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Adresse
Pettendorf 11
Pettendorf
83250 Marquartstein
Pettendorf
83250 Marquartstein
Kontakt
Telefon (08641) 97 840
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Speisekarte
mit einem Nockerl- hausgemachtem Griebenschmalzoder- Kräuterfrischkäseoder- Obatzda
Gänselebermousse
Feldsalatsträußerlund Knusperspeckin Johannisbeervinaigrettemit glasierten ApfelspaltenKartoffelchipsund geröstetem Weißbrot
Tatar vomhausgebeiztem Gewürzlachs
mit Orangen-Senfsoßeund Kartoffelrösti
Kross gebratenesZanderfiletauf Linsensalat
mit Meerrettichsauerrahmsoßeund Petersilienpesto
Gebratenes Saiblingsfilet
in Gewürzbutterauf glasiertem Kaiserschotengemüsemit Butterreis
Zanderfilet
kross gebraten,auf Wirsingrahmgemüsegarniert mit Wurzelgemüsedazu Petersilienkartoffeln
Klare Rinderkraftbrühe
Pfannkuchenstreifen
Kartoffel-Lauchcremesuppe
mit Feldsalatpesto, Gemüsestrohund Weißbrotchips
Erbsenschaumsupperl
mit gebackenem Blutwurstradl
Flugentenbrust
in Orangen-HonigsoßeQuitten-BlaukrautstrudelKartoffelknödel
Schweinsmedaillons
im SpeckmantelCalvadosrahmsoßeBohnenragoutKartoffel-Wirsingroulade
Pfeffersteak vom Hirschrücken
in Preiselbeer-PfefferjusRosenkohl, RotweinzwetschgenServiettenknödelscheiben
Schweinsschnitzelnach Wiener Art
mit pommes frites
Weßner HofBoeuf Bourguignon
mit Champignons, Speck und Schalottendazu Mandelbroccoliund Böhmische Knödel
Gemüsecurry
Winterliches Gemüsecurryin Veganer Cocos-Currysoßemit Basmatireis
Zanderfilet
Hähnchenbrüsterl
Schweinsnackensteak
mit Kräuterbutter- ca. 180g
Schweinsnackensteak
mit Kräuterbutter - ca.250g
Ochsen-Filetsteak
mit Kräuterbutter- ca. 180g
Ochsen-Filetsteak
mit Kräuterbutter - ca.250g
Ochsen-Lendensteak
mit Kräuterbutter- ca. 180g
Ochsen-Lendensteak
mit Kräuterbutter - ca.250g
Ochsen-Hochrippensteak
mit Kräuterbutter - ca.300g
Grillplatte Weßner Hof
Rindslende, Schweinslende, Fleischpflanzerlauf Speckbohnen, pommes frites, Barbecuesoße
Fischgrillplatte von Edelfischen und Riesengarnele
Olivenöl gebraten, auf frischem Marktgemüse, Rosmarinkartoffeln
Salatteller
Gemüse
Speckbohnen
Bohnenragout
Ofenkartoffel
Country-Kartoffel
Röstkartoffeln
Pommes frites
Baguette
Kräuterbutter-Baguette
Barbecuesoße
Kleiner Salatteller
Salatschüssel
Bunte Salate
mit knusprigem Backhendlbrüsterlim Körndlmantel dazu Kürbiskerncremedazu Baguette
Winterliche Blattsalate
in Granatapfelvinaigrettedazu ein mit Orange, Honig und Rosmaringratinierter SchafskäseKornradl
Feldsalat
Johannisbeer-VinaigretteHausgeräuchertem Lachsschinken1/2/3,Süßweinfeige, Baguette
mit Rosinen dazuhausgemachtes Apfelmus
Hausgemachte Maultaschen
mit Kalbfleischfüllung und frischen Pilzen,serviert mit zerlassener Butterund gehobeltem Parmesan
Linguine
in feinem Pilzragoutmit frischer Petersilieund gehobeltem Parmesan
Herrlicher Kartoffelauflauf
mit bunten Salatenin Sauerrahmdressing
Weißes Kaffeehalbgefrorenes
im Schokobiskuitwarmen Rotweinzwetschgen
Blättertörtchen
gefüllt mit Bratapfelcreme und Apfelragoutauf Sauerkirschen
Die Weßner Hof Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.