Karte anzeigen
Adresse
Werner-Heisenberg-Straße 1
Alte Neustadt
39106 Magdeburg
Alte Neustadt
39106 Magdeburg
Kontakt
Telefon (0391) 59 77 90 50
Daten bearbeiten
Speisekarte
Sinfonie des Flusses
zarte Lachsfiletstreifen in Kräuter-Limettenrahm auf Tagliatellemit Frühlingslauch und Cocktailtomaten
Gebratenes Zanderfilet
mit einer Kräuterkruste auf Sesamzuckerschoten und gegrillten Süßkartoffelscheiben
Gebratenes Lachsfilet
auf einer gegrillten Variation von Paprika, Zucchini, Aubergine und Schalotten anOlivenkartoffelstampf
Gedämpftes Kabeljaufilet
auf einemWeißweingemüsebett mit Venere-Reis
Zarte Schweinefiletröllchen
umhüllt von Bacon, gefüllt mit Balkankäse und Mango, dazu in Knoblauchölgebratene Kräuterchampignons und Herzoginkartoffeln
Gefüllte Hähnchenbrust
mit Seegras und Pfirsich gefüllte Hähnchenbrust auf Aperol-Tagliatelle
Hähnchengeschnetzeltes nach Art des Hauses
in Pestosahne mit Brokkoli und Champignons auf Tagliatelle
Pochiertes Kräuterschweinefilet
mit Paprika-Lauchgemüse und Röstitalern
Ofenkartoffel
mit Ziegenkäse und Gemüse der Saison gefüllt und gratiniert an Salatbouqet undhausgemachtem Pesto
Gegrillter Lammrücken
mit Zucchinipapardelle und Knoblauchkartoffeln
Tango Gusto
feuriger Tanz aus Schweinefilet und Norwegischem Lachs im Baconmantel aufmariniertem Seealgensalat mit Honig-Kartoffelstampf
Zarte Kalbsleber
in Balsamico-Lauchsauce an Röstzwiebel-Kartoffelstampf
Gebratenes Kalbssteak
auf glasiertem Karotten-Kohlrabigemüse und Kartoffel-Lasagne
Grillteller
Variation von Hähnchen, Rind und Schwein auf Champignon-Lauchgemüseund knusprigen Kartoffelecken
Argentinisches Rumpsteak von der Grillplatte (180 gr. Rohgewicht)
gebraten an Ofenkartoffel mit hausgemachtem Kräuterquark und Salat
als Rumpsteak mit 250 gr. Rohgewicht
23,90
als Rumpsteak mit 320 gr. Rohgewicht
28,90
Sommertraum
Tiramisu à la Daniel´s mit einem Duett von Mango und Cassis
Erdbeer trifft Minze
Panna Cotta mit Erdbeeren an Minzespuma undWan Tan Chip
Black & White
Komposition von weißem Schokoladenmousse und Oreokeks an limettisierten Erdbeeren
Die Daniel's Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.