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Speisekarte
Spargelcremesuppe
Portion deutscher Spargel mit kleinen Kartoffeln, wahlweise zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise
Schnitzel vom Schwein
6,90
gebratenes Zanderfilet
9,00
Rinderhüftsteak
11,50
rohen und gekochten Schinken
5,50
Toast mit gebratener Hähnchenbrust, Spargel, Sauce Hollandaise und Salatbouquet
Kokos-Thai-Suppe
Kokos-Thai-Suppe mit Hähnchen-Spieß
Bärlauchcremesuppe
Bruschetta mit Tomate und Zwiebeln
kleiner Salat mit gebackenem Ziegenkäse
Gebeizte Bergische Bachforelle, dazu in Tempurteig gebackener grüner Spargel
Rumpsteak mit Kräuterbutter, dazu Fächerkartoffeln mit Parmesan gratiniert und Gemüse-Spieß
Schnitzel vom Schwein goldgelb gebraten mit Pommes frites und Grillgemüse in leichter Currynote
Gebratene Maispoulardenbrust dazu Bärlauchgnocchi mit Erbsen und Champignons
Flammkuchen "Elsässer Art" mit Speck und Zwiebeln
Großer Salat mit gebackenem Ziegenkäse
unter einer Honig-Nuss-Kruste
Hausgemachte Bärlauchgnocchi mit Champignons und Erbsen
Lauch-Bulgur-Brätlinge dazu tomatiniertes Kartoffelpürree und Lauchschaum
Flammkuchen Toscana mit Tomate, Mozzarella und Rucola
Frühlingsomelette an Salatbouquet und Bärlauchschaum
Saisonaler Flammkuchen mit Spargel, Rucola, Ziegenkäse und roten Zwiebeln
Maischolle "Finkenwerder Art", dazu Salzkartoffeln und Beilagensalat
Großer Salatteller mit Schollenfilet, Zanderfilet und gebeizte Forelle
Erdbeer-Parfait mit Vanillecreme und Rhabarberkompott
Waldmeistermousse mit Limettensauce und Erdbeeren
Frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne
Die justus Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.