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Adresse
Rathausstraße 8
59555 Lippstadt
59555 Lippstadt
Kontakt
Telefon (02941) 57 482
Website marktschaenke-lippstadt.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Hühnersuppe
Tomatencremesuppe mit Sahnehaube
Gulaschsuppe nach "Art des Hauses"
Französische Zwiebelsuppe
Spanischer Serranoschinken
Hauchdünn geschnittene Scheiben vom Serranoschinken, garniert mit Oliven und Pepperoni, dazu servieren wir Brot.
Feinschmeckerteller
Lachs, Forelle, Krabben, dazu Butter und Toast.
Caprese
Tomaten- Mozzarellascheiben, mit Basilikum und Brot.
Krabben- Cocktail
Mit Butter und Toast.
Weinbergschnecken nach "Art des Hauses"
Mit Brot serviert.
Champignons Aioli
Gebratene Champignons mit Knoblauchsauce und Brot.
Panierte Champignons
Mit Remouladen- Sauce.
Panierter Schafskäse
Garniert mit Zwiebelringen, Pepperoni, dazu servieren wir Brot und Remouladen- Sauce.
Gegrillte Pepperoni
Mit Olivenöl, Tomaten, Knoblauch und Brot.
Französischer Camembert
Gebacken mit Früchten, Preiselbeeren, dazu Toast und Butter.
Gegrillte Kalbsleber
Mit Bratkartoffeln.
Argentinisches Rumpsteak | 180g
Mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln.
Key West
Folienkartoffeln mit Sauerrahm und gegrillten Geflügelbruststreifen, garniert mit frischem Salat.
Förster
Zwei Schweinemedaillons mit frischen Champignons, Röstitaler und Sauce Hollandaise.
Feinschmecker- Toast
Putensteak mit Ananas, Sauce Hollandaise und Käse überbacken.
Toast "Marktschänke"
Schweinemedaillons auf Toast, Spargel, Sauce Hollandaise, überbacken mit Käse.
Krüstchen
Kleines paniertes Schnitzel auf Toast, mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise und Käse überbacken.
Vogelnest
Gegrilltes Schweinefilet mit Champignonsauce und Bandnudeln.
Kleines Rahm und Zwiebelschnitzel
Mit Pommes- frites.
Salat vom Buffet |1 Teller|
Salat Nizza
Grüber Salat mit Lachs, Forelle, Ei und Essig- Öl- Dressing, dazu Brot.
Salat nach "Art des Hauses"
Mit Schafskäse, Paprika, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Pepperoni und schwarzen Oliven. Dazu empfehlen wir Essig und Öl.
Salatplatte Putenstreifen
Joghurt- Dressing, dazu Brot.
Vegetarisch geniessen
Vegetarischer Teller
Verschiedenes Gemüse, frische Champgnons, panierter Schafskäse und Kroketten.
Vegetarisches Omlett
Mit Gemüse und Champignons, dazu Pommes- frites.
Kinderkarte
Cevapcici
Mit Pommes- frites, Ajvar Dip und Zwiebeln.
Ein Spießchen vom Grill
Mit Pommes- frites, Ajvar Dip und Zwiebeln.
Rotkäppchen
Paniertes Schnitzel mit Pommes- frites.
Mickey Maus
Gegrilltes zartes Putensteak mit Pommes- frites.
Cevapcici
Hackfleischröllchen mit Djuvecreis, Pommes- frites, garnierte mit Zwiebeln und Ajvar- Dip
Halb und Halb
Ein Fleischspieß, Cevapcici, Djuvecreis, Pommes- frites, garniert mit Zwiebeln und Ajvar- Dip.
Raznjici
Zwei Fleischspieße mit Djuvecreis, Pommes- frites, garniert mit Zwiebeln und Ajvar- Dip.
Grillteller
Raznjici, Cevapcici, Pljeskavica, Putensteak, Nackensteak, magerem Speck, garniert mit Zwiebeln und Ajvar- Dip. Dazu Djuvecreis und Pommes- frites.
Pljeskavica "Hirten Art"
Hacksteak mit Schafskäse gefüllt, garniert mit Zwiebeln und Ajvar- Dip. Dazu Djuvecreis und Pommes- frites.
Drei- Lenden- Teller
Rinder-, Puten und Schweinelenden mit Rahmsauce, Käse und Champignons überbacken und dazu Kroketten.
Kalbsleber vom Grill
Garniert mit Zwiebeln, Djuvecreis, Ajvar Dip und dazu Pommes- frites.
"Opatija" Teller
Kombination aus kleinem gefülltem Hacksteak mit Käse, ein Rump- Schwein- Putensteak mit Djuvecreis und Pommes- frites.
