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Adresse
Tetenhusener Chaussee 1
24848 Kropp
24848 Kropp
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Telefon (04624) 700
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Speisekarte
Krabbensuppe mit Nordseekrabben und Dillsahne
Süd-Tiroler Tomatencremesuppe mit hausgemachten Croutons
Rinderkraftbrühe von Oktober bis März mit hausgemachten Speckknödel
Rosa gebratenes Roastbeef Salatbeilage und Baguette
Gebratene Kräuterseitlinge auf Beete Carpaccio mit geriebenen Parmesan
kleiner Salatteller
Wildkräutersalat mit gratiniertem Schafskäse und gerösteten Walnüssen
Wikingersalat großer Salatteller der Saison mit warmen Putenbruststreifen, reichlich garniert, Baguette
Scampi vom Grill in der Pfanne serviert dazu Knoblauchsoße, Kräuterbaguette und Salatbeilage
Kutterscholle Finkenwerder Nordseescholle, in Speck gebraten, Bratkartoffeln und Gurkensalat
Lister Kutterfrühstück Räucherlachs, Nordseekrabben, Matjes Kräuterrührei und Bratkartoffeln
Wildlachspfanne gedämpftes Wildlachsfilet auf Bandnudeln in Salbeisoße und Salatbeilage
Zanderfilet auf der Haut gebraten Grillgemüse, Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln
Fischplatte für 2 Personen Nordseescholle, Fjordlachs und Garnelen mit Kräuterbutter, Hummersoße, Schwenkkartoffeln und Salatbeilage
Pilzpfanne mit Knoblauchbaguette und kleinem Wildkräutersalat
Bandnudeln mit Grillgemüse und Bärlauch Soße
Hausgemachte Spätzle in der Pfanne serviert mit Champignons und Kräuterseitlingen
Filetpfanne „Wikinger Art“ drei Schweinemedaillions mit gebratenen Champignons, Zwiebeln, Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatbeilage
„Wikingerhof“ Steakplatte drei verschiedene Steaks vom Rind, Schwein, Pute mit Gemüse der Saison, Bratkartoffeln, Kräuterbutter
Rumpsteak nach Art des Hauses mit Schafskäse überbacken auf Rucola und Rosmarinkartoffeln
Wikingersteak Rumpsteak mit Grilltomate und Met Soße, Gemüse der Saison und Bratkartoffeln
Braten aus der Gallowaykeule in Wacholder und Zimt geschmort, Kartoffelgemüse und Rahmsoße
Schweineschnitzel „Cordon Bleu“ auf Cognacsoße mit Pommes Frites, Gemüse der Saison
Schweineschnitzel auf Paprikasoße Wedges und Salatteller
Bauernfrühstück Gewürzgurke, Schinken und Salatbeilage
Folienkartoffeln gefüllt mit Sour-Cream und Salatgarnitur
Hausgemachte Kartoffelrösti mit Honig-Senfsauce, Räucherlachs und Salatgarnitur
Gebackener Camembert Preiselbeersahne, Butter und Baguette
Hausgemachtes Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Remouladensoße
Holsteiner Wurstplatte mit Landbrot
La Flute „Der Wikinger“ mit Schweinemedaillons Tomaten, Zwiebeln und Sauce Hollandaise
La Flute „Hawaii“ mit Ananas, Käse und Kochschinken
Rustikales Käsebrett verschiedene Käsesorten aus der Region mit Trauben Brot und Butter
Spareribs mit Wedges und Chilidip dazu Eisbergsalat
Halvars Menü – Bambi Schnitzel mit Gemüse der Saison und Pommes Frites
Häuptlingsteller – Hähnchen Nuggets mit Pommes Frites und Dipsauce
Faxes Leibgericht – Portion Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise
Wickies Kraftspeise – Spaghetti mit Tomatensauce
Räuberteller – Wir bringen dir Teller und Besteck und du raubst dir das Beste von Mama und Papa
Dreierlei im Glas Nussboden, Espressocreme und Amarettokirschen
Große Kugel Eis diverse Sorten
Vanilleeis mit Steirischem Kürbiskernöl und karamellisierten Kernen
Heiße Waldbeeren mit Vanilleeis und Schlagsahne
Jörns Kaiserschmarrn mit Preiselbeersauce
Schwarzwälder-Kirschteller Vanilleeis mit heißen Kirschen
Schwedenteller Vanilleeis mit heißer Schokoladensauce
Die Wikingerhof Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.