Lohmann Speisekarte

1. Vorspeise

   1. 3,50 €

      Brotkorb mit Aioli

      Spanische Aioli serviert mit französischem Brot
   2. 7,80 €

      Hausgemachte Kartoffelwürfel

      Frittierte Kartoffelwürfel mit einer Spicy Gewürzmischung und Kräuterdip
   3. 4,80 €

      Portion Oliven

      Grüne Oliven serviert mit Baguette
   4. 4,80 €

      Schmalzbrot

      Schmalz serviert mit Sauergurken und Roggenbrot; Salatgarnitur
   5. 5,90 €

      Tomatensuppe

      Tomatensuppe mit einem Klecks Sahne und Baguette
   6. 6,60 €

      Hessische Kartoffelsuppe

      Hessische Kartoffelsuppe mit Speck und Schmand
   7. 6,60 €

      Bruschetta

      Bruschetta mit Tomaten, roten Zwiebeln und frischen Kräutern
   8. 7,80 €

      Gebackene Champignons

      Champignons mit Knoblauch-Chili und Parmesan, serviert mit Baguette
   9. 8,90 €

      Marinierte Sardellen-Filets

      Marinierte Sardellen-Filets mit Knoblauch, serviert mit Baguette
   10. 10,90 €

       Büffelmozzarella

       Büffelmozzarella mit Parmaschinken und Baguette

2. Kleine Gerichte

   1. 8,60 €

      Ahle Worscht

      Luftgetrocknete nordhessische Spezialität aus Schweinefleisch mit saurer Gurke, serviert mit Roggenbrot
   2. 9,10 €

      Back-Camembert

      Französischer Camembert mit Wildpreiselbeeren, Salatgarnitur und Baguette
   3. 9,10 €

      Balkan-Käse

      Überbackener Kuhmilchkäse auf Kräuter-Croutons mit Tomate, Peperoni, Kräutern der Provence und Olivenöl
   4. 12,40 €

      Ofenkartoffel mit Hähnchenbrust

      Ofenkartoffel mit Hähnchenbrustfilet, frischen Champignons und Salatbeilage
   5. 12,40 €

      Ofenkartoffel mit Lachs

      Ofenkartoffel mit hausgemachter Sour Cream, Lachsstreifen und Salatbeilage
   6. 12,40 €

      Ofenkartoffel mit Gemüse

      Ofenkartoffel mit hausgemachter Sour Cream, frischem Gemüse und Salatbeilage
   7. 12,40 €

      Leberkäse mit Spiegelei

      „Leberkäse“ mit Spiegelei und Bratkartoffeln; Salatbeilage

3. Salate

   1. 9,80 €

      Gemischter Salat

      Blattsalate der Saison, Gurke, Cherry-Tomaten, Oliven und Zwiebeln
   2. 12,50 €

      Griechischer Salat

      Blattsalate der Saison, marinierter Balkan-Käse (aus Kuhmilch), Gurke, Cherry-Tomaten, Oliven, Peperoni, Zwiebeln
   3. 12,50 €

      Salat mit Thunfisch

      Verschiedene Blattsalate, Thunfisch, Gurke, Cherry-Tomaten, Oliven und Zwiebeln
   4. 13,20 €

      Lohmann Salat

      Verschiedene Blattsalate, gebratene Hähnchenbrustfiletstreifen, Cherry-Tomaten, Gurke, Champignons und Zwiebeln
   5. 11,50 €

      Caprese

      Fleischtomaten und Büffelmozzarella mit Basilikum-Pesto oder Balsamico-Dressing

4. Frische Nudeln · Pasta

   1. 9,60 €

      Spaghetti Aglio e Olio
   2. 12,20 €

      Scharfe Rigatoni

      Mit gebratenem Speck und Zwiebeln in einer Tomaten-Basilikumsauce
   3. 12,70 €

      Rigatoni Lohmann

      Mit „Ahle-Worscht“-Stücken und frischen Champignons in Weißwein-Sahnesauce
   4. 12,90 €