Leber "Berliner Art"
Schonend gebraten, mit Schmorzwiebeln und Apfelringen angerichtet. Dazu Pommes- frites und Djuvecreis.
Grillteller "nach Art des Hauses Ideal für den Feinschmecker, der Abwechslung liebt
Rinderfilet, zartes Lammfilet, Scheinemedaillons und Putensteak. Dazu Pommes- frites, frisches Gemüse und Kräuterbutter.
Hausteller
Je 100g Rumpsteak und Schweinemedaillon in Pfeffersauce, mit frischen gedünsteten Champignons, Pommes- frites.
El- Toro- Teller
Argentinisches Rumpsteak, Hacksteak, Putensteak, Grilltomaten, dazu Folienkartoffeln und Sauerrahm.
Balkanplatte
Kotelett, paniertes Schnitzel, Leber, Cevapcici und Pljeskavica, dazu Djuvecreis und Pommes- frites.
Gruß vom Küchenchef
Schweinemedaillons mit einer feinen Sauce Hollandaise überbacken, Kroketten, Spargel und Champignons.
Blume von Hawaii
Schweinemedaillons mit Ananas, Birne und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Kroketten.
Schweinemedaillons "Pikant"
Mit Senf bestrichen, Champignons, Paprika, mit Käse überbacken, dazu Pommes-frites.
Schweinemedaillons "Lukullus"
Auf Pfefferrahmsauce, Mandelbroccoli, Sauce Hollandaise und Berner Röstinchen.
Schweinemedaillons "Katharina"
Mit frischen Champignons, überzogen mit Pfeffersauce, dazu Bratkartoffeln.
Schweinefilets
Mit frischen Champignons- Sahnesauce und Kroketten.
Holzfällersteak
Schweinesteak mit gerösteten Zwiebeln, frischen gedünsteten Champignons und Bratkartoffeln.
Dalmatiner "Gourmet Platte"
Rumpsteak, Schweinekotelett, Cevapcici, Pljeskavica, Leber, Fleischspieß, Schnitzel "Wiener Art", Djuvecreis, Ajvar-Dip und Pommes- frites.
Küchenmeister Platte
Mit Putenfilet, Lammfilet, Schweinemedaillons, Rinderfilet, Lustiger Bosnjak, grüne Bohnen mit magerem Speck, Grilltomaten, Pommes- frites, Röstinchen mit Kroketten und dazu Sauce Hollandaise, Pfeffersauce und Kräuterbutter.
Zigeunerschnitzel
Mit Zigeunersauce und Pommes- frites.
Schnitzel "Wiener Art"
Vom Schwein mit Pommes- frites.
Jägerschnitzel
Mit Jägerchampignonsauce und dazu Pommes- frites.
Rahmschnitzel
Mit Rahmchampignonsauce, Kroketten und Butterreis.
Schnitzel "Meran"
Mit gekochtem Schinken, frischen Tomaten belegt, mit Käse überbacken und Pommes- frites.
Cordon Bleu |Wiener Art|
Mit gekochtem Vorderschinken und Käse gefüllt, dazu Pommes- frites.
Ratsherren Schnitzel
Mit buntem Gemüse, Sauce Hollandaise und Röstitaler.
Schnitzel "Westfälisch"
Mit gebratenen Champignons, Zwiebeln, magerem Speck und einem Spiegelei. Dazu Bratkartoffeln.
Adria- Schnitzel
Mit Käse gefüllt, feine Sahnesauce und Pommes- frites.
Dubrovnik- Schnitzel
Gefüllt mit Schafskäse, dazu Rahmsauce und Kroketten, mit Kräuterbutter, Röstizwiebeln und Folienkartoffeln mit Sauerrahm.
Hirtenpfanne
Geschnetzeltes Lammfilet mit frischen Champignons, Tomaten, Paprika und Knoblauch, dazu Bratkartoffeln.
Putengeschnetzeltes "Züricher Art"
Mit Champignonrahmsauce, dazu Butterreis und Salat.
"Strünzer" Pfanne
Drei Schweinemedaillons auf Bratkartoffeln mit Speck, Kräuterbutter und gerösteten Zwiebeln.
Muckalica "Dalmatinische Art" | scharf |
Geschnetzeltes Schweinefilet, gedünstet mit frischen Tomaten, Zwiebeln, dazu Butterreis.
Indiapfanne
Putengeschnetzeltes mit Obst und Curry- Rahm- Sauce, dazu Buttereis.
Pfefferteller
Verschiedene Filets (geschnetzeltes), frische Champignons, Pfefferrahmsauce, Kroketten und Butterreis.
Lammfilet
Mit Prinzessbohnen mit Speck und Schwenkkartoffeln.
