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Adresse
Luxemburger Straße 9
Neustadt-Süd
50674 Köln
Neustadt-Süd
50674 Köln
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Telefon (0221) 39 75 335
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Speisekarte
Käse Borani
Cremige Frischkäsesorten gefüllt mit Borani-Esfendadj
Käse Spezial
sahnige Kräuter-Walnusscreme mit Chili-Käsecreme, pikant zubereitet mit Oliven, dazu Brot
Fisch Spezial
sahnige Thunfisch- und Lachscreme mit Oliven, dazu Brot
Derwischteller
Vorspeisenteller mit verschiedenen Cremes, Oliven, dazu Brot
Mast – Gerdu
kleingehackte Walnüsse mit Joghurt
Mast - Musir
Joghurt mit kleingeschnittenem Wildknoblauch, dazu Brot
Borani – Esfenadj
Joghurt mit gedünsteten Blattspinat, dazu Brot
Kuku Sibsamini
Kartoffeln, dazu Eier
Salat Schirazi
kleingeschnittene Salatgurken, Tomaten und Zwiebeln mit pikantem Dressing nach Persischer Art, dazu Brot
Salat-e-Fasl
Frischer Salat der Sasion mit Gurken, Tomaten, Mais, Karotten, Oliven, cremiger Feta-Käse, dazu Brot
Königssalat nach Derwisch Art
Frischer gemischter Salat mit pikantem Hausdressing und einem Spieß mariniertem Hanchenbrustfilet gegrillt, dazu Brot
Fürstensalat nach Derwisch Art
Frischer gemischter Salat mit pikantem Hausdressing und einem Spieß zart gegrilltem Lammfilet, dazu Brot
Salat Al Calmares nach Derwisch Art
Frischer gemischter Salat mit pikatem Hausdressing und paniert Calamaresringe a la Arabia, dazu Brot
Derwischsalat
Frischer Salat der Sasion mit Gurken, Tomaten, Mais, Karotten, Oliven, cremige Feta-Käse, Wurst, Eier, dazu Brot
Torschi
Verschiedene Gemüsesorte sauer eingelegt
Portion eingelegte Oliven
Grün und Schwarz
Sir Torschi
in Essig eingelegter Knoblauch
Mast
Joghurt
Portion Salzgurken
Persischer Art
Portion Kartoffelecken
mit Aioli- und Sweet Chili Dipq
Portion Brot
Portion Reis
Tschelo Khoresch-e Ghorme-Sabsi
Gericht aus gemahlenen Walnüssen und Hähnchenfleisch in einer süßsaueren Soße aus Granatapfelmark, dazu Basmatireis
Fesendschan
zartes Hähnchenfleisch in einer Süß-Saueren Soße aus gemahlenenen Walnüssen und Grantapfelmark, dazu Basmatireis
Sereshg Polo ba Morgh
Gebratene Hähnchenkeule und Basmatireis mit Berberitze ( Süß - Sauer )
Mirza Ghasemi
Gericht mit gegrillter Aubergine, Eiern Tomaten Soße und Knoblauch mit Gewürzen pikant zubereitet, dazu Brot ( auf Wunsch mit Reis + 1,00 €)
Kaschk - o - Bademdschan
Auberginenmus mit gerösteten Zwiebeln und persischem Quark, dazu Brot
Nargesi
Gedünsteter Blattspinat mit Eiern und gerösteten Zwiebeln, pikant gewürzt, dazu Brot
Felaffel
Kichererbsenbällchen mit Kräuterfüllung, mit mild scharfer Felaffelsoße, Oliven und Salat, dazu Brot (auf Wunsch mit Reis + 1,00 €)
Dschudscheh Kabab
Marinierter Hähnchenfiletspieß gegrillt am Spieß mit Basmatireis und Salat
Tschendscheh Kabab
Mariniertes Lammfilet gegrillt am Spieß mit Basmatireis und Salat
Bakhtiari Kabab
Zarte mariniertes Hähnchenfilet und Lammfiletspieß gegrillt, dazu Basmatireis und Salat
Fisch (Dorade Royal)
FWeißer Fisch frittiert mit Kopf und Schwanz dazu Basmatireis und Salat
Seezungenfilet al-Royal
Zwei frittierte Seezungenfilets serviert mit knusprigen Kartoffelecken, Dips und Zitrone
Tschelo Kabab - Kubideh
zwei Hackspieße gemischt aus Rind- und Lammfleisch dazu Basmatireis und Grilltomate
Derwisch Sultan Platte für 2 Personen
Eine perfekte Kombination aus Vorspeisen, Beilagen, Salat, Nachtisch, Fingerfood und unserer Grillspezialität
Derwisch Sultan Platte für 4 Personen
Eine perfekte Kombination aus Vorspeisen, Beilagen, Salat, Nachtisch, Fingerfood und unserer Grillspezialität
Baklava
eingelegter Blätterteig in Honig mit Pistazien und Sahne verfeinert
Persisches Gebäck
eine Auswahl an Backspezialitäten und Leckerein
Faludeh
Geeiste Nudeln in Rosenwasser mit Zitronensaft
Persisches Eis
Milchspeiseeis mit Vanille, Rosenwasser, Pistazien, Sahnestücken, Safran
Derwische Eis-Mix
gemischte Eissorten dazu Datteln, Butter und Sahne
Obstsalat
klein geschnittenes Obst mit süß-sauer-Soße und Sahne
Datteln
Die Derwisch Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.