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Adresse
Karwendelstraße 14
82481 Mittenwald
82481 Mittenwald
Kontakt
Telefon (08823) 93 82 333
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Speisekarte
Hausgebeizter norwegischer Lachs, Sahnemeerrettich
als ganze Portion
13,50
geräuchertes Forellenfilet, Sahnemeerrettich
Marinierter grüner Spargel, Kirschtomaten, Kräuterpesto
Honig Melone mit italienischem luftgetrocknetem Schinken
Carpaccio von der Rinderlende, frisch gehobelter Parmesan
Matjestatar mit Äpfeln auf Rote- Bete Carpaccio
Frische Champignons gebacken, Sauce tatar
Pastetchen gefüllt mit Ragout fin, Sauce hollandaise überbacken
Crépe gefüllt mit frischem Marktgemüsen, Sauce hollandaise
Omelette, frische Champignons, Schwenkkartoffeln
Gemüseteller - verschiedene frische Gemüse der Saison
Kartoffelpüree, Spiegelei, Sauce hollandaise
Tagessuppe
Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen
Knoblauchrahmsuppe mit Croutons
Leberknödelsuppe mit frischen Kräutern
Tomatencremsuppe mit Frischkäse und Croutons
Gulaschsuppe mit Brot
Fischsuppe nach Art der Bouillabaisse, Knoblauchbaquette
Salatteller mit gebeiztem Lachs, Feldsalat, Tomaten und Gurken
Honig-Senf-Vinaigrette
Gegrillte Hähnchenbruststreifen mit bunten Blattsalaten
Kirschtomaten und Rucola , Mozzarella, Balsamico Dressing
Bunte Blattsalate mit Scampispieß, Knoblauchbaquette
Salatteller Chef mit Ei, Schinken und Käse
Bunte Blattsalate mit gebratenen Champignons
Salatteller mit Rumpsteak vom Grill, Kräuterbutter
Kleiner Salatteller (nur als Beilage)
Matjesfilet Hausfrauenart
mit Äpfeln und Sauerrahm, Salzkartoffeln
Matjesfilet, Speckbohnen, Salzkartoffeln
Frischer Seelachs gebacken, Sauce Remoulade
Frischer Seelachs pochiert
in Rieslingsauce, frische Trauben und Mandeln
Bandnudeln mit Lachsstreifen
feines Gemüse in Weißweinsoße
Frisches Pangasiusfilet vom Rost, Kräuterbutter
Gemüsetagliatelle
Frische Forelle Müllerin Art, bunter Salat
Frisches Lachsforellenfilet in Mandelbutter gebraten bunter Salat
Frischer norwegischer Lachs vom Rost Blattspinat, Zitronenbutter
Ragout von Edelfischen mit feinem Gemüse in Pernodrahm
Zanderfilet gebraten, bunte Gemüse, Zitronenbutter
Fischvariationen, bunter Salat
Leberknödel auf Sauerkraut
Specksauce hausgemachtes Kartoffelpüree
Berggröstl nach Art des Hauses
Spiegelei, Krautsalat
2 Paar Wienerle
mit Sauerkraut, hausgemachtes Kartoffelpüree
2 Paar Schweinsbratwürstel
mit Sauerkraut, hausgemachtes Kartoffelpüree
Frischer Blumenkohl
Sc. hollandaise überbacken, gekochter Schinken, Salzkartoffeln
Mock ́s Bayrischer Leberkäse, Spiegelei, Röstkartoffeln
Jungschweinebraten, Dunkelbiersauce
frisches Blaukraut, Kartoffel- und Semmelknödel
Tellerfleisch (Ochsenbrust)
frisch geriebener Meerrettich, Salzkartoffeln, bunter Salat
Werdenfelser Bauernschmaus, Schweinebraten, Wienerle, Kasseler
Sauerkraut, Leberknödel, hausgemachtes Kartoffelpüree
Mock ́s Surhaxe ( Eisbein)
Sauerkraut, hausgemachtes Kartoffelpüree
Mock ́s Schweinshaxe knusprig gebraten, Starkbiersauce
Apfelblaukraut, Kartoffelknödel
Jungbullen-Tafelspitz mit Meerrettichsauce
