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Adresse
Lotterstraße
Mitte
04109 Leipzig
Mitte
04109 Leipzig
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Telefon (0341) 12 34 567
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Speisekarte
Gepökeltes Schweinemett
Rote Zwiebeln|Orangenpfeffer|Birnen-Zwiebel-Chutney
Lauwarmer Räucheraal
cremiges Rührei|Feldsalat|WIBERG-Meersalzflocken
Hauchdünner Landschinken
Honigmelone|Rauke|Parmesan
Hirtenkäse
Radieschensalat|Kerbel
Passt immer...
Zwiebelkuchen im Filoteig
Rote Zwiebeln|Thymian |Bergkäse|Mini-Salat
Carpaccio vom Weiderind
Wachtelei|Rucola|Parmesan|Basilikumpesto
„Ragout fin“ vom Kalb
Ratskeller Bierkäse vom Landgut Nemt Röstbrot|Zitrone|Minisalat
Zerrupftes Schwein ("Pulled Pork")
Ofenkartoffel|Crème Frâiche|Meersalz|Shiso-Kresse
Grünfutter
Blatt- und Gemüsesalate|Walnuss|Parmesan (wahlweise mit Apfel-Balsamico- oder Joghurtdressing)
Kopfsalat mit gratiniertem Ziegenkäse
Honig|Radieschen|Zuckerschoten|Pumpernickel
Bunter Tomaten-Brotsalat
Rote Zwiebeln|Zitrone|Olivenöl|Basilikum
Ratskeller Flammkuchen
Landrauchschinken|Kräuterschmand|Mini-Salat
Räucherlachs|Dill|Limonen-Meerrettich
Mozzarella|Strauchtomaten|Rucola|Oliventapenade| Getrocknete Tomaten
Aus unserer Suppenküche
Mini-Wiener Würstchen|Liebstöckel|Croûtons
Ochsenschwanzessenz
Eigene Praline|Sellerie|Karotte|Crissino
Sauerkrautsuppe
Petersilienöl|Champignon|Blutwurstravioli
Gebratenes Lachsforellenfilet
Traubenschmorsoße|Rüben|Risotto
Gegrillte Riesen-Garnelen
Tomaten|Zucchini|Knoblauch|Basilikum|Tagliatelle
Gefüllte Rinderroulade
Apfelrotkraut|Kartoffelklöße|Semmelbutter
Glasierte Ochsenbacke
Portwein|Rüben|Vanile|Gratin-Kartoffeln
Gesottener Tafelspitz
Meerrettich|Marktgemüse|Bouillonkartoffeln
Täglich ab 17:00 Uhr - solange der Vorrat reicht!:
Gegrillte Schweinehaxe
Schwarzbiersoße|Sauerkraut|Senf|Kartoffelklöße
Gebratene Kalbsleber
Apfelspalten|Zwiebeln|Kartoffelpüree
Klassisches "Wiener Schnitzel" vom Kalb
Gurkensalat|Bratkartoffeln
Rinderfiletspitzen vom Simmentaler Rind
Rahm|Tagliatelle|Champignon|Estragon
Panierte Mais-Hähnchenbrust "Supreme"
Möhren|Kartoffelpüree
"Ratsherren-Pfanne"
Drei Landschweinfilets|Rahmchampignons|Kräuterseitlinge Röstitaler
Filetsteak
180 g
26,90
250 g
26,90
Simmentaler Rumpsteak
250 g
US-Beef für 2 Personen
Black Angus Rind-Schultersteak mit sehr feinem Geschmack 600 g für Sie am Tisch tranchiert
Lamm | Lammrücken (180 g)
Bohnen | Gratinkartoffeln
Kartoffelgnocchi
Paprika|Zucchini|Aubergine|Tomaten
Gefüllte Paprika
Cous Cous|Rosinen|Tomatensoße
Kartoffelrisotto
Radieschen|Rucola|Bergkäse|Wiberg - Cayenne Pfeffer
Zucchinischnitzel
Minzjoghurt|Sofritto|Mozzarella|Basilikum
Hausmacher Sülze vom Tafelspitz und Landschwein
Remouladensoße oder Öl & Essig|Bratkartoffeln|Eingelegtes Gemüse
Klassisches Tatar vom Rind (täglich ab 17 Uhr für Sie frisch zubereitet)
Kapern|Zwiebeln|Sardellen|eingelegte Gurken|Eigelb|Schnittlauch|Weinbrand Dazu reichen wir hausgebackenes Speck-Zwiebel-Brot und Salzbutter
als Probierportion
schon fix und fertig für Sie zubereitet
"Unser Rats-Keller-Geist"
Sächsische Quarkkäulchen|Zimtzucker|Vanilleeis|Apfelkompott
Crème brûlée
Zimt|Kardamom|Sorbet|Minze
Gewürzparfait
Toblerone|Kirschen|Preiselbeeressig|Strudel-Bonbon
Ratskeller DesPresso
Unser Überraschungs-Dessert mit einer Tasse Espresso
Auswahl an regionalem Käse
vom Landgut Nemt Butter| - Chutney von Grünen Tomaten| Hausgebackenes Brot
Die Ratskeller der Stadt Leipzig Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.