Karte anzeigen
Adresse
Reststrauch 209
Süd
41199 Mönchengladbach
Süd
41199 Mönchengladbach
Kontakt
Telefon (02166) 99 05 930
Website bavariaalm.de/standorte
Daten bearbeiten
Speisekarte
Flädlesuppe
Kräftige Brühe mit hausgemachten Pfannkuchenstreifen
Leberknödelsuppe
Rinderkraftbrühe mit herzhaftem Leberknödel
Zünftige Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe mit Lauch, einem Tupfen Sauerrahm und Weißbrotkrusteln
Hausgemachte Gulaschsuppe
Herzhafte Gulaschsuppe mit deftiger Fleischeinlage und frischem Brot
Kleiner Salat
Unser Beilagensalat mit Dressing nach Wahl
Salat mit gratiniertem Ziegenkäse
Frische Blattsalate mit gratiniertem Ziegenkäse,Tomaten, Kürbiskernen, Bauernbrot, Dressing nach Wahl
Kartoffel-Gurken-Salat
Kartoffel-Gurken-Salat nach traditioneller Rezeptur mit frischem Schnittlauch
Schweizer Wurstsalat
Deftiger Wurstsalat mit Käse und knusprig frischem Bauernbrot
Chef Salat
Gemischter Salat mit Schinken- und Käsestreifen, gekochten Eiern und Bauernbrot, Dressing nach Wahl
Bayrischer Brotsalat
Verschiedene Blattsalate mit roten Zwiebelringen,Tomaten, Kürbiskernen, Brot-Croûtons und knusprig gebratenen Speckstreifen, Dressing nach Wahl
König-Ludwig-Salat
Frische Blattsalate vom Markt mit Hähnchenbrust, sautierten Champignons, Bauernbrot, Dressing nach Wahl
Extra Brot
Ofenfrische Brezen
Warmes Hausbrot
Hausgebackenes Bauernbrot mit Obatzter, Griebenschmalz und Kräuterbutter serviert
Obatzter hausgemacht
Würziger Brotaufstrich aus Brie, Romadur, dickem Rahm und Kräutern, dazu frisches Bauernbrot
Vesper-Brettl
Schwarzwälder Schinken, Landjäger, kalter Bratenaufschnitt, Zwiebelmett, Obatzter, Klosterkäse – serviert mit ofenfrischem Bauernbrot, frischer Butter, Griebenschmalz und einer Gewürzgurke
Der Klassische
Mit Sauerrahm, Gouda, reichlich Speckwürfeln und Zwiebelstreifen, bestreut mit Frühlingszwiebeln
Der Alpenländische
Mit Tomatensoße, feinem Blattspinat, Mozzarella und frischem Knoblauch
Der Französische
Mit Tomatensoße, Hähnchen, Frühlingszwiebeln,Sauce Hollandaise und Gouda überbacken
Der Schwarzwälder
Mit Sauerrahm, Gouda, aromatischem Schwarzwälder Schinken und frischen Lauchzwiebeln
Wirtshausplatterl
Rostbratwürstchen auf Sauerkraut mit hausgemachtem Kartoffelpüree
Tiroler Gröstl
Gebratenes Schweinefleisch mit krossen Bratkartoffeln, Spiegelei und einer Gewürzgurke
Allgäuer Käsespätzle
Spätzle mit Emmentaler Käse und Röstzwiebeln, dazu ein bunter Salat
Vegetarischer Pfannkuchen
Pfannkuchen mit Spinat und Waldpilzfüllung, überbacken mit Sauce Hollandaise, dazu eine Salatanlage
Fleischpflanzerl
Frikadellen mit Bratensoße, dazu hausgemachtes Kartoffelpüree und Petersilienkarotten
Putengeschnetzeltes
Putengeschnetzeltes mit Rahmchampignons und einem hausgemachten Rösti, dazu ein kleiner Salat
Weißwurst
Original Weißwürste mit süßem Senf
Leberkäse Allgäuer Art
Angebräunter Leberkäse mit herzhaften Bratkartoffeln und einem Spiegelei
Löwensteak
Riesen-Schweinerückensteak (400g) mit gebratenen Zwiebeln und hausgemachten Bratkartoffeln
Schnitzel Wiener Art
Knuspriges Schnitzel mit deftigen Bratkartoffeln und einem bunten Salat
Schnitzel Jäger Art
Schnitzel mit Waldpilzrahm und knusprigen Pommes Frites, dazu ein bunter Beilagensalat
Gebratene Schweinshax’n
Kross gebratene Grillhaxe, dazu vitaminreiches Sauerkraut und ein Semmelknödel
Deftiger Schweinebraten
Hausgemachter Schweinebraten mit dunkler Soß’,dazu leckerer Apfelrotkohl und ein Kartoffelknödel
Molle Holztrog (p. P.)