frischer Wirsing, Schwenkkartoffeln
2 Schweineschnitzel Wiener Art, Pommes frites, bunter Salat
Schwabenteller - Schweinerückensteak mit fr. Champignons in Rahm hausgemachte Spätzle
Schweinerückensteak Florentiner Art,
Blattspinat, Sauce hollandaise gratiniert, hausg. Kartoffelplätzchen
Postler Schnitzel – paniertes Schweineschnitzel
Champignons, Lauch, Speck und Käse überbacken Röstkartoffeln, bunter Salat
Schweinemedaillons vom Grill, Birne, Gorgonzola überbacken
Blattspinat, Rahmtagliatelle
Wiener Schnitzel
mit Bratkartoffeln und buntem Salat
Kalbsrückensteak Cordon bleu
mit Schinken und Käse gefüllt, feine Erbsen, Pommes frites
Kalbsrückensteak vom Grill, Kräuterbutter
Frische Gemüse vom Markt, Pommes frites
Kalbsleber Berliner Art
Apfelringe, Röstzwiebeln, hausgemachtes Kartoffelpüree
Grillteller Gärtnerin Art
3 verschiedene Medaillons vom Kalb, Rind und Schwein feine frische Gemüse, Kräuterbutter, Pommes frites
Lammlendchen in der Kräuterkruste rosa gebraten
frische Bohnen, Blattspinat, Röstkartoffeln
Hähnchenbrustfilet in Butter gebraten, Mango-Rahmsauce, Mandelreis
Hähnchenbrustfilet, Kräuterbutter, Blattspinat, Siam Patna Reis
Karwendel- Hirschragout, frische Champignons, Semmelknödel
Apfelmus- Preiselbeeren
Karwendel- Gamsgoulasch, frische Champignons, Blaukraut Semmelknödel
Karwendel- Gamsbraten, feines Marktgemüse, hausgemachte Spätzle
Hirschkalbsmedaillons, frische Champignons, Mandelbroccoli Hausgemachte Kartoffelplätzchen
Zwiebelrostbraten
mit Röstzwiebeln, Röstkartoffeln und buntem Salat
Argentinisches Rumpsteak vom Rost, Kräuterbutter
feine Prinzessbohnen, Pommes frites
Filetsteak vom Grill Gärtnerin Art
erlesene Gemüse, Sauce béarnaise, hausgemachte Kartoffelplätzchen
Spezial Grillplatte „post-hotel
3 verschiedene Medaillons vom Kalb, Rind und Schwein, frische Mischpilze, Sauce béarnaise, reiche Gemüseauswahl
NameENTRECOTE DOUBLE doppeltes argentinisches Rumpsteak
Sauce béarnaise, gebratene Champignons, erlesene Gemüse hausgemachte Kartoffelplätzchen
CHATEAUBRIAND doppeltes Filetsteak ( auf Vorbestellung)
Sauce béarnaise, frische Champignons, erlesene Gemüse hausgemachte Kartoffelplätzchen
KALBSHAXE GÄRTNERIN ART (auf Vorbestellung für 2-3 Personen)
Zweierlei Saucen, feine Gemüse, Semmelknödel oder hausgemachte Butterspätzle
GAMS oder Hirschrücken am Stück rosa gebraten ( auf Vorbestellung )
Verschiedene Saucen, frische sautierte Champignons, Brokkoli, Maronen Preiselbeerbirne, hausgemachte Kartoffelplätzchen
Regensburger Wurstsalat
Gurken, Zwiebeln, Senfdressing
Schweizer Wurstsalat mit Emmentaler Käse
Gurken, Zwiebeln, Senfdressing
Südtiroler Bauernspeck
reichlich garniert, Sahnemeerrettich
Bauernbrotzeit
Kasseler, kalter Schweinebraten Hausmacher Sülze, Leber – und Blutwurst, Obatzter
Gemischte Aufschnittplatte mit Käse
Strammer Max mit rohem oder gekochtem Schinken
Toast Hawaii mit Obstgarnitur
Hausgemachter Obatzter
Camembert gebacken, Preiselbeeren
Gemischte Käseplatte
Obatzter, Camembert, Gorgonzola, Schafskäse, Oliven, Trauben
Dessertteller mit Käse
Die Post Hotel Restaurant Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.