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Adresse
Dorfstraße 6
Missen
87547 Missen-Wilhams
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87547 Missen-Wilhams
Kontakt
Telefon (08320) 92 59 950
Website schalander-missen.de
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Speisekarte
Kräftige Rindssuppe mit Leberspätzle
Flädle - in kräftiger Rinderbrühe
Zwiebelsuppe überbacken mit Weißbrot und herzhaftem Käse
Griebenschmalzbrot mit Zwiebel, Tomate und Schnittlauch garniert
Wurstsalat gscheit angemacht mit Essiggurke, Zwiebel und Brot`
Das ganze auch als Allgäuer Wurstsalat mit Käse
Wurstsalat gscheit angemacht mit Essiggurke, Zwiebel und Bratkartoffeln
Das ganze auch als Allgäuer Wurstsalat mit Käse und Bratkartoffeln
Saurer Käse Limburger sauer angemacht mit Zwiebeln dazu Brot
Schalander Brotzeitbrett´l, Allgäuer Käse, Wurst, Gerauchtes, Gurke, Zwiebel, Butter und Brot
paar Landjäger mit Brot
paar Wiener Würstchen mit Brot
Bergkäsebrot
Speckbrot
Strammer Max - Schinkenbrot mit Spiegelei
Allgäuer Käsespätzle
selber gehobelte Spätzle mit verschiedenen Käsesorten gschmelzte Zwiebel und gemischter Salat
A Fetzen Fleisch
Schweinehals mit Pommes Frites und Kräuterbutter
Currywurst a la Chefin mit Pommes
Holzfällersteak
vom Schweinehals dazu reichen wir Bratkartoffel und einen bunten Salatteller
Klassisch in der Brühe, mit gschmelzte Zwiebeln dazu an gemischter Salat
klein geschnitten und mit Ei angeröstet dazu an gemischter Salat
mal ganz anders – in Pfefferrahmsoße dazu an gemischter Salat
etwas besonderes mit Gogonzola überbacken dazu an gemischter Salat
etwas besonderes nach „Tessiner Art“, Tomaten und Käse überbacken dazu an gemischter Salat
Zwiebelrostbraten vom Rumpsteak mit Bratkartoffeln dazu bunter Salatteller
Pariser Pfefferrumpsteak in Schwarzpfefferrahmsoße, dazu reichen wir Pommes Frites und einen bunten Salatteller
Rumpsteak mit Kräuterbutter, dazu reichen wir Pommes Frites und einen bunten Salatteller
Rumpsteak mit frischen Champignons, dazu reichen wir Rösti´s und einen bunten Salatteller
Allgäuer Rostbraten vom Rumpsteak mit Speck, dazu reichen wir Kässpätzle und einen bunten Salatteller
paniertes Schweineschnitzel, dazu reichen wir Pommes Frites und einen bunten Salatteller
Jägerschnitzel
gegrillter Schweinerücken in Champignon Soße dazu reichen wir hausgemachte Spätzle und einen bunten Salatteller
Bernerschnitzel
paniertes Schnitzel mit Schinken und Käse überbacken dazu gibt´s Rösti`s und einen bunten Salatteller
Bergbauernkäseschnitzel
gegrillter Schweinerücken, mit Bergkäse, Speck und Röstzwiebel überbacken dazu reichen wir Bratkartoffeln und einen bunten Salatteller
Zigeunerschnitzel
gegrillter Schweinerücken in Pikanter Soße dazu reichen wir Pommes Frites und einen bunten Salatteller
Pfefferrahmschnitzel
gegrillter Schweinerücken, dazu reichen wir hausgemachte Spätzle und einen bunten Salatteller
Paniertes Schweineschnitzel a la Maier, mit Spiegelei und dazu reichen wir Bratkartoffeln und einen bunten Salatteller
Schnitzel a la Gogonzola, gegrillter Schweinerücken mit Gogonzola überbacken dazu reichen wir Pommes Frites und einen bunten Salatteller
Schnitzelpfanne
Jägerschnitzel, Bergbauernkäseschnitzel und paniertes Schweineschnitzel dazu reichen wir Pommes Frites und einen bunten Salatteller
Schnitzelplatte (ab 2 Personen)
Bergbauern Käseschnitzel vom Schweinerücken zart gegrillt mit röschem Speck und Bergkäse überbacken, Jägerschnitzel saftig gegrillter Schweinerücken in Champignon Soße und Schweineschnitzel "Wiener art" dazu reichen wir Pommes Frites, Rösti und bunten Salatteller
Schalander Gröst´l - Schweinesteak , Rumpsteak, Speck, Spiegelei dazu reichen wir Bratkartoffeln und einen bunten Salatteller
Allgäuer Cordon Bleu vom Schwein mit Bergkäse und Schinken gefüllt dazu servieren wir Pommes und bunten Salatteller
Omelett mit frischen Champignons - dazu reichen wir einen bunten Salatteller
Schalander´s Salatplatte – verschiedene Salate - mit Schnitzelstreifen "Wiener Art" vom Schweinerücken und Brot
Salatteller Allgäu – verschiedene Salate - dazu verschiedene Käse Sorten und Brot
Schalander Seele - mit gekochtem Schinken, Tomaten, Gurken und Käse
Seele des Allgäu`s - mit rohem Schinken, Essiggurke, Zwiebeln und Bergkäse
nur für Kinder bis 14 Jahre
Bratkartoffel mit Spiegelei
Pommes mit Ketchup
Wiener Würstchen mit Pommes
Spätzle mit Soße
Käsespätzle
Rahmschnitzel mit Spätzle
Kinderschnitzel mit Pommes
Die Wirtsstube Schalander Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.