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Adresse
Lachswehrallee 38
Sankt Lorenz Süd
23558 Lübeck
Sankt Lorenz Süd
23558 Lübeck
Kontakt
Telefon (0451) 20 95 280
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Speisekarte
Süppchen von grünen Erbsen
grüner Apfel, gebratene Roséchampignons
Karotten-Orangensuppe
gebratene Riesengarnele
Tomatisiertes Fischsüppchen
Gemüse, Röstbrot, Aioli
Vorspeisenvariation "Lachswehr
eine Auswahl unserer Köstlichkeiten 13,50 €
vegetarisch
11,00
Frühlingssalat
Landschinken, gehobelter Schafskäse, Himbeerdressing
Feines Rindercarpaccio
gebratene Jakobsmuscheln, Rucola, Grana Padano
Gebratene Riesengarnelen
Tomatenconfit, Babyleafsalat
Gebackene rote Linsenfalaffel
Joghurt, Bulgursalat
Selbstgemachte Tagliolini
Spinat, Büffelmozzarella, Bärlauch, Kirschtomaten
Auberginenlasagne
mediterranes Gemüse, Röstkartoffeln
Feines Ragout von Edelpilzen
junges Gemüse, Bärlauchkartoffelpürée
Gefülltes Perlhuhnsupréme
(Tomate‐Mozzarella), geschmorte Paprika, Dauphine‐Kartoffeln
Feine Kalbsleber
karamellisierter Apfel, Zwiebeln, Kartoffelpurée
Rinderfilet unter einer Kräuterkruste
knackiges Pfannengemüse, Röstkartoffeln
Lachwehrteller Fisch (Lachs, Zander, Riesengarnele)
Frühlingsgemüse, Röstkartoffeln
Bachsaiblingsfilet
grüner Spargel, Ofentomaten, Bärlauchkartoffelpürée
Zander kross gebraten
tomatisierte Schneidebohnen, Dauphine-Kartoffeln, Hummerjus
Vanillecreme-brulée
Himbeersorbet
Waldbeer-Panna-Cotta
weiße Schokolade, Erdbeersalat
Dessertvariation Lachswehr
Eine Auswahl unserer Kompositionen
Käseauswahl
mit Trauben, Nüssen und hausgebackenem Brot
Die Lachswehr Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.