschfilet und Scampi in Grapefruit Marinade
Hausgemachte Pappardelle,
mit Wildschwein Ragout und Kastanien
Hausgemachte Gnocchi,
mit Salsiccia, Steinpilzen, Schwarzem Trüffel in Sahnesauce
Grüne und Weiße Tagliolini
mit Schwarzem Trüffel
Schwarze Pizzaaus Carbone Vegetale
mit Mozzarella und Schwarzem Trüffel
Hirschrücken in die Pfanne zubereitet
mit Mandel und Rotempestodazu servieren Salzkartoffeln
Kalbsleber al Balsamicodazu servieren wir verschiedenen Gemüse u. Kartoffeln
Ausgeschälte Scampi auf Seeteufel Medaillon in Prosecco Weinsauce und Knoblauchdazu servieren wir verschiedenen Gemüse u. Kartoffeln
Seezunge von Grill dazu servieren wir verschiedenen Gemüse
Duetto Dessert Hausgemachter Tiramisu und Schokolade Semifreddo
Die Ätna Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.