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Adresse
Pfaffendorfer Straße 26
Mitte
04105 Leipzig
Mitte
04105 Leipzig
Kontakt
Telefon (0341) 58 32 82 94
Website trattoria-aurelia.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Crema di Pomodoro alla Italiana
hausgemachte Tomatencremesuppe
Zuppa di Pesce
Fischsuppe nach Art des Hauses
Carpaccio di Manzo
rohes Rindfleisch vom Filet dünn aufgeschnitten mit Rucola und Parmesansplitter
Caprese di Buffala
Frische Tomate, Basilikum, Büffelmozzarella mit einem hausgemachtem Dressing aus Olivenöl, Kräuter und frischen Tomaten
Antipasto Misto
gegrilltes Gemüse, Oliven, ital. Schinken und Salami, Käse kleine Portion
Antipasto Misto
gegrilltes Gemüse, Oliven, ital. Schinken und Salami, Käse große Portion
Antipasto d'Estate
Cantalupe Melone, geräucherter Lachs, Gurkenstreifen, mit Hausdressing verfeinert
Bruschetta all Pomodoro
4 Stück Crostini mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum
Bruschetta alla Marinara
4 Stück Crostini mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum, Sardellenfilet, gekochtem Ei, Kapern
Bruschetta alla Romana
4 Stück Crostini mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum, Baby-Büffelmozzarella und Parmaschinken
Insalata Mista
gemischter grüner Salat mit Tomate, Gurke, Paprika, Karotte, Zwiebel
Insalata di Rucola e Pomodoro
Rucolasalat mit frischen Tomaten und Parmesansplitter
Insalata Italiana
gemischter Salat mit Artischocken, Oliven, getrockneten Tomaten, Sardellen, Kapern, Zwiebeln, Ei, Baby-Büffelmozzarella
Insalata Marina
Rucola, Tomate, Karotte, Zwiebel, gebratene Riesengarnelen mit Knoblauch und Peperoncino
Scottata di Manzo
Rucola und argentinisches Rinderfilet dünn aufgeschnitten, kurz in der Pfanne mit Champignons, Butter, Olivenöl, Knoblauch, frischen Tomaten geschwenkt, lauwarm serviert, verfeinert mit Parmesansplitter
Scaloppa alla Italiana
kurz gebratene Kalbsmedaillons mit Knoblauch, ital. Kräutern, Weißwein, frischen Tomaten
Scaloppa Napoletana
kurz gebratene Kalbsmedaillons mit Knoblauch, Peperoncino, Sardellen, Tomatensoße, belegt mit Rucola und schmelzendem Mozzarella
Saltimbocca alla Romana
kurz gebratene Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei
Costolette di Agnello
gegrilltes Lammkotelette
Costolette di Agnello in Umido
Lammkotelette geschmort in Speck, Zwiebeln, kräftigem Tomatensud, Sardellen, Kräuter
Filetto alla Griglia
gegrilltes argentinisches Rinderfilet mit Kräuterbutter (200 Gramm)
Filetto all Pepe Verde e Senape
gegrilltes argentinisches Rinderfilet (200 Gramm) mit ital. Polpa di Pomodoro, Senf, grünem Pfeffer, Peperoncino
Filetto alla Stroganov
gegrilltes Rinderfilet (200 Gramm) mit Zwiebeln, Tomatensoße, Senf, Sahne
Gamberi al Burro e Aglio
8 Stück Riesengarnelen mit Butter und Knoblauch
Orata Fresca alla Grigia
frische Dorade gegrillt
Gnocchi all Forno con Salmone
Kartoffelteigbällchen mit geräuchertem Lachs, Kapern, Ei, Sahne, überbacken mit Mozzarella und Parmesan
Lasagne all Forno
mit Bolognese- und Bechamelsoße, überbacken mit Parmesan und Mozzarella
Tortellini Prosciutto e Curry
gefüllte Pasta mit Schinken, Erbsen, Curry-Bechamel-Soße, überbacken mit Parmesan und Mozzaella
Pennette all Forno con Pollo
kurze Pasta mit Hähnchenbruststreifen, Ei, Bechamelsoße, frischen Tomaten, überbacken mit Parmesan und Mozzarella
Spaghetti Napoli
mit hausgemachter Tomatensoße, Knoblauch und Basilikum
Spaghetti Bolognese
mit hausgemachter Hackfleischsoße
Spaghetti alla Calabrese
mit Broccoli, Sardellen, Peperoncino, Knoblauch, frischen Tomaten, Parmesan
Spaghetti all Pesto aromatico
mit hausgemachtem Basilikumpesto, frischen Tomaten, Sahne, Parmesan
Spaghetti Mare e Monti
mit ital. Panchetta Speck, Miesmuschelfleisch, Knoblauch, Kräuter in Butter-Weißwein-Soße
Pennette Paesana
kurze Pasta mit Hähnchenbruststreifen, Zucchini, schwarzen Oliven, Rosmarin, Sahne, Parmesan
Pennette Arrabbiata alla Romana
