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Speisekarte
Tomatencremesuppe
mit Kräutercroutons
Markklößchensuppe
mit Gemüsestreifen
Rote Currysuppe (scharf)
mit Kokosmilch und Shrimps
Tapas Teller (auch gerne zu Zweit genießen)
eingelegte Oliven, Ziegenkäse im Speckmantel,gegrillte Peperoni, Räucherlachs, Landschinken,Knoblauchcreme
Gegrillter Schafskäse im Pfännchen
mit Peperoni, Tomate, Zwiebeln, Knoblauchöl
Gegrillte Peperoni
mit hausgemachter Knoblauchcreme
Bruschetta
Tomatenwürfel, frischer Knoblauch, Olivenöl
mit Speck und Zwiebeln
mit Tomaten und Mozzarella je
mit Ziegenkäse, Peperonistücke und Tomate
mit Schafskäse und Spinat je
Beilagensalat
Zu den folgenden Salaten reichen wir frisches Baguette
Italienischer Salat
marktfrischer Blattsalat mit einer Rohkostkomposition, mit Ei, Schinken und Käse
groß
8,90
klein
6,50
Kretasalat
marktfrischer Blattsalat mit einer Rohkostkomposition,mit Oliven, mariniertem Schafskäse und Peperoni
groß
9,50
klein
6,70
Gourmetsalat
marktfrischer Blattsalat mit einer Rohkostkomposition,mit Ziegenkäse im Speckmantel und Feigensenf
groß
9,90
klein
7,40
Abaco Salat
marktfrischer Blattsalat mit einer Rohkostkomposition,Hähnchenbruststreifen vom Grill und gebratene Champignons
groß
10,40
klein
7,80
Carne Salat
marktfrischer Blattsalat mit einer Rohkostkomposition,deftig gebratene Rinderstreifen und gegrillten Peperoni
groß
11,80
klein
8,40
Gefüllter Pfannkuchen
mit Blattspinat, Fetakäse, Knobi, Tomaten an Salatbeilage
Gefüllter Pfannkuchen
mit Hähnchenbruststreifen, frischem Gemüse in Sour Creme-Kräutersauce
Gefüllter Pfannkuchen
mit Champignons und Lauch in feiner Kräuterrahmsauce an Salatbeilage
Sour Creme mit würzig gebratenen
Rinderstreifen und Röstzwiebeln
Sour Creme, Spinat und Käse überbacken
Gambas
und rote Currysauce (scharf)
Pasta wahlweise Tagliatelle oder Rigatoni
mit Pesto Rosso mit gerösteten Kernen, Rucola und gehobeltem Parmesan
Waldpilzen an leichter Béchamelsauce
und krossem Landschinken
Mediterran mit Tomaten- u. Peperonistücken
Oliven und Schafskäse in Olivenöl geschwenkt und einem Hauch von Knobi
Hähnchenbruststreifen in Tomaten-ChiliSahnesauce
Rotes Hähnchen-Curry
in einer Kokos-Curry-Sauce (scharf) mit frischen Gemüsestreifen und Reistimbale
Hähnchenbrustfilet
auf hausgemachte Spätzle umrahmt mit einer rassigen Paprikasauce
Hähnchenbrustfilet im Knuspermantel
an einer feinen Champignon-Kräutercreme mit Bratkartoffeln
Hähnchenbruststreifen in scharfer Chilisauce
mit Reistimbale
Schweinemedaillons im Speckmantel
an Rosmarinjus mit Bohnenbündchen im Speckmantel und Bratkartoffel
Pfefferlendchen
an Pfefferrahm mit frischem Gemüse und Pommes
Filetgeschnetzeltes
mit Waldpilzen ala Creme und hausgemachte Spätzle
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes
wahlweise mit Jäger- oder Rahmsauce (Aufpreis + 1,50€)
Hüftsteak, fein marmoriert und herzhaft im Geschmack
200gr
13,80
280gr
16,90
Rumpsteak, kräftig im Geschmack
200gr
15,90
280gr
18,90
Aufpreis für Pfefferrahmsauce, Rosmarinjus,
Ofenkartoffel mit Quark je
Hähnchenbrustspieß (300g) mit Champignon, Paprika,
Peperoni, Zucchini, Zwiebeln an Tomaten-Zwiebel -Sahnesauce und Steakhouse Pommes
Ochsenspieß (300g) mit Champignon, Paprika,
Peperoni, Zucchini, Zwiebeln an feuriger Spezialsauce und Steakhouse Pommes
Schnitzel
mit Pommes
Nudeln in Tomatensauce / Rahmsauce
Flammkuchen
mit Tomatensauce, Käse, Schinken
Pfannkuchen
mit Champignonrahmsauce
Hausgemachtes warmes halbflüssiges Schoko-Törtchen
mit Vanilleeis
Apfelstrudel
mit Vanilleeis und karamellisierten Apfelspalten
Hausgemachtes Panna Cotta
mit Himbeersauce und Früchten garniert
Hausgemachte Biscuittörtchen
mit Nougatfüllung auf Vanillespiegel mit Sahne und Krokant
Die Abaco Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.