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Adresse
Danziger Freiheit 3
56068 Koblenz
56068 Koblenz
Kontakt
Telefon (0261) 91 49 91 33
Website gerhards-genussgesellschaft.de
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Speisekarte
Gratinierter Ziegenkäse mit marinierten Linsen, Kreuzkümmel und Rucola
Vorspeise
9,50
Hauptspeise
14,50
Geröstetes Bauernbrot mit Lauch, gestampften Süßkartoffeln und gerösteten Erdnüssen
Vorspeise
6,50
Hauptspeise
11,50
Feldsalat mit Kartoffel-Dressing, krossem Speck und Croûtons
Vorspeise
8,90
Hauptspeise
12,90
Roh marinierter Thunfisch mit schwarzem Rettich, Kresse und Teriyaki-Sauce
Vorspeise
14,50
Hauptspeise
22,50
Knusprige Kalbfleisch-Wan-Tan-Säckchen
mit Sesam-Dattel-Chutney und süßem Sherry-Essig-Gelee
Vorspeise
9,50
Hauptspeise
14,50
Geschäumte Spinatsuppe mit Kopfsalatstreifen, Nordseekrabben und Croûtons
Essenz von der Ente mit Ingwer, Chili und Zitronengras
Gnocchi mit Kirschtomaten, Rucola-Pesto und gehobeltem Parmesan
Vorspeise
7,90
Hauptspeise
11,90
Blutwurst-Ravioli mit Rieslingkraut, knusprigen Speck und Petersilienschaum
Vorspeise
9,50
Hauptspeise
14,50
Filet vom Kabeljau mit Nussbutter-Hollandaise, glasierten Karotten, Röstzwiebeln und Kartoffelpüree
Vorspeise
14,50
Hauptspeise
22,50
Welsfilet mit Bärlauchgraupen-Risotto, confierten Kirschtomaten und Zuckerschoten
Vorspeise
13,50
Hauptspeise
21,50
Rinderfilet mit Rotwein-Pfeffersauce, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit gebackener Petersilie
und lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat
Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust mit Spitzkohl, Aprikosen-Chutney und Focaccia
Filet und geschmorter Bauch vom Jungschwein
mit Estragon-Sauce, Wurzelgemüse und Serviettenknödel
In Spätburgunder geschmorte Lammkeule
mit Tandoori-Joghurt, Schmorgurken und roten Linsen
Rote Grütze im Glas
mit Vanille-Eis und Strudelteig
Gratinierte Kokos-Tarte mit Melonen-Salat
und Mango-Passionsfrucht-Sorbet
Frischkäse-Ravioli mit marinierter Blutorange, Pistazien-Pesto und Schokoladen-Sorbet
Gewälzte Zwetschgen-Mohn-Knödel
mit Mascarponeschaum und Walnuss-Eis
Französische Rohmilchkäseauswahl vom Maitre Affineur
Volker Waltmann mit Feigensenf
Die Gerhards Genussgesellschaft Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.