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Speisekarte
Gemischter Salatteller
mit Hausdressing und Croutons
Falafel
frittierte Klößchen von Kichererbsenmit einer gebratenen Garnele, Aioli und Salatbouquet
Hausgebeizter Lachs
mit Honig-Dill Senfsoßefrischem Kartoffelrösti und Salatbouquet
Gemischter Salatteller
mit Hausdressing und Croutons
Großer bunter Salatteller
mit gerösteten Pinienkernen, Balsamico - Vinaigrette Oliven und Knoblauchbaguette
mit Streifen von der gebratenen Putenbrust
10,90
mit Streifen von gebratenem Rumpsteak
14,80
mit gegrillten Garnelen
15,50
Tagessuppe
Jesteburger Hochzeitssuppe
Rinderkraftbrühe mit Klößchen, Eistich und Gemüsestreifen
Spargelcreme mit Einlage und Sahnehäubchen
Gefüllte Rinderroulade
mit eigener Soße, Speckböhnchen und Petersilienkartoffeln
Maispoularde
gefüllt mit Frischkäsecreme, BalsamicojusFrühlingslauchgemüse und Polentatörtchen
Grillteller Jesteburger Hof
kleine Steaks von Rind, Schwein und Pute mit Grilltomatekrossem Speck, pikanter Pfeffersoße und Pommes frites
1 Pfund Lülauer Stangenspargel
mit Schweineschnitzel Wiener ArtSc. Hollandaise oder zerlassene Butter und Salzkartoffeln
1 Pfund Lüllauer Stangenspargel
mit Katenrauchschinken, Sc Hollandaise oderzerlassener Butter und Salzkartoffeln
Rumpsteak Hofmeister
mit Kräuterbuttergarnitur, Ofenkartoffel,Sour Creme und gemischtem Salat
Entrecote double
Doppeltes Rumpsteak auf der Platte serviertmit buntem Marktgemüse, Sc. HollandaiseGrilltomate und verschiedenen Kartoffelkrusteln
Drei Matjesfilets
mit grünen Bohnen, Speckstippe und Heidekartoffeln
Forelle "Müllerin Art"
mit Sahnemeerrettich, zerlassener Butter dazu Petersilienkartoffeln und gemischter Salat
Zwei Forellenfilets
warm geräuchertauf Kräuterrührei mit leckeren Bratkartoffeln
mit nur einem Forellenfilet
12,90
Gebratener Zander
auf tomatisiertem Rahmsauerkraut mit Kartoffelrouladen
1Pfund Lüllauer Stangenspargel
mit gebratenen Lachsfilet, Sc Hollandaiseoder zerl. Butter und Salzkartoffeln
Drei Matjesfilets
mit Hausfrauensoße und Bratkartoffeln
Grießnocken
auf Blattspinat mit Gorgonzolasoße
Falafel
frittierte Klößchen von Kichererbsenmit Aioli und Salatbouquet
1 Pfund frischer Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, gebackener Petersilie, Toast und Butter
Hamburger Matjesfilets
mit Hausfrauensoße und leckeren Bratkartoffeln
Rostbeef, rosa gebraten
mit Remouladensoße, Salatbouquet und leckeren Bratkartoffeln
Forellenfilets, warm geräuchert
auf Kräuterrührei mit leckeren Bratkartoffeln
mit nur einem Forellenfilet
12,90
Bauernfrühstück
mit gewürfeltem Katenrauchschinken und Gewürzgurke
Gebackener Camembert
mit Preiselbeeren, gebackener PetersilieButter und Toast
Strammer Max
Heidjer Schinken auf Schwarzbrot mit zwei Spiegeleiern
Hausgebeizter Lachs
mit Honig- Dill- Senfsoßehausgemachtem Kartoffelrösti und Salatbouquet
Grau- oder Vollkornbrot
grober Mettwurst
6,80
Burlander, Havarti oder mittelalter Gouda
7,50
geräuchertem Heidjerschinken
8,80
Zwei Matjesfilets mit Hausfrauensoße
8,80
Eine Kugel Schokoladeneis
mit Eierlikör und Sahne
Zitronencreme
hausgemacht, ganz leicht und lecker
Tiramisu
der Klassiker mit Mascarpone, Amaretto, Espresso und Kakao
Salzburger Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
Die Hotel Jesteburger Hof Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.