Zünftiges nach Art des Hauses! Hax’nfleisch, kleine Fleischpflanzerln, Leberkäse und Würstel auf Sauerkraut mit Bratkartoffeln
Rippchen Bavaria Alm
Spareribs mit hausgemachter Rippchensoße, dazu knusprige Pommes Frites und saftiger Krautsalat
Tafelspitz
Spezialität vom Rind aus der Wiener Küche – Tafelspitz mit Meerrettichsoße und Schwenkkartoffeln
Gulasch Tiroler Art
Hausgemachtes Gulasch mit leckeren Spätzle und frischer Salatbeilage
Rinderroulade klassisch
Hausgemachte Rinderroulade mit Speck und Gewürzgurken, dazu schmackhaftes Apfelrotkraut, einen Kartoffelknödel und kräftige Soß’
Halbes Brathendl klassisch
Halbes Brathendl scharf
Matjes Hausfrauenart
Matjesfilet mit cremiger Apfel-Gurken-Zwiebel-Sauce und Schwenkkartoffeln
Gebratener Seehecht
Gebratener Seehecht auf leckerem Rahmwirsing,Speckstreifen, dazu Kartoffelpüree
Backfisch
Goldgelber Backfisch mit unserem hausgemachten Kartoffelsalat und Remouladensoße
Schnitzel Spaß
Ein paniertes Schnitzel mit Pommes Frites
Steppkes Leberkäs‘
Eine halbe Scheibe Leberkäse mit Kartoffelpüree und Karotten
Trio Fratz
Drei Rostbratwürstchen mit Pommes Frites
Konfettieis
Eine Kugel Vanilleeis mit vielen bunten Smarties
Süße Mini-Brezel
mit einer Kugel Vanilleeis auf leckerer Roter Grütze
Schlemmer Waffel
Karamellisierte Waffel mit einer Kugel Vanilleeis und Sahnewolke auf fruchtiger Roter Grütze
Milchreis
Kalt oder warm – wie zu Großmutters Zeiten.Milchreis mit Zimtzucker oder Roter Grütze
Ofenfrischer Apfelstrudel
Warmer Apfelstrudel mit einer himmlischen Sahnehaube, dazu eine Kugel Vanilleeis oder Vanillesoße
Germknödel
Ein Germknödel gefüllt mit Pflaumenmus, mit Vanillesoße oder flüssiger Butter und Mohnzucker
Süßer Traum
Süßer Miniflammkuchen mit Zimtschmand und frischen Apfelscheiben, wahlweise flambiert mit Calvados
Kaiserschmarrn im Eisenpfanderl (p. P.)
mit Rosinen und leckerem Zwetschgenröster
Banana „Bavaria“
Kugeln cremiges Vanilleeis, Bananenscheiben und Schokoladensoße mit einer Sahnewolke
Pfirsich „Helga“
Kugeln cremiges Vanilleeis auf Pfirsichspalten, mit fruchtig-frischem Erdbeerpüree und einem Sahnekrönchen
Omas Landkuchen
Hmmm ... genießen Sie unseren Landkuchen je nach Tagesangebot. Stück
Portion Sahne
Die Bavaria Alm Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.