Karte anzeigen
Adresse
Marktplatz 3
97828 Marktheidenfeld
97828 Marktheidenfeld
Kontakt
Telefon (09391) 15 27
Website loewen-marktheidenfeld.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
NameLöwenmenü 3 Gänge
Rinderkraftbrühe mit Klößchen *** Gebratenes Hähnchenbrustfilet an Pestosahne ( garantiert antibiotikafrei ) auf hausgemachter Pasta méditeranes Gemüse *** Panna cotta auf Rhabarberschaum Mit Erdbeeren
NameLöwenmenü 4 Gänge
Dinner for two (für zwei Personen) Aperitif: Glas Prosecco auf Pflaume *** Gebackener Ziegenkäse mit Waldhonig auf Ananascarpaccio *** Rinderkraftbrühe mit Klößchen *** Kleines Hoki-Fischfilet gebraten an Basilikumsahne auf hausgemachter Bandnudel mit Pestotomaten *** Kleines Rinderrückensteak an Burgundersoße Schweizer Rösti, glasierte Saisongemüse *** Dessertteller Hotel zum Löwen *** Dazu servieren wir: 2011/12er Abtswinder Altenberg Scheurebe Kabinett Staatlicher Hofkeller Würzburg
(Forellen und Saiblinge beziehen wir von der Fischzucht Müller, Hochspessart, die Ziegenprodukte von Frank& Frei, Ziege und mehr Würzburg am Markt, prod. Ziegenzuchtverein Steinfeld Bergkäse vom SOS Kinderdorf Hohenroth)„Frankonia“ Bunter Blattsalat Mix an Sweet-Honeydressing mit Walnüssen, Weintrauben und Ziegenfrischkäse
Saiblingsfilet im Silvanerteig gebacken Auf bunten Blattsalaten an Balsamico
Überbackener Ziegenkäse an Thymianhonig Auf Rote-Betecarpaccio
Rinderkraftbrühe mit Klößchen und Gemüsestreifen
Bärlauchsuppe mit Croutons
Kleines gebackenes Schweineschnitzel "Wiener Art", Pommes -frites, Ketschup
Spaghetti in Tomatensoße
Feine Gemüseplatte mit Sc.Hollandaise überbacken dazu Pilze, Spiegelei und Schweizer Rösti
Mit Couscous gefüllte Paprika auf fruchtiger Tomatensoße
Schweizer Rösti mit Spinat und Ziegenkäse überbacken
Hausgemachte Tagiatelle mit Soße von frischen Tomaten und Chilli
(alle Gerichte können auch als 2/3 Portionen bestellt werden)
Aus Omas Rezeptbücher "Ächt fränkisch"
Gekochte Rinderbrust an Meerrettichsoße Petersilienkartoffel, Wildpreiselbeeren
Riderroulade "bürgerlich" an Burgundersoße Vom Spessarter Charolais-Rind Kartoffelklöße, Apfelblaukraut
Fränkischer Sauerbraten wie bei Oma Apfelblaukraut, Kartoffelklöße
Was immer schmeckt
Schweineschnitzel „Wiener Art“ Pommes frites, bunte Salate
Steak vom Spessarter Charolais Roastbeef (250 g Rohgewicht) mit Kräuterbutter oder an Pfeffersoße, Pommes frites, bunte Marktsalate
Saftiger Schweinebraten vom Nacken an Dunkelbiersoße Kartoffelklöße, bunte Marktsalate
Schweinerückensteak mit gerahmten Pilzen Schweizer Rösti, bunte Marktsalate
1/2 Hähnchen (35 Minuten) Pommes-frites, bunte Marktsalate
Frühlingserwachen– Gaumenkitzler
Rindergulasch vom Spessarter Charolais-Rind , Kartoffelklöße, bunte Salate
Lammbraten vom Adelsberger Lamm an Rosmarinjus, Speckbohnen, Rosmarinkartoffeln
Fische aus heimischen Gewässern
Saiblingsfilet gedünstet an Silvanersahne Gemüsestreifen, Petersilienkartoffel
Wallerfilet unter einer Kruste vom Hohenrother Bergkäse mit fruchtigem Ananaschutney, Kräutertomaten Kürbis-Kartoffelstampf
Fische aus den tiefen Weltmeeren
Gebratenes Hoki-Fischfilet mit mediterranem Gemüse und Pestotomaten auf hausgemachter Tagiatelle
Marillenknödel in brauner Butter
Topfenpalatschinken Mit Schokoladensoße und Vanilleeiskrem
Vanilleeiskrem mit heißen, aromatisierten Himbeeren
Sorbet Explosive Mojitosorbet mit Grenadine
Süße gefüllte Teigtaschen mit Johannisbeere,Frischkäse und Mohn auf Fruchtpüree
Unser Favorit *** Schwarzwälder-Kirsch-Interpretationen *** Dreierlei Köstlichkeiten, lassen Sie sich überraschen
(Nachfolgende Speisen servieren wir nur nach 18 Uhr) Bratwurstteller auf Weinsauerkraut Oder mit Kartoffelsalat Winzerbrot
Schweinskopfsülze an Tomatenvinaigrette dazu Bratkartoffel
Angemachter Camembert „Obatzter“ mit Schwarzbrot
Gebackener Camembert mit frittierter Petersilie Preiselbeeren und Toast
Die Zum Löwen Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.