Karte anzeigen
Adresse
Venloer Straße 538
Ehrenfeld
50825 Köln
Ehrenfeld
50825 Köln
Kontakt
Telefon (0221) 59 55 79 60
Website karlhermanns.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Pimientos de Padron | grobes Meersalz | Aioli
Knuspriger Schweinebauch
Schwäbisch- Hällisches Landschwein | Original Kölner Mostert | hausgemachtes Sauerteigbrot
No 1 Hamburger
mit Brioche | Bœuf de Hohenlohe | Ochsenherztomate | süßsaure Gurken | Romana | Zwiebel | KH Spezial Sauce
No 2 Unsere No. 1 vom Bœuf de Hohenlohe | Geschmolzener irischer Bauern-Cheddar
No 3 Unsere No. 1 vom Bœuf de Hohenlohe | geschmolzener irischer Bauern-Cheddar | Bacon vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein
No 4 Unsere No. 1 vom Bœuf de Hohenlohe | fruchtig pikanter Hartington Stilton aus Derbyshire | Bühler Zwetschgen-Kompott
No 5 Unsere No. 1 vom Bœuf de Hohenlohe | Hohenloher Chili con Carne | Jalapenos | geschmolzener irischer Bauern-Cheddar
Karl Hermann's
Brioche | Bœuf de Hohenlohe | Rotwein-Schalloten-Jus | herzhafter Hittisauer Bergkäse | Bucheckern-Sprossen | Babyspinat | Ochsenherztomate
Puristen Burger
Für den puren, intensiven Fleischgeschmack | Brioche | 220g Bœuf de Hohenloher-Dry Aged | Nordsee-Meersalzflocken
No. 1 Vegetarisch
Brioche | herzhaftes Patty aus gerösteten Shiitake Pilzen, Tofu, Feta und Mainhardter Räuberlinsen | Ochsenherztomate | süßsaure Gurken | Romana | Zwiebel | KH Spezial Sauce
No 2. Vegan
Veganes KH-Brioche | fruchtig-würziges Patty aus Roter Bete, Seitan, Mainhardter Räuberlinsen, Cashews und Tofu | Rauch-Avocado | Ochsenherztomate | Romana | Zwiebel | Chimichurri Sauce
No 1 Babyspinat | geröstete Rote Beete | Ziegenfrischkäse | Radieschen | Minze | geräucherte Mandeln | Granatapfel-Dressing
No 2 Feldsalat | karamellisierter Fenchel | Schafskäse | Bucheckern Sprossen | gelbe Tomaten | Orangen-Dressing
Pommes
mit Schale | Meersalz
üßkartoffel Pommes | Mumbai Curry
Pommes
mit Schale | Hohenloher Chili con Carne | Hittisauer Bergkäse
Weißkohl | Rotkohl | Karotte | Apfel
Ketchup | Mayonnaise | KH Spezial Sauce | KH Barbecue Sauce | KH Chimichurri Sauce | KH Sour Crème | KH Chipotle Mayo
Valrhona Brownie
Vanilliges, leicht herb-süßliches Tonkabohneneis | Salzkaramell
Karl-Hermann‘s Key-Lime-Pie
Limette | Cremè | Mürbeteig
Die Karl Hermann's Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.