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Adresse
Klosterstraße 1
Damm
41363 Jüchen
Damm
41363 Jüchen
Kontakt
Telefon (02182) 57 84 80
Website das-dycker-weinhaus.de
Daten bearbeiten
Speisekarte
Rindercarpaccio
mit Rucola, Parmesan und Walnussöl
Kleiner gemischter Gartensalat
mit Kernen und gerösteten Landbrotwürfeln
Gebratenes Gemüse
mit Mozzarella und Kirschtomaten
Gebackener Camembert
mit Feldsalat und Preiselbeeren
Gewürzlachs
mit hausgemachten Reibeküchlein, Blattsalaten und einer Dill-Senfsauce
Rinderkraftbrühe
mit Gemüseeinlage und Markklößchen
Kartoffel-Lauch-Suppe
mit gerösteten Landbrotwürfeln
Großer Gartensalat -wahlweise
mit Joghurt- oder Himbeerdressing
mit gekräuterter Landhähnchenbrust
12,90
mit gratiniertem Ziegenkäse, Honig und Nüssen
13,80
mit gebratenen Gambas und buntem Paprika
14,90
Flammkuchen
mit Creme fraiche
und Mozzarella, Tomaten, Pesto
9,40
und Ziegenkäse, Honig, Nüssen, Tomaten
11,80
und Speck, Lauchzwiebeln
8,70
und Rucola, Tomaten, Paprika
9,60
Penne Nudeln
mit Kirschtomaten, Rucola, Mandeln, Pesto und Parmesan
11,60
mit Gambas, buntem Paprika und Lauch in leichter Senfsauce
13,90
Linguini
mit Kokosmilch-Erdnussöl und Gemüse
12,90
mit Oliven-Tomatensauce, Basilikum, Lauchzwiebeln und Bohnen
12,80
Kotelett vom Landschwein
mit Speckbratkartoffeln und grünen Bohnen
Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit Bratkartoffeln und Salat
Kalbsbäckchen in Spätburgunder geschmort
mit Serviettenknödel und glasierten Möhren
Schweinefiletmedaillons
mit Dycker Senfsauce, dazu Schwenkkartoffeln und buntes Marktgemüse
Maispoulardenbrust auf in Rotwein geschmortem Gemüse
dazu Serviettenknödel und Salat
Lammhüfte
mit Kräutern gebraten, dazu gratinierte Kartoffeln und gebratenes Gemüse
Sauerbraten
mit Rotkraut und Serviettenknödel
Rumpsteak vom Weiderind
mit Pfeffer-Kräuterbutter, gratinieren Kartoffeln und buntem Marktgemüse
Lachsfilet in Weissburgundersauce
mit Petersilienkartoffeln und buntem Gemüse
Gebratene Tranche vom Butterfisch
mit Schnittlauch, glasierten Möhren und Salzkartoffeln
Dycker Senfrostbraten aus dem Rücken
mit Prinzessbohnchen, Bratkartoffeln und Portweinjus
Tafelspitz vom Milchkalb
mit Meerrettichsauce, Apfel-Schalotten-Chutney und Butterkartoffeln
Warmer Schokoladenkuchen aus dem Glas
mit Mangoeis und Beerenkompott
Creme Brulée
Kleiner Kirschstrudel auf Rum-Frischkäsesauce
mit Vanilleeis
Beerensalat
mit gratinierter Vanillecreme
Verschiedene Eiskugeln
nach Wahl (Erdbeer, Vanille, Schokolade, Mango, Walnuss, Pistazie, Stracciatella) je Kugel
Die Das Dycker Weinhaus Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.