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Adresse
Große Rurstraße 94
52428 Jülich
52428 Jülich
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Telefon (02461) 97 060
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Speisekarte
Krabben-Cocktail
2 mit Toast und Butter
Prschut
Orig. Dalmatiner Schinken mit Oliven, Brot und Butter
Salatplatte
mit verschiedenen Salaten und Ei
Geräuchertes Forellenfilet
mit Meerrettichsauce, Butter und Toast
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, Butter und Toast
6 Weinbergschnecken
„nach Art des Hauses”
Norwegischer Lachs
Salat-Teller
vom Salat-Buffet
Gemüse-Platte
verschiedene feine Gemüse ohne Salat
Tomatencremesuppe
Bouillon mit Ei
Hühnersuppe mit Einlage
Bohnensuppe
Ungarische Gulaschsuppe
Französische Zwiebelsuppe
Ungarischer Gulasch
mit Reis oder Pommes frites
3 Schweinemedaillons „Hexenturm“
mit scharfer Sauce, dazu Curryreis und Pommes frites
Filet „Stroganoff”
geschnetzeltes Rinderfilet mit Butterreis
Tournedos „Dubrovnik”
2 kleine Rinderfilets mit Sauce Hollandaise, Spargel, Ananas, Curryreis und Pommes frites
Kalbsleber „Zagreb”
mit gebratenen Aprikosen, Ananas, Pommes frites und Curryreis
Schweinelendchen nach „Jäger-Art”
mit Pfifferlingen, pikanter Sauce und Kartoffel-Kroketten
Muckalica
geschnetzeltes Schweinefilet, scharf gewürzt,mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln, dazu Reis
„Czikosch Tokaji”
kleingewürfeltes Schweinefilet in pikanter Weinsauce, mit Reis
Ungarischer Rostbraten
mit Reis oder Spaghetti
Cevapcici
Hackfleischröllchen mit Pommes frites,Djuwecreis und Zwiebeln
Raznjici
2 Spießchen mit Pommes frites,Djuwecreis und Zwiebeln
Pljeskavica
scharf gewürztes Hacksteak mit Pommes frites, Djuwecreis und Zwiebeln
Pljeskavica
(Hacksteak gefüllt) mit Schafskäse, dazu Pommes frites und Djuwecreis
Grillteller
verschiedene Fleischsorten mit Pommes frites, Djuwecreis und Zwiebeln
Räuberspieß
Rumpsteak, Schweinefilet und Cevapcici, mit Pommes frites und Djuwecreis
Zigeunerspieß
Rindfleisch und Schweinefilet mit Speck 13 am Spieß, dazu Pommes frites und Curryreis
Vjesalica
gegrilltes Schweinefilet, mit Pommes frites und Djuwecreis
„Lustiger Bosniak”
Rumpsteak mit Schinken 1,2,3 und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und Djuwecreis
Schweinefilet „Madagaskar”
sehr mager, mit Madagaskar-Pfefferrahmsauce, dazu Pommes frites und Reis
Lammsteak mit Knoblauch
dazu Pommes frites und Djuwecreis
Lammrückensteak
mit einer Delikatess-Knoblauch-Sauce serviert. Beilagen: Spinat und Kroketten
„Hexenturm-Steak-Platte”
- für 2 Personen - verschiedene Steaks mit frischem Gemüse, Champignons, Pommes frites, Kroketten und Sauce Bèarnaise
Hausplatte
- für 2 Personen - Schweinefilet, Rumpsteak, paniertes Schnitzel, panierter Käse, Hacksteak mit Sauce Tartar, Pommes frites und Djuwecreis
„Zrinski-Schwert”
- brennend serviert - Rumpsteak, Kalbsfilet, Schweinefilet und Hacksteak, mit Pommes frites, Djuwecreis und frischem Gemüse
- „Zrinski-Schwert” für 2 Personen
36,00
- „Zrinski-Schwert” für 4 Personen
70,00
Entrecôte
- für 2 Personen - Rumpsteak mit Kräuterbutter, frischem Gemüse, Djuwecreis und Pommes frites
Chateaubriand
- für 2 Personen - Filet mit Sauce Bèarnaise, Buttergemüse, Spargel, Djuwecreis und Pommes frites
Argentinisches Hüftsteak
- Bife de Cuiadril -
klein/pequeño 200 g
15,90
groß/ grande 300 g
