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Speisekarte
Tagliatelle "im Grünen"
Vollkorntagliatelle, gebratene Champignons und Brokkoli werden in einer leichten Salbei-Sahnesauce in der Pfanne geschwenkt und mit Walnüssen und frischem Parmesan serviert.
Pasta Rosso
Helle Farfalle werden mit Zucchini, schwarzen Oliven, geschmorten Paprika Kuhkäse nach Schafskäseart und einem Pesto aus getrockneten Tomaten in der Pfanne geschwenkt und mit frischem Parmesan und Pinienkernen serviert. S /v!
Apfelpfannkuchen
mit Zimt und Zucker
Pfannkuchen Italiano
mit gerösteten Kürbiskernen. Gefüllt mit Brokkoli, geschmortem Paprika, Tomaten und einer leichten Sahnesauce. Dazu ein kleiner Möhrensalat.
Vollkornspinatpfannkuchen
gefüllt mit Kräutercreme und Spinat b) gefüllt mit Kuhkäse nach Schafskäseart und Spinat, dazu wahlweise griechischer Salat oder Rohkostsalat K
Spinat-Schafskäse-Lasagne
Eine klassische Lasagne aus dem Ofen mit Vollkornblattnudeln, Spinat, Tomaten, Zwiebeln, Kuhkäse nach Schafskäseart und Käse, pikant gewürzt K
Gemüselasagne
mit Auberginen, Zucchini, Tofubolognese, Tomaten, Kuhkäse nach Schafskäseart, gratiniert mit Gouda. K b) mit Auberginen, Zucchini, Tofubolognese, Tomaten, und geschmorter Paprika v!
Gemüsegratin
Kartoffeln, Brokkoli, geschmorte Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Auberginen und Zucchini, gratiniert mit einer leichten Sahnesauce und Käse
Tomatensuppe
mit Sahnehäubchen und Toast K /[w] /v!
Gemüsetasche
gefüllt mit Gemüse, Rahmsauce, Champignons, Tomaten und Käse, dazu ein kleiner Möhrensalat K
Gebackene Kartoffeln
mit Kräuterquark [w]b) mit Kräuterbutter v! [w]dazu wahlweise griechischer Salat K oder Rohkostsalat [w]
Vorspeisenteller
mit getrockneten Tomaten, Kuhkäse nach Schafskäseart, Oliven und warmem Fladenbrot K [w] /v!
Kichererbsenbällchen
mit Joghurtsauce K [w] b) mit Tomatensauce K /v!
Falafel-Pita
Kichererbsenbällchen, Tomaten, Gurken und Zwiebeln im Pitabrot mit Joghurtsauce K [w] /v!
Schafskäse-Pita
gebackener Kuhkäse nach Schafskäseart, Spinat, Tomaten und Zwiebeln im Pitabrot, pikant gewürzt K [w]
Kleiner Beilagensalat
mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln
Tausendundein-Salat
Warmer Salat aus der Pfanne: mit Weißkohl, Blumenkohl, Möhren, Champignons und Ziegenkäse. Angerichtet auf einem Bett aus frischem Spinat und mit orientalischem Sesamdressing verfeinert. Dazu reichen wir Vollkornbrot.
Frühstück vegan
süß: Fruchtmus, Erdnußmus, Margarine, kleiner Obstsalat, Toast, Brötchen b) herzhaft: hausgemachte Kräuterbutter, hausgemachter Aufstrich, Margarine, kleine Salatbeilage, zwei Brötchen
Französisches Frühstück
Fruchtmus, Camembert, Butter, Ei, Croissant, Brötchen und Brot (oder Toast)
Alles Käse Frühstück
Rohmilchkäse, Camembert, Frischkäse, Gorgonzola, Butter, Ei, zwei Brötchen und Brot (oder Toast)
Prütt Frühstück
Fruchtmus, Honig, Frischkäse, Butter, Gorgonzola, Rohmilchkäse, Ei, zwei Brötchen und Brot (oder Toast)
Muntermacher Frühstück
(für zwei Personen) Frischkornmüsli, Fruchtmus, Samba, Erdnußmus, Kräuterquark, Rohmilchkäse, Butter, zwei Eier, zwei Croissants, zwei Brötchen, Brot (oder Toast) und Orangensaft
Frischkornmüsli
geweichter Getreideschrot, verfeinert mit frischem Obst, Nüssen, Joghurt und Sahne
Obstsalat
mit frischen Früchten der Saison. Dazu Sahne oder Joghurt. /v!
Kinder-Pfannkuchen
süß, mit Samba oder Fruchtmus b) mit Zimt und Rohrohrzucker c) herzhaft mit Käse
Kinder-Gratin
gebackene Kartoffeln, Kuhkäse nach Schafskäseart, Tomate und Käse [w]
Kinder-Nudeln
Farfallenudeln mit Tomatensauce K v!
Joghurtbecher
Bioland-Joghurt, Akazienhonig, Nüsse und Sahne [w]
Mousse au chocolat
schokoladig, sahnig, hausgemacht [w]
Tiramisu
mit Kirschen und kandierten Haferflocken
Die Cafe Prütt Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.