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Adresse
Uferpromenade 11
88709 Meersburg
88709 Meersburg
Kontakt
Telefon (07532) 80 040
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Speisekarte
Reichenauer Salate, Gurke-Karotte-Kartoffel-Tomate-Blattsalate, Körner
Frühlings-Wildkräutersalat, Ziegenfrischkäse, Erdbeeren
Felchen-Mango-Avocado
Carpaccio vom Weiderind und schwarzem Trüffel
Schaumsuppe vom Bärlauch - Räucherforellensushi
Kraftbrühe vom Weideochsen, Gemüse, Flädle
Unsere Pasta "Residenz", Gigli - Mediterran
Bodenseefischeintopf "Bouillabaise"
Bodenseefelchen, Bärlauch - Spinat, Kartoffelpüree
Lachsforelle, Gemüse, Mienudeln, rote Currybuttersauce
Vegetarisch
Bärlauch-Topfen-Käsespätzle, Röstzwiebel, Reichenauer Salate
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken, Bratkartoffeln, Blattsalate
kleine Portion
23,00
Brotsalat “Bruschetta”
Allgäuer Käseravioli – Pastinake – BärlauchGemüse – Kartoffel - TrüffelVanille Crème BrûléeIngwer – Apfel - Dill
3-Gang-Menü
43,00
4-Gang-Menü
54,00
Gebeizte Seeforelle, Koriander - Kresse
Gazpachoterrine im lauwarmen Reichenauer GemüsesudSaibling, Bärlauch – grüner SpargeloderBrust vom HofgockelWildkräuterpürée und FrühlingslauchTrilogie von der ValrhonaschokoladeoderVerschiedene Rohmilchkäse, Früchtebrot - Feigensenf
3-Gang-Menü
50,00
4-Gang-Menü
62,00
Variation von Sorbets
Vanille Crème Brûlée, Ingwer - Apfel - Dill
Rhabarber-Ofenschlupfer, Vanillesauce, Erdbeersorbet
Trilogie von der Valrhonaschokolade
Crêpe Suzette -am Tisch flambiert- mit Vanilleeis
Verschiedene Rohmilchkäse mit Früchtebrot - Feigensenf
- Änderungen jederzeit vorbehalten -In allen diesen Produkten können die 14 Allergene enthalten sein. Haben Sie Fragen zu den Inhaltsstoffen, wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.
Die Residenz Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.