Karte anzeigen
Adresse
Karl-Tauchnitz-Straße 26
Mitte
04107 Leipzig
Mitte
04107 Leipzig
Kontakt
Telefon (0341) 14 99 00 04
Website glashaus-leipzig.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Vegane Speisen
Zucchini- Spaghetti “Carbonara”
mit Räuchertofu
Pastinaken-Risotto
mit Zuckerschoten, Spanischen Tomaten
Gemüselinsen
mit Limetten – Sonnenblumenkern - Pesto
Bulgur – Brokkoli Salat
mit Kräuter – Tofu, gerösteten Sesam, frischem Lauch
Vegetarisches
Gnocchi "Glashaus" mit gerösteten Kürbiskernen,Oliven,Tomaten und Rucola
Spaghetti mit Basilikumpesto Pinienkernen und Parmesan
Penne Käserahmsauce mit Frischkäse,Blattspinat und Wallnüssen
Spaghetti "Arrabiata" mit Tomatenragout,Oliven und Pepperoncini
Mediteranes Gemüse mit Rosmarinkartoffeln und Aioli
Knusprige Kartoffelecken nit Kräuterquark oder Aioli
Käsevariation mit Weintrauben und Feigensenf
Pellkartoffeln mit Kräuterquark,Leinöl und Ziebelwürfel
Pellkartoffeln mit Kräuterquark und Räucherlachs
Knusbriger Kräuterflammkuchen mit Kräuterquark,Paprika und blauen Zwiebeln
Spinat und Feta
Serrano Schinken und Spanischen Tomaten
Fleisch
Wiener Schnitzel vom Kalb mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
Sächsischer Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen
Gebratene Geflügelleber mit karamellisierten Apfelscheiben auf Kartoffelstampf
Spaghetti Bolognese mit Parmesan
Schweinskopfsülze mit Sauce Remoulade und Bratkartoffeln
Gegrilltes Rückensteak vom Duroc-Schwein mit Knoblauchbaguette und Steakcreme
Rumpsteak mit Knoblauchbaguette und Steakcreme
Kalbssteak von der Hüfte mit Knoblauchbaguette und Steakcreme
Bratkartoffeln oder Rosmarinkartoffeln
Pilzragout mit Kräuter oder Ratatouille-Gemüse
Fisch
Matjesfilets "Hausfrauenart" mit Bratkartoffeln und kleinem gemischten Salat
Zanderfilet mit Pfefferkruste auf Tomaten-Apfelragout und Kräuter - Kartoffelstampf
Fischstäbchen mit Kartoffelstampf
Nudeln in Tomatensauce
Geflügelragout mit Reis
Pommes mit Ketchup und Majonaise
Eierkuchen mit Apfelmus und Puderzucker
Milchreis
Babybrei wahlweise Obst oder herzhaft
190g
2,50
220g
2,70
Hausgemachtes Tiramisu „Saison bedingt Wechselnd“
Quarkkeulchen mit Rosinen und Apfelmus
Warmer Apfelstrudel mit Vanillesauce,Mandeln und geschlagener Sahne
Tomate – Mozzarella
Feines Würzfleisch
vom Hühnchenmit Champignons in der Blätterteigpastete
Weinbegleiter
Gebackene Ziegenkäseecken, Aprikosen-Mango Chutney und Baguette
Sächsische Kartoffelsuppe
mit frischem Majoran und Wiener Würstchen
Tomatencrémesüppchen
mit Spanischen Tomaten und Basilikumpesto
Italienischer Brotsalat
mit Oliven, Kapern, sonnengetrockneten Tomaten, Parmesan und Olivenöl
Gemischter Salat
mit saisonalem Gemüse
wahlweise mit
Tranchen von der Hähnchenbrust
9,90
Räucherlachs
8,70
Ziegenkäse im Serranomantel
10,40
körnig
Bircher Müsli: Haferflocken mit Sahne, Äpfeln,Himbeeren und Haselnüssen
knusprig
Kindermüsli: gepuffter Dinkel, Milch,dazu Apfelspalten
süß
2 verschiedene Konfitüren, Honig, Nutella, ein Ei, Butter, zwei Brötchen und ein Croissant
herzhaft
spanischer Schinken, Kochschinken,Salami, ein Ei, Obst, Butter, zwei Brötchenund Kartoffelbrot
käsig
Weichkäse, Gouda, Frischkäse, Obst, ein Ei, Butter,zwei Brötchen und Kartoffelbrot
irisch
drei Spiegeleier mit Bacon, Würstchen,gebackenen Bohnen, Ofentomate, Butterund Kartoffelbrot
nordisch
gebeizter Lachs und geräucherter Lachs mit Kräuterdip,Obst, ein Ei, Butter und Kartoffelbrot
leicht
Obstsalat mit Naturjoghurt,zwei Scheiben Knäckebrot, Butter
spezial
zwei Spiegeleier, Weichkäse, spanischerSchinken, gebeizter Lachs,Ofentomate, Konfitüre, Obst, Butter, Brötchen,Croissant und Kartoffelbrot
Rührei
mit Brötchen serviert
Spiegelei
mit Brötchen serviert
Extras
mit Schinken
4,20
mit Tomate
4,20
mit Champignons
4,20
knusprig
Kindermüsli: gepuffter Dinkel, Milch,dazu Apfelspalten
Abbeißen
ein Brötchen, Butter, Nutella, Obst oder mit Käse oder mit Salami
Milchreis
Eierkuchen
Frühstücksbuffet
Samstags, Preis pro Person incl. Filterkaffe
Brunchbuffet
Sonntags, Preis pro Person incl. Filterkaffee,Tee, Säfte (Orangen-, Multivitamin-, Apfelsaft) und ein Glas Prosecco
Die Glashaus Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.