21,00
Argentinisches Rumpsteak
- Bife de Chorizo -
klein/pequeño 200 g
18,00
groß/ grande 300 g
24,00
Argentinisches Filetsteak
- Bife de Lomo -
klein/pequeño 200 g
21,50
groß/ grande 300 g
27,50
Champignonsteak
Hüftsteak mit Champignon-Rahmsauce, Butterreis und Kroketten
Knoblauchsteak
Rumpsteak in Knoblauchsauce, mit Pommes frites und Djuwecreis
Rumpsteak
mit frischem Gemüse und Röstkartoffeln
Rumpsteak „Tiroler Art”
mit gerösteten Zwiebeln, Pommes frites und Djuwecreis
Filet-Teller „Hexenturm”
2 kleine Rinderfilets überbacken mit frischen Champignons, Spargel und Sauce Hollandaise, dazu Röstkartoffeln
Filetsteak „Champignon“
Filetsteak mit Champignons in Rahmsauce, dazu Pommes frites und Djuwecreis
Filetsteak „nach Art des Hauses”
mit Broccoli, Sauce Hollandaise, Bananen und Kartoffel-Kroketten
Filetsteak „Maître d’Hôtel”
mit Kräuterbutter, Kartoffel-Kroketten und frischem Gemüse
Pfeffersteak (scharf)
Rinderfilet mit Pfeffersauce, dazu Pommes frites und Djuwecreis
Tournedos „Rossini”
2 kleine Rinderfilets, mit Geflügelleber, Champignons, Kartoffel-Kroketten und Djuwecreis
Filet „Mignon”
3 kleine Rinderfilets, mit Champignons, Pommes frites und Reis
Pfeffer-Rumpsteak (scharf)
mit Pommes frites und Djuwecreis
Pfeffer-Hüftsteak (scharf)
mit Pommes frites und Djuwecreis
Schweinefilet „Zadar“
gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes frites und Djuwetcreis
Naturschnitzel
mit Pommes frites
Champignon-Rahmschnitzel
paniert, mit Pommes frites oder Reis
Schnitzel „Wiener Art”
mit Pommes frites
Prager Schnitzel
mit Schinkenomelette und Pommes frites
Jägerschnitzel
paniert, mit Pommes frites
Zigeunerschnitzel
paniert, mit Pommes frites
Zagreber Schnitzel
(Cordon bleu) mit Pommes frites und Curryreis
Schweinefilet „Pfeffer“
(scharf) gegrilltes Schweinefilet, mit Pfeffersauce, Pommes frites und Djuwecreis
Schweinefilet „Split“
gegrilltes Schweinefilet, mit Broccoli, Kroketten und Sauce Hollandaise
Schweinefilet à la Chefkoch
mit frischen Champignons und grünen Pfefferkörnern in feiner Bressosauce, dazu Kroketten und Broccoli
Wiener Schnitzel
mit Pommes frites und frischem Gemüse
Kalbsmedaillon
mit frischem Gemüse und Kartoffel-Kroketten
Kalbssteak „Hawaii”
mit Ananas, Bananen und Sauce Hollandaise, dazu Butterreis und Kroketten
Gefülltes Putensteak
Putensteak gefüllt mit Käse, dazu Pommes frites
Salatteller „California“
verschiedene Salate der Saison mit gegrillten Putenbruststreifen, dazu Joghurtdressing
Putensteak „Madagaskar“
sehr mager, mit Madagaskar-Pfeffersauce, dazu Pommes frites und Butterreis
Forelle „Müllerin Art”
mit Salzkartoffeln
Forelle „blau”
mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Blattspinat
Rotbarsch
mit Salzkartoffeln und Spinat
Scampi vom Grill
mit Speck am Spieß, dazu Tartarsauce oder Knoblauchsauce und Butterreis
Scampi „à la Parisienne”
mit Sauce Tartar, Salzkartoffeln und Reis
Fischplatte
- für 2 Personen Scampi, Calamari, Lachs, Rotbarschfilet und Zanderfilet, dazu Blattspinat und Salzkartoffeln, serviert mit Knoblauchsauce
Kleines Wiener Schnitzel
mit Gemüse und Pommes frites
1 Spießchen
mit Pommes frites
Rindersteak
ein Ministeak mit vielen knusprigen Pommes frites
Cevapcici (4 Stück)
mit Pommes frites
Mini-Burger
Hacksteak mit Pommes frites und Buttergemüse
Die Hotel Restaurant Am Hexenturm Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.