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Adresse
Zur Poche 148
99510 Mattstedt
99510 Mattstedt
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Telefon (03644) 61 96 30
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Speisekarte
Tagessuppe - nach Angebot
kleiner gemischter Salatteller
großer gemischter Salatteller
Salatteller mit Geflügel
Salatteller mit Schinkenund Käse
Salatteller mit Thunfisch
Tomaten mit Mozzarella
Krautroulade
gefüllt mit Gehacktem, in RahmsoßeSalzkartoffeln und Salatbeilage
Eisbein
gepökelt, mit Senf, Sauerkrautund Salzkartoffeln
Kassler mit Setzei
Sauerkraut und Salzkartoffeln
Gulasch
mit Apfelrotkohl undThüringer Klößen
Königsberger Klopse
in Sauce Veloute, mit Salzkartoffelnund Salatbeilage
Hackbraten
mit einer Pilzrahmsoße,Salzkartoffeln und Salatbeilage
Sauerbraten
mit Apfelrotkohlund Thüringer Klößen
Entenkeule
mit Apfelrotkohlund Thüringer Klößen
Rinderroulade
mit Apfelrotkohlund Thüringer Klößen
Wildschweinbraten
mit einer Steinpilzpreiselbeersoße,Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
Schnitzel
mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
Schnitzel Wiener Art
mit Zitrone und Kräuterbutterdazu Pommes und Salatbeilage
Krüstchen Spezial
zwei kleine Schnitzel auf Toastmit Champignons und Spiegelei,Salatbeilage
Schnitzel Gärtnerin Art
belegt mit feinem Gemüse,darüber Sauce HollandaisePommes und Salatbeilage
Schnitzel Zigeuner Art
mit Paprikagemüse und Letschodazu Pommes und Salatbeilage
Schnitzel Försterin Art
mit Champignons in Rahmdazu Pommes und Salatbeilage
Ratsherrenschnitzel
mit feinem Gemüse und Spiegeleidazu Pommes und Salatbeilage
Braumeisterschnitzelz
gefüllt mit Schinken und Käsegarniert mit Sauce Hollandaisedazu Pommes und Salatbeilage
Rumpsteak naturell
mit KräuterbutterPommes und Salatteller
Rumpsteak
mit Champignons in RahmPommes und Salatteller
Rumpsteak extrascharf
mit grüner PfefferrahmsoßePommes und Salatteller
Zarte Schweinemedaillons
mit Champignons in Rahm,Kroketten und Salatbeilage
Regenbogenforelle
gebraten, mit Zitrone und KräuterbutterSalzkartoffeln und Salatbeilage
Lachsforellenfilet
gebraten, mit Zitrone und Kräuterbutter,Salzkartoffeln und Salatbeilage
Tintenfischringe
gebacken, mit KnoblauchdipPommes und Salatbeilage
Putensteak
mit Ananas-Curry-Soße, Kroketten u.grünem Salat
Tagessuppe nach Angebot
kleiner gemischter Salatteller regionaltypisch zubereiteteSalatvariationen
großer gemischter Salatteller regionaltypisch zubereiteteSalatvariationen
gemischter Salatteller mit angeschwenktem Geflügel
gemischter Salatteller mit Schinken und Käse
gemischter Salatteller mit Thunfisch
Tomaten mit Mozzarella ,dazu italienisches Dressing
Würzfleisch Ragout vom Schwein,mit Käse überbacken
gebackener Camembert dazu mit Preiselbeeren gefüllteWilliamsbirnen, Früchte und Toast
Rinder-Carpaccio mit Rucola und Parmesandazu italienisches Dressing
Sauerbraten
mit Apfelrotkohlund Thüringer Klößen
Wildschweinbraten
mit einer Steinpilzpreiselbeersoße,Apfelrotkohlund Thüringer Klößen
Hackbraten
mit einer Pilzrahmsoße,Salzkartoffeln und Salatbeilage
Thüringer Sülze
Sülze mit RemouladendressingBratkartoffeln und Salatbeilage
Kassler
gepökeltes Kasslerkotelettmit Setzei, Salzkartoffelnund Salatbeilage
Königsberger Klopse
in Sauce Veloute, Salzkartoffelnund einer Salatbeilage
Schmetterlingssteak
Schweinesteak mit ChampignonsPommes und Salatbeilage
Zigeunersteak
Schweinesteak mit Paprikagemüseund LetschoPommes und Salatbeilage
Schweinesteak
mit WürzfleischPommes und Salatbeilage
Gemischter Steakteller
Rumpsteak, Schweinesteak undSchweinelende mit Champignons in RahmPommes und Salatteller
Zarte Schweinemedaillons
mit Champignons in Rahm,Kroketten und Salatbeilage
Putensteak
mit Ananas-Curry-Soße, Krokettenund grünem Salat
Schnitzel
mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln
Schnitzel Wiener Art
mit Zitrone und Kräuterbutterdazu Pommes und Salatbeilage
Krüstchen Spezial
zwei kleine Schnitzel auf Toastmit Champignons und Spiegelei,Salatbeilage
Schnitzel Gärtnerin Art
belegt mit feinem Gemüse,darüber Sauce HollandaisePommes und Salatbeilage
Schnitzel Zigeuner Art
mit Paprikagemüse und Letschodazu Pommes und Salatbeilage
Schnitzel Försterin Art
mit Champignons in Rahmdazu Pommes und Salatbeilage
Ratsherrenschnitzel
mit feinem Gemüse und Spiegeleidazu Pommes und Salatbeilage
Braumeisterschnitzel
gefüllt mit Schinken und Käsegarniert mit Sauce Hollandaisedazu Pommes und Salatbeilage
Rumpsteak naturell
mit KräuterbutterPommes und Salatteller
Rumpsteak
mit Champignons in RahmPommes und Salatteller
Rumpsteak extrascharf
mit grüner PfefferrahmsoßePommes und Salatteller
Regenbogenforelle
gebraten, mit Zitrone und KräuterbutterSalzkartoffeln und Salatbeilage
Lachsforellenfilet
gebraten, mit Zitrone und Kräuterbutter,Salzkartoffeln und Salatbeilage
Tintenfischringe
gebacken, mit KnoblauchdipPommes und Salatbeilage
Die Zur Poche Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.