Karte anzeigen
Adresse
Hegelstraße 3
Altstadt
39104 Magdeburg
Altstadt
39104 Magdeburg
Kontakt
Telefon (0391) 54 13 256
Daten bearbeiten
Speisekarte
Zu allen Gerichten wird Ihnen ein frischer Salat gereicht.
gebratender Zanderfilet in Weißweinsauce
dazu Blattspinat und Kartoffelstampf
Seezungenfilet
Seezungenfilet in einer Eihülle gebraten,dazu Butterreis und Broccoli
gebratenes Lachsfilet
in feiner Sahnesauce3 mit rosa Beeren,dazu Butterreis und Blumenkohl
Gambas
fünf große gegrillte Gambas in Schale, mitKnoblauchsahnesauce, dazu Kartoffelstampf
Lachsfilet auf Gemüse
gegrilltes Lachsfilet auf Broccoli, Blumenkohl,und feinen Möhrchen, dazu Kartoffelstampf
Zu allen Gerichten wird Ihnen ein frischer Salat gereicht.
Bandnudeln
mit Lachswürfeln und Spinat-Sahne-Sauce
Bandnudeln
mit Scampis und Tomaten-Basilikum-Sauce
Bandnudeln
mit Schweinefiletscheiben und pikanterGorgonzolasauce
Zu allen Gerichten wird Ihnen ein frischer Salat gereicht,sowie eine Beilage Ihrer Wahl
Putenbrust Hollandaise
zarte Putenbrust, dazu Sauce Hollandaise
Putengeschnetzeltes
Putenbruststreifen in Champignon-Zwiebel-Sauce
Putenbrust „Gärtnerin Art
Putenbrust gegrillt und in Scheiben geschnitten,auf Broccoli, Blumenkohl und feinen Möhrchen
Putenbrust Mozzarella
gegrillte Putenbrust mit Pesto, Tomatenwürfelnund Mozzarella2 überbacken
Zu allen Gerichten wird Ihnen ein frischer Salat gereicht,sowie eine Beilage Ihrer Wahl
Cevapcici
diese Hackfleischwürstchen sind ein Genuss für Kenner,mit vielen frischen Gewürzen, einem Hauch von Knoblauch
Raznjici
zwei Fleischspieße vom Schweinenacken
Pljeskavica-Käse
Hacksteak aus Rinder- und Schweinefleisch gefülltmit franz. Schafskäse
Gegrillte Rinderleber
mit gerösteten Zwiebeln, einer Scheibe mageremSchinkenspeck und Apfelscheiben
Ruzica
Schweinefiletmedaillons am Spieß, gefüllt mit getrocknetenPflaumen, zart ummantelt mit geräuchertem Schinken-Speck
Pola Pola
ein Fleischspieß, zwei Cevapcici mit Schinkenspeck
Grillteller – Der Klassiker (350g)
ein Grillmix mit Fleischspieß, Kotelett, Cevapcici, Leberund Schinken-Speck
Satarasch
gegrilltes, geschnetzeltes Schweinefilet mit Zwiebeln,grünen und roten Paprika, Tomaten und Ei verfeinert
Medaillons
Schweinemedaillons in Champignonsauce
Epigram à la Dubrovnik
Rumpsteak, Schweinemedaillon, Putenbrust,panierter franz. Schafskäse und Spiegelei
Lustiger Chef
Rumpsteak gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse
Schweinefilet
zart und fettfrei, saftig gegrillt
Steakteller
Hüftsteak, Rumpsteak, Schweinefilet, Lammfilet
Tomatensuppe
aus frischen Gemüsetomaten, mit Sahnedeko und Basilikum
Gulaschsuppe (Rindfleisch)
original kroatisch kräftig und gut gewürzt
Zwiebelsuppe „Provence“
mit Croutons, Käse überbackenund frischen Kräutern der Provence
Hühnersuppe
mit Gemüsestreifen und Eierstich
Zu allen Gerichten wird Ihnen ein frischer Salat gereicht,sowie eine Beilage Ihrer Wahl
Cikos-Tokanj