      Spaghetti mit Thunfisch

      Mit Oliven in einer Kräuter-Tomatensauce
   5. 12,90 €

      Tagliatelle mit Gemüse

      In einer Tomaten-Basilikumsauce
   6. 13,90 €

      Tagliatelle mit Hähnchen

      Mit frischem Gemüse in einer Tomaten-Basilikumsauce
   7. 16,90 €

      Spaghetti mit Garnelen

      Mit frischem Knoblauch und etwas Chili

5. Hauptgerichte

   1. 13,80 €

      Matjesfilet

      Mit Apfel-Schmandsauce, Bratkartoffeln und Salat
   2. 16,80 €

      Hähnchenbrustfilet-Geschnetzeltes

      Mit frischen Champignons in Rahmsauce, dazu Reis und Salat
   3. 17,80 €

      Gegrilltes Hähnchenbrustfilet

      Mit Kräuterbutter, Pommes frites und Salat
   4. 14,20 €

      Ratatouille Gemüse

      In einer Tomaten-Kräuter-Sauce, dazu Reis und Salat
   5. 18,80 €

      Knobi-Spieße

      Vom Schweinefilet mit Aioli-Dip, Pommes frites und Salat
   6. 18,40 €

      Zarte Schweinelendchen

      Auf einer Pfeffer-Sherrysauce, dazu Reis und Salat
   7. 18,20 €

      Lohmanns

      Mit BBQ-Dip, Pommes frites und Krautsalat
   8. 25,90 €

      Rumpsteak

      Mit Ofenkartoffel, Sour Cream, Kräuterbutter und Salat (250 g, Black Angus)
   9. 27,90 €

      Pfeffersteak

      Rumpsteak an Pfeffer-Sherrysauce, dazu Bratkartoffeln und Salat (250 g, Black Angus)
   10. 27,90 €

       Lohmann-Steak

       Saftig gegrilltes Rumpsteak, beträufelt mit einer Marinade aus frischem Knoblauch, Chilischoten, Zitronensaft, Olivenöl und Kräutern; dazu ein großer Salat und Knobi-Baguette (250 g, Black Angus)

6. Schnitzel

   1. 13,40 €

      Wiener Art

      mit Pommes frites und Salat
   2. 15,20 €

      Jägerschnitzel

      mit Champignonsauce, Pommes frites und Salat
   3. 15,20 €

      Zigeunerschnitzel

      mit Paprika-Zwiebelsauce, Pommes frites und Salat
   4. 15,20 €

      Chili-Cheese

      mit einer herzhaften Chili-Käsesahnesauce, Kroketten und Salat
   5. 15,20 €

      Rahmschnitzel

      in mit Bratenjus verfeinerter Sahnesauce, dazu Reis und Salat
   6. 15,40 €

      Schnitzel Strindberg

      mit Senf-Zwiebelkruste, Bratkartoffeln und Salat
   7. 17,60 €

      Französisches Schnitzel

      mit Camembert und Birnen überbacken, Kroketten und Salat
   8. 15,40 €

      Hessisches Schmandschnitzel

      mit Schmand-Specksauce, Bratkartoffeln und Salat
   9. 16,60 €

      Lohmann Schnitzel

      mit Schinken belegt und mit einer feinen Käse-Sahnesauce überbacken, dazu Kroketten und Salat
   10. 16,20 €

       Italienisches Schnitzel

       mit Spaghetti und Tomatensauce, Parmesan und Salat

7. Desserts

   1. 6,20 €

      Tiramisu

      Hausgemachtes Tiramisu
   2. 6,50 €

      Pannacotta

      Pannacotta auf einem Limetten-Waldbeeren-Gelee
   3. 6,40 €

      Schokoladeneis

      Halbgefrorenes Schokoladeneis mit frischer Schlagsahne
   4. 7,20 €

      Zitronensorbet

      Zitronensorbet, süß-sauer mit kandiertem Früchte-Mix und frischen Apfelstückchen mit Waldhonig