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Adresse
Hauptstraße 38
67229 Laumersheim
67229 Laumersheim
Kontakt
Telefon (06238) 92 91 43
Website lamm-laumersheim.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Bruschetta mit getrüffeltem Rindertatar
und Wachtelspiegelei Stück
Kopfsalat mit Joghurt-Borretschdressing und Lachsrösti
Ricotta -Thymian-Terrine mit Zickleinravioli
Spargel -Anti-Pasti mit Garnelen
Gebratene Jakobsmuscheln mit italienischem Lardo
Zwiebelpüree und Sommer-Trüffelspänen
Rahmsuppe vom Pfälzer Spargel
Wildconsommé mit Pfifferlingsklößen
Hausgemachte Trüffelgnocchi in eigener Sauce mit gehobeltem Sommertrüffel
Vorspeise
15,00
Hauptgang
22,50
Lammhaxe in eigener Sauce mit geschmorter Paprika
und Kartoffel-Olivenölpüree
Brust und Keule vom Stubenküken mit Semmel-Pfifferlingsfüllung
und glasierten Erbsen-Karotten-Gemüse
Roulade vom Kaninchenrücken mit gefüllten Spargel-Nudelblättern
Rosa gebratenes Rumpsteak mit Pfannenzwiebeln
gerösteten Kartoffeln und Salat
Scheiben vom Iberischen Schweinerücken
mit Artischocken- Bohnengemüse und Pfefferpolenta
Kalbsrücken in Trüffeljus mit gebratener Stopfleber
Sommergemüse und Nudeln
Zanderfilet mit Spargel, Pfifferlingen und Kartoffeln
Pulpo mit mediterranen Kräutern und Gemüse, dazu schwarze Nudeln
Gebratene Dorade
mit Tomaten-Lauchrisotto und Estragonsauce
Die Zum weißen Lamm Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.