geschnetzeltes Schweinefilet in pikanterChampignon-Paprika-Tomaten-Zwiebel-Knoblauch-Sauce
Schweinefilet „Jäger“
mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise1und Käse1 überbacken
Schweinefilet „Karlo“
Schweinemedaillons in Gorgonzolasauce
Paniertes Schnitzel „Wiener Art“
Schweineschnitzel
Cordon Bleu
Schweinelachs gefüllt mit Käse1 undgekochtem Schinken
Hirtenschnitzel
Schweinelachs gefüllt mit franz. Schafskäse
Pommes frites
Kroketten
Bratkartoffeln
Folienkartoffeln
Djuvetschreis
Salzkartoffeln
geröstete Zwiebeln
Kräuterbutter
Blumenkohl
Spinat
Broccoli
Butterreis
Kartoffelstamp
frische Champignons
Bohnen mit
Cherrytomaten
Pfeffersauce
Sauce Hollandaise
Champignonsauce
Gorgonzolasauce
Ketchup oder Mayonnaise
Champignons überbacken
frische Champignons mit Lachsstreifen,feiner Sahnesauce und Käse überbacken
Prsut auf Melone
Dalmatinischer luftgetrockneter Schinken auf Honigmelone
Fruchtiger Thunfischcocktail
mit frischem Obst
Panierter französischer Schafskäse
angerichtet an erlesenen Weintrauben
Gegrillter französischer Schafskäse
in Folie mit Zwiebeln, schwarzen Oliven,Tomatenstückchen und frischen Kräutern
Carpaccio
dünn geschnittenes Rinderfilet auf Ruccolasalatverziert mit Parmesan und Olivenöl
Mozzarella auf Tomaten
auf einem Basilikumbett mit Olivenöl und Balsamicocréme
Scampispieße
übergossen mit feiner Sahne -Cognacsauce
Jakobsmuscheln
mit frischen Kräutern, Olivenöl und Mozzarella überbacken
Unsere Salate werden alle mit Weißbrot und unserem Hausdressing aus:Mayonnaise, Senf, Wasser, Würz- und Bindemittel serviert
Salat mit gegrillter Putenbrust
auf verschiedenen Blattsalaten, mit geröstetenPinienkernen und Hausdressing
Split Salat
getrocknete Pflaumen im Speckmantel,auf verschiedenen Blattsalaten mit gerösteten Pinienkernen
Salat Korczula
Frische Sardinen auf verschiedenen Blattsalatenmit gerösteten Pinienkernen
Salat Iastriaa
frische Feigen auf Rucola, kroatischer Prsutmit Cherry-Tomaten und Hönig-Trüffelöldressing
Salat Makarska
gebratene Jakobsmuchsceln auf verschiedenenBlattsalaten mit einer Himbeervinaigrette
Die sollten Sie probieren, denn argentinische Steaks geltenauf der ganzen Welt als die Besten.Auf dem Lavasteingrill kommt der würzige Geschmackvon dem mageren, saftigen Fleisch erst richtig zur Geltung.Ein Geschmack, den man nicht beschreiben kann.Dann guten Appetit ...denn ein Steak sagt mehr als tausend Worte.Dazu servieren wir Ihnen eine Beilage nach Ihren Wünschen.
Hüftsteak 200g
Hüftsteak 300g
Rumpsteak 200g
Rumpsteak 300g
Entrecôte 200g
Entrecôte 300g
Filetsteak 200g
Filetsteak 300g
Zu allen Gerichten wird Ihnen ein frischer Salat gereicht,sowie eine Beilage Ihrer Wahl.
Lammkarree „Es ist ein Genuss“
gegrilltes Lammkarree, Rosmarin-Salbei-Tomaten-Sauce
Gegrilltes Lammfilet
Lammfilet vom Grill
Lammfilet „Ante“
Lammfilet in feiner Gorgonzolasauce
Lammhaxen
Lammhaxen in feiner Bratensauce
Die Kroatien Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.