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Adresse
Hohe Loga 10
26789 Leer (Ostfriesland)
26789 Leer (Ostfriesland)
Kontakt
Telefon (0491) 97 11 525
Daten bearbeiten
Speisekarte
Hausgemachtes Tzatziki
Quark mit Gurke und Knoblauch, dazu Brot
Bruschetta Pomodori
geröstete Brotscheiben mit Tomate, Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum
Variation von Bruschetta
mit Fleisch, Fisch und Vegetarisch
für 2 Personen
15,00
Büffelmozzarella
marinierte Büffelmozzarellakugel auf Salatbouquet mit Tomaten, Pesto verde und Balsamicoemulsion
Vitello Tonnato „nach Art des Hauses“
zart pochiertes Kalbsfleisch mit leichter Thunfischsoße und Kapern
Carpaccio
hauchdünn geschnittenes, rohes Rinderfilet in Olivenöl-Zitronenmarinade, mit Parmesan, Staudensellerie und frischen Champignons
Gemischte Vorspeise
vom Land, Feld und Meer`
Variation von Carpaccio und Vitello Tonnato
mit Parmesan und Kapern
Cremiger Weißkäse
in Bierteig gebacken, dazu Tzaziki, Peperoni, Oliven und Zwiebeln
Frische Champignons
in feiner Knoblauchcremé, mit Spinat und Käse überbacken
Weinbergschnecken (sechs Stück)
mit Käse überbacken, dazu Kräuterbaguette
Ostfriesische Krabbensuppe
mit Krabbenfleisch und Sahnehaube
Tomatensuppe
mit mediterranen Kräutern und Sahnehaube
Ungarische Gulaschsuppe
Tagliolini „Scampi“
mit gebratenen Black Tiger Garnelen, Kirschtomaten, Knoblauch und kalt gepresstem Olivenöl
Tagliolini „Pollo“
mit Hähnchenbrustfilet, Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln in Pesto-Rahmsoße
Tagliolini „Madras“
in Madras-Curryragout mit saftigem Hähnchenbrustfilet, Zuckererbsen, Kirschtomaten und Kokosmilch
Tagliolini „Pesto“
mit Black Tiger Garnelen, Kirschtomaten und Frühlingszwiebeln in Pesto-Rahmsoße
Tagliolini „Olio e Aglio“
mit kaltgepresstem Olivenöl, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Piri-Piri und Ruccola
Tagliolini „Buzzara“
in tomatisiertem Krustentiersud, mit Black Tiger Garnelen, Miesmuschelfleisch, Kirschtomaten und Knoblauch
Gemischte Blattsalate
mit gebratenem Garnelenspieß und Hummermayonnaise
Gemischte Blattsalate
mit aromatischem Schafskäse, Walnüssen und Tomatenpesto
Ruccolasalat
mit luftgetrocknetem dalmatinischem Schinken, gehobelten Parmesan, Kirschtomaten, Pinienkernen und Balsamicoemulsion
Großer gemischter Salat
zum dazubestellen
mit Rinderfiletstreifen
9,00
mit Hähnchenbruststreifen`
3,00
Champignons
3,00
Schafskäse
2,80
Thunfisch
2,80
Antipastisalat
warmes mariniertes Antipastigemüse mit Büffelmozzarella, Pesto verde und gemischten Nüssen
Gemüse-Burrito (überbacken)
tomatisiertes Pfannengemüse in Weizentortilla, dazu Kräuterdip und Salatbukett
Nordsee Seezungen
mit Salzkartoffeln und Salat
Wolfsbarschfilet
auf mediterranem Kartoffelpüree mit Oliven, Tomaten und Basilikum, dazu gemischter Salat
Fjord-Lachsfilet
mit mediterraner Pasta
Ante`s Fischteller
Variation von Edelfischfilets an grober Senfsoße, dazu Salzkartoffeln und Salat
Kutterscholle „Finkenwerder“
mit geschwenkten Kartoffeln, gebratenem Speck, Frühlingszwiebeln und Salat
mit gebratenen Krabben
Hähnchenbrust gegrillt
dazu Ofenkartoffel mit Sour-Cremé, Kräuterbaguette und Salat
Hähnchenbrust „Gorgonzola“
an Tagliolini mit leicht herber Gorgonzolasoße
Hähnchenbrust „Curry“
mit fruchtiger Mango-Currysoße, Kokosreis und Salat
Rumpsteak „Madagaskar“
Rumpsteak in einer Soße aus Champignons, Zwiebeln, grünem Pfeffer und Rotwein, dazu Kroketten und Salat
Pfeffersteak
Rinderfilet in feiner Cognac-Pfefferrahmsoße, dazu Kroketten und Salat
Schweinefilet „Spanisch“
in einer Rahmsoße aus Oliven, Peperoni, Champignons, Paprika und Zwiebeln, dazu Kartoffelrösti und Salat
Schweineschnitzel „Wiener Art“
aus der Pfanne, dazu Tagesgemüse, Pommes-Frites und Salat
Schweinelendchen
in Weißwein-Champignonrahm, Tagesgemüse, Kartoffelrösti und Salat
Lustiger „Bosniak“
Roastbeff mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Djuwetschreis, Pommes-Frites und Salat
Lammfilets (nach Art des Hauses)
in Tomaten-Knoblauchsoße, dazu Kroketten und Salat
Pljeskavica „Tomislav“
hausgemachtes Hacksteak gefüllt mit cremigem Weißkäse , dazu Djuwetschreis, Pommes-Frites und Salat
Grill-Teller
Hacksteak, Cevapcici, Schweinerückensteak, geräucherte Speckscheibe und Schweinenackensteak, dazu Djuwetschreis, Pommes-Frites und Salat
Cevapcici
Gegrillte Hackfleischröllchen mit Djuwetschreis, Pommes-Frites und Salat
Vjesalica „Latina“
Mit Weißkäse gefülltes Schweinefilet, dazu Djuwetschreis, Pommes-Frites und Salat
Lika-Schnitzel
mit Schinken und Käse gefülltes Schweineschnitzel, naturgebraten dazu Tagesgemüse ,Pommes-Frites und Salat
Gourmet Teller
Hacksteak, kleines Cordon Bleu und Schweinefilet mit Hollandaise überzogen, dazu grüne Bohnen, Kroketten und Salat
Rumpsteak 200g
Filetsteak 200g
Zu den Steaks servieren wir Ihnen eine Ofenkartoffel mit Sour-Cremé, Kräuterbutter, Kräuterbaguette und Salat
Pfefferrahmsoße
Sour-Cremé
Gorgonzolasoße
Kräuterbaguette
Gebratene Champignons
Kroketten
Pommes-Frites
Bratkartoffeln
Pfannengemüse
Tiramisu
(solange der Vorrat reicht)
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne
Variation von hausgemachten Eissorten
immer neu, immer anders, immer saisonell
Als Begleiter zu Ihrem Dessert empfehlen wir Ihnen gerne einen
Espresso Coretto
Die Restaurant bei Ante Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.