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Bismarckstraße 186
Wiesdorf
51373 Leverkusen
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Telefon (0214) 46 370
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Speisekarte

Gebeizter Lachs,
Reibekuchen & Honig-Dillsenf
Cocktail mit Krabben
& Avocado in Cocktailsauce
Carpaccio vom Rind mit Rucola,
Pinienkernen & Parmesan
Consommé vom Rind mit Frittaten
Kräftige Hühnerbouillon
Als Vorspeise für zwei, oder als Hauptgang für eine Person
handgeschnittenes Tatar vom Rinderfilet, am Tisch zubereitet
Schopska-Salat - Salat auf mazedonische Art
Tomaten, Paprika, Zwiebeln & Schafskäse
Gerösteter Karottensalat & Avocadomus Vegan
Salatteller - verschiedene Blattsalate nach Saison,
wahlweise mit Joghurt-Dressing oder Balsamico-Vinaigrette
mit Antipasti-Gemüse
mit gebratenem Hähnchenbrustfilet
mit gegrillten Garnelen
mit Rinderfiletspitzen
Spaghetti con aglio, olio e peperoncini
mit Knoblauch, Olivenöl & Pfefferoni
Gnocchi & Basilikum-Pesto
Paprika-Kartoffel-Gulasch
Gegrilltes Lachsfilet
mit Salzkartoffeln & Blattspinat
Forelle „Müllerin Art“ oder „Blau“,
Salzkartoffeln, Kopfsalat & zerlassene Butter
Gebratenes Zanderfilet
mit Wirsing & Salzkartoffeln
Seezunge vom Grill
mit Kräuterbutter, Salzkartoffeln & Blattspinat
Putensteak in der Mandelkruste,
Blattspinat & Kroketten
Kalbsleber „Berliner Art“,
Kartoffelpüree, Apfel & Röstzwiebeln
Wiener Schnitzel vom Kalb
http://www.hausampark.info/wp-content/plugins/hap-downloads/downloads/150108-a-la-carte.pdf
Lammcarrée mit Rosmarinsauce,
Speckbohnen & Kartoffelgratin
Filetsteak vom Rind
mit Pfeffersauce, sautierte Kartoffeln & Blattsalate
Châteaubriand - Doppeltes Filetsteak (für 2 Personen)
mit Sauce bearnaise, Saisongemüse & sautierte Kartoffeln
Schweinerückensteak „Rebecca“
mit gerösteten Zwiebeln & Champignons mit Käse überbacken, Pommes frites & Salat
„Belgrader Kupferpfanne“ (pikant)
Schweinefiletspitzen mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten & Ei überbacken, dazu Röstkartoffeln & Salat
Ćevapčići mit Djuveč-Reis & Krautsalat
Ražnjići vom Schweinefilet
mit Djuveč-Reis & Krautsalat
Pljeskavica
Hacksteak mit Djuveč-Reis & Krautsalat
Pljeskavica „Special“
Hacksteak, mit Schafskäse gefüllt, Djuveč-Reis & Krautsalat
Grillteller, verschiedene Sorten Fleisch,
Pommes frites, Djuveč-Reis & Krautsalat
Grillplatte (ab 2 Personen), verschiedene Sorten Fleisch,
Pommes frites, Djuveč-Reis & Krautsalat
Hüftsteak vom Rind 200g
Rumpsteak300g
Rumpsteak 200g
Rumpsteak 300g
Rumpsteak 350g
Filetsteak vom Rind 200g
Filetsteak vom Rind 300g
Lammkotelett 260g
Gebackene Kartoffel mit Kräuterquark
Pommes frites oder Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln
Kartoffelgratin
Djuveč-Rei
Blattspinat
Keniabohnen
Champignons
Verschiedene Blattsalate mit Joghurt-Dressing
Röstzwiebeln
Pfeffer Jus oder Knoblauch Jus
Sauce Bearnaise
Die Haus am Park Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.
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