kurze Pasta mit ital. Panchetta Speck, getrockneten Steinpilzen, Peperoncino, Tomatensoße, Knoblauch, Basilikum, Parmesan
Pennette Quattro Formaggi
kurze Pasta mit Gorgonzola, Parmesan, Mozzarella, Emmentaler
Tortellini Sorrentina
mit Hackfleisch gefüllte Pasta mit Knoblauch, Basilikum und Mozzarella in Tomatensoße
Linguine alla Campagnola
dünne Bandnudeln mit Erbsen, ital. Panchetta Speck, Zwiebeln, Knoblauch, Parmesansplitter, Peperoncino, frischen Tomaten, Rucola in Olivenöl
Linguine Frutti di Mare
dünne Bandnudeln mit Meeresfrüchten in Tomaten- oder Weißweinsoße
Linguine alla Marinara
dünne Bandnudeln mit Shrimps, Miesmuschelfleisch, Seezungenstreifen, Knoblauch, Peperoncino, Basilikum, Olivenöl in leichter Tomatensoße
Linguine della Casa
dünne Bandnudeln mit Riesengarnelen, Shrimps, Zwiebeln, Knoblauch, Rucola in leicht pikantem Tomaten-Sahne-Sud
Tagliatelle all Salmone
breite Bandnudeln mit geräuchertem Lachs, verfeinert mit Weinbrand und Sahne
Tagliatelle all Vitello
breite Bandnudeln mit Kalbstreifen, Zwiebeln, Knoblauch, Peperoncino, Zucchini, frischen Tomaten, schwarzen Oliven, Rosmarin und Parmesan in Weißweinsoße
Tagliatelle dello Chef
breite Bandnudeln mit gegrillten Rumpsteakstreifen, Zwiebeln, Champignons, Knoblauch, Peperoncino, Rucola, Kräuter und Parmesan in Weißweinsoße
Tagliatelle alle Capesante
breite Bandnudeln mit Jacobsmuscheln, getrockneten Tomaten, frischen Salatstreifen in einer Butter-Sahne-Soße
Gnocchi Pescatore
Kartoffelteigbällchen mit geräuchertem Lachs, Shrimps, frischen Tomaten, Basilikum in leichtem Tomatensud
Gnocchi e Pollo
Kartoffelteigbällchen mit Hähnchenbruststreifen, Zucchini, Pinienkernen in Gorgonzolasoße
Riso Speziato con Pollo
Reis mit Hähnchenbruststreifen, Zwiebeln, Knoblauch, Mandeln, Erbsen, Peperoncino, Parmesan
Riso Classico all Gamberi
Reis mit Riesengarnelen, Zwiebeln, Basilikum in einer Butter-Weißwein-Soße und Parmesan
Pizza Pane
Pizzabrot mit Kräutern oder Knoblauch
Margherita
mit Mozzarella
Funghi
mit Mozzarella und frischen Champignons
Napoli
mit Mozzarella, frischen Tomaten und Basilikum
Marinara
mit Mozzarella, Kapern und Sardellen
Salami
mit Mozzarella und Salami
Prosciutto
mit Mozzarella und ital. Kochschinken
Michelangelo
mit Mozzarella, ital. Kochschinken und frischen Champignons
Montanara
mit Mozzarella, Salami und frischen Champignons
Classico
mit Mozzarella, ital. Kochschinken, Salami, frischen Champignons
Tonno
mit Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
Hawai
mit Mozzarella, Kochschinken und Ananas
Quattro Stagioni
mit Mozzarella, Thunfisch, Kochschinken und frischen Champignons
Quattro Formaggi
mit Mozzarella, Gorgonzola, Parmesan, Emmentaler
Capricciosa
mit Mozzarella, Kochschinken, Salami, Peperoni, Thunfisch, Oliven
Calabrese
mit Mozzarella, scharfer ital. Salami und Zwiebeln
Verde
mit Mozzarella, Gorgonzola, Broccoli und Spinat
Pancetta
mit Mozzarella, ital. Pancetta Speck, Ei und Oliven
Roma
mit Mozzarella, Parmaschinken, Oliven und Parmesan
Inferno
mit Mozzarella, scharfer Salami, Zwiebeln und Peperoncino
Vegetaria
mit Mozzarella und verschiedenem Gemüse
Poppei
mit Mozzarella, ital. Kochschinken, Spinat, Ei, Knoblauch
Salomon
mit Mozzarella, geräuchertem Lachs und Spinat
Frutti di Mare
mit Mozzarella und Meeresfrüchten
Poseidon
mit Mozzarella, Garnelen, Knoblauch und Rucola
Parma
mit Mozzarella und Parmaschinken und Rucola
Aurelia
mit Büffelmozzarella, ital. luftgetrocknetem Coppa Schinken und Rucola
hausgemachtes Tiramisu
Tartufo Nero
Ital. Schokoladeneis mit Zabaione
Tartufo Bianco
ital. Vanille / Zabaione Eis mit Mokka
Tartufo al Limone
ital. Zitroneneis mit Limoncello
Schokoladensoufflé
Ital. Cocoseis in einer Cocosnußschale
Gelato Funghi
Eispilz aus Sahne- und Schokoladeneis
Duett Mousse
Eis von Schokoladen- und weißem Mousse
Pinguin Kindereis
Vanilleeis in einer Pinguinfigur zum mitnehmen
Die Trattoria Aurelia Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.