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Adresse
Markttwiete 13
Innenstadt
23552 Lübeck
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23552 Lübeck
Kontakt
Telefon (0451) 72 044
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Speisekarte
Lübecker Hochzeitssuppe
mit Gemüsestreifen & Marklößchen
Carpaccio vom Rinderfilet
Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan und Ruccola
Schlutuper Krebsrahmsuppe ( crayfish suop )
Krebsrahmsuppe nach altem Lübecker Rezept
Nordischer Fischteller
Matjesfilet, Gravedlachs Nordmeerkrabben, Dillrahm , Schwarzbrot & Butter
als Vorspeise
9,90
als Hauptgang mit Bratkartoffeln
14,90
Kartoffelpuffer mit Graved Lachs
Drei Kartoffelpuffer mit Graved Lachs und Kräuterrahm
als Vorspeise
9,90
Kartoffelpuffer & Apfelkompott / Kinderteller !
3 knusprige Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
Lübecker Pannfisch
in Eihülle gebratenes Lachs und- Seelachsfilet auf Speckbratkartoffeln,Nordmeerkrabben, Muscheln, Gurkenstückchen und Pommern - Senfsoße
Scholle
in Butter gebraten dazu einen kleinen Salat Speckkartoffelsalat oder Petersilienkartoffeln
Lachsfilet vom Grill
Gebratenes Lachsfilet muttomatisierter Hollandaise, Brokkoli, Kräutertomaten & Schneekartoffeln
Bratfisch Trio
Gebratene Filets vom Lachs, Makrele und - Seelachs mit tomatisierter Hollandaise, Kräuterbutter, kleinem Salat dazu Speckbratkartoffeln oder Speckkartoffelsalat
Original Seemanns-Labskaus
mit einem Rollmops, zwei Spiegeleiern & saurer Beilage
Ratskellermeister's Filet Pfanne
Medaillons vom Schwein auf - Champignons - Zwiebelgemüse. Kräuterbutter, Leipziger Allerlei und Speckbratkartoffeln
Schweineschnitzel Wiener Art
Paniertes Schweineschnitzel mit buntem Salat und Speckbratkartoffeln
Schweineschnitzel Spezial
Paniertes Schweineschnitzel mit Champignon - Zwiebel Gemüse & Speckbratkartoffeln
Putensteak vom Grill
Putensteak mit tomatisierter Hollandaise, Champignon - Zwiebelgemüse Kräuterbutter, Broccoli und Kartoffelkroketten
1/2 Lüb'sche Ente
mit Apfelkompott nach " Alt - lübscher Art " -extra gereicht- mit einer Grand Marnier Soße, Rotkohl und Kartoffekroketten ( auf Wunsch am Tisch flambiert mit Grand Marnier )
Pökeleisbein-Kesselfrisch
mit Sauerkraut, Erbsenpüree, Speckstippe und Salzkartoffeln
Lübecker National
Heißgeräucherte dicke Rippe gebraten auf Rotsponsoße, Backpflaumen und Kartoffel-Möhren-Steckrübengemüse
Unsere Steakempfehlung - Rumpsteak 250g.
mit Kräuterbutter, tomatisierte Hollandaise, kleinem gemischten Salat, Pommes Frites oder Bratkartoffeln
Putensteak vom Grill
Putensteak mit Champignons - Zwiebelgemüse, Sauce Bernaise, Brokkoli und Kartoffelkroketten
Matjes nach Ratskellers Art
Matjesfilets mit Kräuterrahm und Kartoffelpuffern oder Speckbratkartoffeln
Matjes klassisch
Matjesfilets einfach nur so mit Zwiebelringen wahlweise mit: Bratkartoffeln, Kartoffelpuffer, Petersilienkartoffeln oder Schwarzbrot
Dessert- Möwenschiet
Lübecker Rote Grütze mit Eierlikör, Vanilleeis & Schlagsahne
Dessert - Mousse au chocolat
Mousse au chocolat mit Früchten
Dessert - Lübecker Marzipan- Lasagne
Typisch Lübeck ! Marzipan Lasagne mit zweierlei Parfait gefüllt auf Fruchtspiegel
Dessert - Zitronensorbet mit Prosecco oder Wodka
Zitroneneis aufgefüllt mit Prosecco oder Wodka
Dessert - Holsteiner Rote Grütze
mit Vanilleeis
5,90
oder mit Vanillesoße
4,90
Dessertvariationen
Lassen Sie sich überraschen ! Von jedem etwas
Die Ratskeller zu Lübeck Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.