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Adresse
Engelbertstraße 17
Neustadt-Süd
50674 Köln
Neustadt-Süd
50674 Köln
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Telefon (0221) 24 00 023
Website gate-to-india.org
Daten bearbeiten
Speisekarte
Linsensuppe
aus roten und gelben Linsen mit Petersilie
Hühnersuppe
leicht gewürzt
Krabbensuppe
nach altem, indischem Rezept
Tomatensuppe
vegetarische Tomatensuppe verfeinert mit einem Schuss Sahne
Gemischter Salat
Gemischter Salat
Paneer Salat
Salat mit hausgemachtem Käse
Chicken Tikka Salat
Salat mit gegrilltem Hähnchenfleisch
Tomatensalat
Samosa
Blätterteigbeutelchen gefüllt mit feinen Erbesen, Kartoffeln und indischen Gewürzen, leicht frittiert
Sabji Pakora
Verschiedene frische Gemüse werden in Kichererbsenteig leicht frittiert serviert
Bangun Pakora
Feine Auberginenscheiben im Mehlmantel,köstlich und heiß
Onion Bhaji
Knusprig gebratene Zwiebelbällchen mit Mintsauce und Mango Chutney
Paneer Pakora
Hausgemachte Käse, fein frittiert in Kichererbsenteig
Murgh Pakora
Hähnschenstreifen in einem Teig aus Kichererbsen gebraten
Prawn Pakora
Königsgarnellen frittiert in einem Teig aus Kichererbse
Mixed Pakora für 2 Personen
Eine kleinere gemichte Auswahl aller Vorspeisen, die Sie zur Einstimmung in die indische Welt der Speisen führt
Murgh Biryani
Basmatireis wird in Butter angebraten, mit Mandeln, Cashewnüssen und Rosinen verfeinert und Streifen von fein gewürztem Hähnchenfleisch serviert
Lamm Biryani
Reis mit Lammfleisch
King Prawns Biryani
Basmatireis mit Königsgarnelen
Mixed Biryani
Reis mit Lamm- und Hähnchenfleisch gemischt - nach einer Sonder-Variante
Murgh Tandoori
gegrillte Hähnchenschenkel und Filetstücke
Chicken Tikka
schonend gegrillte Hähnchenbrustfiletstücke mit einem Schuss Butter
Lamm Tikka
zartes Lammfiletstück vom Grill mit leckerer Sauce und einem Schuss Butter
Tandoori Mixed Grill
Ein gemischter Grillteller aus köstlichen Lamm und Hähnchenstücken zubereitet im Tandoori-Ofen
Chicken Tikka Masala
Hähnchenfiletstücke mit feinen Gewürzen und Joghurt-Safran Sauce
Butter Chicken Tandoori
Das Hähnchenfleisch ist mariniert in weicher Buttercreme duftende Gewürzen wird gegrillt und dann serviert mit Safran-Joghurt Sauce
Lamm Tikka Masala
Lammfiletstücke mit feinen Gewürzen und Joghurt-Safran-Sauce
Keema Mattar
Hackfleisch mit Kichererbsen
Keema Aloo
Hackfleischröllchen mit Kartoffeln
Keema Kofta
Hackfleischröllchen in milder Kormasauce
Keema Saag
Hackfleisch mit Spinat
Lamm Biryani
Reis mit Lammfleisch
Lamm Tikka
zartes Lammfiletstück vom Grill mit leckerer Sauce und einem Schuss Butter
Lamm Curry
Lammfleisch in einer mittelscharfen Sauce
Lamm Madras
Lammfilet mit Chili, Curry und Ingwer gewürzt und einer sehr scharfen Sauce
Lamm Kashmiri
Lammfleischstücke in indischer süß-saurer Sauce mit Ananasstücken
Lamm Jalfrezi
würzige Lammfleischstücke mit Tomaten, Zwiebeln und Paprika in Sauce
Lamm Dhansak
Lammfleischstücke in scharfer Linsensauce mit süß-saurem Bockshornkleeblatt
Lamm Vindaloo
Lammfleisch mit Kartoffeln in extra scharfer Sauce
Lamm Bhendy
Lammfleisch mit Okraschoten
Lamm Chili
Lammfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, indischen Gewürzen und Zitronensaft
Lamm Bhuna
Lammragout gewürzt mit Curry Kurkuma und indischer Gewürzmischung
Lamm Saag
Lammfleisch mit Spinat - angebraten
King Prawn Curry
Königsgarnelen in pikanten Sauce mit Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer
King Prawn Korma
Königsgarnelen in milder Sauce aus Kokosnuss, Mandeln und Sahne
King Prawn Kashmiri
Königsgarnelen in süß-saurer Sauce mit Ananasstücken
King Prawn Saag
Königsgarnelen mit Spinat
King Prawn Dhansak
Königsgarnelen in Linsen-Currysauce - süß-sauer und scharf
King Prawn Madras
Königsgarnelen in scharfer Sauce mit Curry, Ingwer und Chil
Fisch Curry
Rotbarsch in Currysauce
Fisch Kashmiri
Rotbarsch in süß-saurer Sauce mit Ananasstücken
Fisch Madras Curry
Rotbarsch mit Ingwer und Chili in sehr scharfer Sauce
Ente Korma
Entenfleisch mit Kokosnuss-Mandel-Sahnesauce
Ente Madrasi
Entenfleischstücke mit Curry, Ingwer und Chili in sehr scharfer Sauce
Ente Curry
Entenfleisch in milder Currysauce
Dal Buchara
ein Mix verschiedener Linsenarten mit Ingwer, Knoblauch und Kreuzkümmel
Paneer Buji
indischer Hüttenkäse mit Zwiebeln, Tomaten, Kreuzkümmel und Ingwer in Ghee gebraten
Sabji Curry
Gemüse der Saison leicht angebraten mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch
Bhindi Masala
Okraschoten mit Masalasauce
Mattar Paneer
grüne Erbsen mit hausgemachtem Hüttenkäse
Shahi Paneer
hausgemachter Hüttenkäse mit Tomaten und würziger Buttersauce
Aubergine Curry
Auberginenstücke in Curry-Sahnesauce getränkt, mit Kokosflöckchen garniert
Sabji Dhansak
Gemüse mit einer indischen Linsen-Currysauce - süß-sauer und scharf
Saag Dhansak
Spinat mit gelben Linsen-Currysauce - süß-sauer und scharf
Tarka Dal
rote und gelbe Linsen mit Knoblauch in Buttercreme
Malai Kofta
frische Gemüsebällchen mit Mandeln und Kokosnuss in Currysauce
Aloo Saag
Kartoffeln mit Spinat, würzig angebraten
Extra Mango Chutney
Portion Sauce mit Mango
Extra Raita
Joghurt mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln
Mango Pickles
mit Mango, Peperoni und indischen Gewürzen - scharf
Extra Hot Sauce
Papadam
knuspriges Linsenmehlbrot - lecker
Extra Portion Basmatireis
Fried Rice
Basmatireis frittiert mit Ei
Gulab Jamun
Kugeln aus mascaponeartigem Käse geformt und in Zuckersirup getränkt
Kulphi
Mangoeis mit Nuss-Geschmack - Spezialität des Hauses
Methi Nan
Fladenbrot aus Weizenmehl mit Bockshornklee
Paneer Nan
Fladenbrot gefüllt mit hausgemachtem Käse
Die Gate to India Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.