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Adresse
Hebelstraße 17
Innenstadt-West
76133 Karlsruhe
Innenstadt-West
76133 Karlsruhe
Kontakt
Telefon (0721) 57 03 443
Website eigenart-karlsruhe.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
4GangMenü
3GangMenü ohne Suppe
3GangMenü ohne Dessert
3GangMenü ohne Vorspeise
Gerne servieren wir Ihnen die MenüKomponenten auch separat
Frische Tagliolini
KräuterSeitlinge, gebackene Pastinake dij
VenereRisotto
SafranBlumenkohl, Tomate fi ( auch Vegan möglich )
GrünkernQuinoaBratlinge
Rahmwirsing, La Ratte di (Vegan )
a) Eier b) Erdnüsse c) Fisch d) Gluten e) Krebstiere f) Laktose g) Lupinen h) Schalenfrüchte
i) Sellerie j) Sesam k) Senf l) Soja m) Sulfite n) Weichtiere
Marktfrischer PflückSalat
( Sprossen , Tomate , Gurke , geröstete Kerne , vegan möglich)ad
RotkohlIngwerSuppe
Garnele ie
GänseKraftBrühe
KartoffelBaumkuchen, Gänseklein, WurzelGemüse adi
Unser ZiegenKäse (Bio/Demeter)
warme KnusperTarte, Orangen & PaprikaMarmelade, Serrano, KräuterKörbchen ad
Rosa KalbsFilet (SüdTirol)
KräuterSeitlinge, KartoffelKroketten, RahmWirsing dil
2mal SHALandschwein
Spanferkelkotelette & rauchiges Bäckchen, KartoffelPraline, Grünkohl afd
RumpSteak (roh 220g vom irischen WeideRind )
PortweinSchalotten, KartoffelGratin, SpeckBohne dfi
Geschmorte BioRinderRouladen ( Schwäbisch Hall )
KartoffelSemmelPlätzchen, WürzRotkohl dfi
ZanderFilet auf der Haut gebraten ( Mecklenburg)
VenereRisotto, SafranBlumenkohl
TonkaCreme
mit dem Knack, Kalter Hund, eine Kugel Sorbet Ihrer Wahl adf
SchokoTherapie - Tarte
Mousse, Sorbet, Knusper adf
WinterNascherei - Lebkuchen
RotweinButterEis, warmes RumBackobst adf
VeganSüß - MandelPannaCotta
warmes Waldbeeren- & KumquatRagout (auch für NichtVeganer)
KäseDessert - Gratinierter Roquefort
warme HonigFeigen, Gewürzkuchen fda
Handgerührte Sorbets - (Vegan)
wählen Sie Ihre Lieblinge Kokos, Schoko, Mango, Cassis, Himbeere oder Limette - ( je Kugel )
Geistreiches Sorbet -im geeisten Glas serviert
1 Kugel Cassis , Himbeer- oder LimettenSorbet aufgegossen mit 2cl passendem „Geist“
OrangenVanilleCreme
mit dem Knack – Solo
SchokoTarte – Solo
Die EigenART Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.