Lammkoteletts
Mit Knoblauchöl und dazu Pommes- frites.
Gourmet- Teller
Argentinisches Rumpsteak, Lammfilet, Lammkotelett mit Kräuterbutter, Röstzwiebeln und Folienkartoffel mit Sauerrahm.
Putenpfeffer
Feurig abgeschmeckt mit grünem Pfeffer und Champignons, dazu Kroketten.
Zartes Putensteak
Mit Pfirsich, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Butterreis.
Puten- Knusper- Schnitzel
Mit Kokosflocken und Mandeln paniert, Preiselbeeren- Hollandaise. Dazu Kroketten.
Putenbrust
Mit Schafskäse gefüllt, dazu Sahnesauce und Bandnudeln.
Lachsfilet
Mit Sauce Hollandaise, Brocolli und Salzkartoffeln.
Rotbarschfilet
In Estragon- Rahm- Sauce. Dazu Salzkartoffeln.
Zanderfilet "Mediterraner Art"
Gebratener Zander auf frischen Tomatenscheiben mit frischen Basilikum, grantiert mit Mozzarellakäse und frischem Zucchini, dazu Schwenkkartoffeln.
Fischvariationen
Gebratener Lachs, Zander, Petersfisch, Riesengarnele mit Zitronenbutter und dazu Schwenkkartoffeln.
Gegrillter Tintenfisch "Dalmatinische Art"
Mit Knoblauch, dazu Petersilienkartoffeln.
Scampi vom Grill
Mit Butterreis und Knoblauchsauce.
Zanderfilet
Mit Dillsauce und Butterreis.
Fischplatte "Split" | ab 2 Personen |
Verschiedene Fischsorten und dazu Blattspinat.
Unsere frischen Rindersteaks sind ausschließlich von Edel- Rinderrassen, Garantie für gleichbleibende Qualität auf hohem Niveau, zart und gesund. Unsere Steaks werden ausschließlich ohne Fettrand serviert.
Rumpsteak 200g
Rumpsteak 300g
Filetsteak 200g
Filetsteak 300g
Zu den Steaks wird Kräuterbutter serviert und sie können sich einen Salat am Buffet zusammenstellen.
Die Grammangabe dieser Karte bezieht sich auf das Rohgewicht.
Beilagen
Folienkartoffeln
Mit Sauerrahm Kräuterbutter|
Pommes- frites
Butterreis
Djuvecreis
Salzkartoffeln
Bratkartoffeln
Rösti
Gemüse
Prinzessbohnen
Broccoli
Champignonsköpfe
Röstzwiebeln
Saucen
Champignonsrahmsauce
Pfefferrahmsauce
Champignonsahnesauce
Sauce Hollandaise
"Altdeutsche Art"
Mit gerösteten Zwiebeln und Bratkartoffeln
"Amerikanische Art"
Kräuterbutter
Madagaskar
Mit grüner Pfeffersauce und Pommes- frites.
"Lustiger Bosnjak"
Saftiges Rumpsteak gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse, garniert mit Zwiebeln und Ajvar- Dip, dazu Djuvecreis und Pommes- frites.
Texikanisches Steak "High Chaparral"
Gegrilltes Rumpsteak mit feuriger Pfeffersauce, sweet Corn, Schmortomaten und Bratkartoffeln.
Marktschänke
Mit frischen Champignons, auf bunter Pfefferrahmsauce und Kroketten.
Pfeffersteak
Rinderfilet in grüner Pfeffersauce mit Bratkartoffeln.
Mignon
Rinderfilet mit Sauce Hollandaise, Champignons und Rösti.
Original Tiroler Apfelstrudel
Strudelteig gefüllt mit saftigen Äpfeln, Rosinen, Vanilleeis und Sahne
Coupe Dänemark
Eis, Vanillegeschmack mit Sahne und Schokoladensauce.
Heisse Himbeeren
Vanilleeis mit heißen Himbeeren.
Bananensplit
Vanilleeis mit Schokoladensauce und Sahne.
Palatschinken spezial
Mit Vanilleeis, Schokoladensauce und Nüssen.
Palatschinken mit Himbeeren
Mit Vanilleeis und heißen Himbeeren.
Eisschokolade
Köstliches Schokoladengetränk mit Eis, Vanillegeschmack und Sahnehaube.
Gemischtes Eis
Je eine Kugel Eis Vanillegeschmack, Erdbeer-, Schokoladeneis und Waffeln. | mit Sahne +0,50€ |
Eis Caramel
Cremiges Eis, Karamellgeschmack mit Karamellsauce.
Mini- Vinnetta
Eisspezialität aus Eis, Vanillegeschmack mit Schokobraunen, zartblättigen Knusperschichten.
Die Marktschänke Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.