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Adresse
Frankenthaler Straße 85
Sandhofen
68307 Mannheim
Kontakt
Telefon (0621) 78 77 91
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Speisekarte

Black Tiger Garnelen in Olivenoel
mit Knoblauch und Baguette
Krabben Cocktail
mit exquisiter Cocktailsoße, mit Baguett und Butter
Hausgebeizeter Norweger Lachs
in Premium Qualität, gebeizt nach alten Spezialrezepten, serviert an Salatgarnitur mit Senf-Dill- Soße, Baguette und Butter
Rinderkraftbrühe
mit Wurzelgemüse, frischen Kräutern und Eierflädle
Gulaschsuppe
Pfiffig gewürzte Gulaschsuppe "Ungarische Art"
Hausgemachte Bouillabaisse
mit einer erlesenen Auswahl an Fischfilets, pikant abgeschmeckt mit einem kräftigen Riesling, frischen Kräutern und Knoblauch dazu reichen wir frisch gebackenes Baguette
Vegetarischer Teller
Je nach Saison, frisches Gemüse, Kartoffeln, Rösti oder frische Pilze frisch zubereitet
Vegetarischer Teller
Je nach Saison, frisches Gemüse, Kartoffeln, Rösti oder frische Pilze frisch zubereitet
Blattsalatteller
mit gebratenen Putenstreifen
Blattsalatteller
mit Medaillons von der Schweinelende
Blattsalatteller
mit Filets von verschiedenen Edelfischen
Zander-Filet mehliert, in Mandelbutter gebraten
mit gerösteten Mandelblättchen Basmati-Reis oder Butterkartoffeln und Blattsalate mit Joghurtdressing
Norweger Lachsfilet
auf feiner ,mit Eismeershrimps verfeinerten Hummersoße Basmati-Reis oder Butterkartoffeln und Blattsalate mit Joghurtdressing
Medaillons vom Seeteufel (Lotte)
in Kräuterrahm von frischen Kräutern und kräftigem Riesling Basmati-Reis oder Butterkartoffeln und Blattsalate mit Joghurtdressing
Fisch-Variaton "Neptun"
Zander-Seeteufel- und Norweger-Lachsfilet an exqisiter Hummersoße mit Garnelenspieß Basmati-Reis oder Butterkartoffeln und Blattsalate mit Joghurtdressing
Putensteak Madagaskar
an feiner Rahmsoße mit grünen Madagaskar-Pfefferkörnern, abgeschmeckt mit echtem französischem Cognac, mit Kroketten und bunter Salatteller
Putensteak Champignon
mit frischen, gebratenen Champignons und Schalotten an Bratenjus
Schweineschnitzel Wiener Art
mit Pommes Frites und gemischter Salatteller
Cordon Bleu
vom Schwein, gefüllt mit Edamer Käse und gekochtem Schinken mit Pommes Frites und gemischter Salatteller
Schnitzel Mailänder Art
paniertes Schweineschnitzel überzogen, mit Soße Bolognese, überbacken mit Käse und Tomaten, Pommes Frites und gemischter Salatteller
Schweinelendchen mit frischen Champignons
Medaillons von der Schweinelende, an feiner Bratenjus mit hausgemachten Spätzle und gemischter Salatteller
Pfefferlendchen
Medaillons von der Schweinelende, an delikater Cognac-Rahm-Soße mit grünen Madagaskar-Pfefferkörnern, Kräuterkartoffeln und bunter Salatteller
Rumpsteak mit Zwiebeln
mit Pfannenzwiebeln an Bratenjus, Pommes Frites und bunter Salatteller
Pfeffer-Steak
an einer delikaten Rahmsoße mit grünen Madagaskar-Pfefferkörnern, abgeschmeckt mit echtem französischem Cognac, Kroketten und gemischter Salat
Rumpsteak Gutsherren Art
zubereitet mit in Zwiebel- und Speck gebratenen frischen Champignons an Bratenjus mit Kroketten und gemischter Salatteller
Steak Surf & Turf
Eine interessante Kombination für den Feinschmecker, zubereitet mit Eismeershrimps an einer eleganten Rahmsoße aus frischen Charlotten und Kräutern, mit einem kräftigem Riesling verfeinert, als Beilagen, Kroketten und gemischter Salat
Portion
Bratkartoffeln
Portion
hausgemachte Spätzle
Portion
Pommes Frites
Portion
Tages-Gemüse
Portion
Bunter Beilagensalat
Portion
Butterkartoffeln
Die Eddes Restaurant Reblaus Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.
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