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Adresse
Stockheimer Straße 13
Weicht
86860 Jengen
Weicht
86860 Jengen
Kontakt
Telefon (08241) 12 79
Website krone-weicht.de
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Speisekarte
Vorspeisen
Norwegischer Räucherlachs
mit Rösti und Meerrettichcreme
Mediterraner Salat
gebratene Paprika, Zucchini, Auberginegeschmorten roten Zwiebeln und Fladenbrot mit mariniertem Pulled Pork (Schweinekamm acht Stunden gegart und leicht geräuchert)
Italosalat
Gebackene Tomaten-Mozzarella-Röllchen gekochtes Ei, Tomaten und Zwiebeln mit unserem Hausdressing
Orientsalat
Viele, bunte Früchte und Nüsse dazu gebratene Geflügelstreifen in feiner orientalischer Currysoße
Hirtensalat
Hirtenkäse, Oliven* und gebackene Salbeikrustis mit leichtem Joghurt-Knoblauch-Dressing
Grönlandsalat
Räucherlachs und marinierte Shrimps mit würzigem Cocktaildressing
als Vorspeise zu empfehlen: Gebackener Kalbskopf Tomaten, Meerrettich mit Pflücksalat und Senfdressing
Hausgemachte Krautkrapfen aus d`r Pfann mit röscher Käsekruste
4 Stück
9,60
2 Stück
4,80
Prinzregenten Luitpold Hirschbratwurst und hausgemachte gebratene Hirschmaultasche mit Kartoffelgröstel und Rucola dazu würziger Sauerrahm
Kross gebratenes Forellenfilet dazu geröstetes Schwarzbrot mit Kräuterbutter mariniertem Roten und Weißem Rettich und Blattsalat
Schweinefiletmedaillons mit Rauchfleisch umhüllt und gebraten mit frischen Pfifferlingen in Rahmsoße dazu Brunnenkresse-Spätzle
Gebratene Vollkornspätzle und buntes Sommergemüse mit Käse überbacken
Zu unserer Allgäuer-Woche empfehlen wir unseren marinierten Blattsalat mit Vinaigrette
„Zur Krone Weicht Klassiker“
Grillpfanne
Steaks von Rind, Schwein und Geflügel Zuckermais, Speck-Bohnen, Grilltomate Pommes frites und hauseigene Kräuterbutter
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
Steak von der Rinderhüfte mit Bratensoße saftigen Käsespätzle und Röstzwiebeln
Geflügelgeschnetzeltes „Indisch"
von der Geflügelbrust in milder Currysoße gebackenen Kokosfrüchten und Mandelreis
Cordon bleu
mit Schinken und Käse gefülltes Schweinesteak paniert und gebacken Pommes frites und gemischter Salat
Schweizer Wurstsalat
mit Zwiebeln und hausgemachtem Brot
Strammer Max
Schwarzbrot getoastet mit gebratenem Schinken und zwei Spiegeleier
Käsespatzen
mit Röstzwiebeln und buntem Salateller
"Gärtnertoast"
Tomaten mit Kräutern auf getoatetem Schwarzbrot und mit Käse überbacken
Williamsgratin
Schinkenstreifen und Birnen, mit Käse überbacken, dazu Baguette
Unsere Dessertspezialitäten
Orangentarte
mit hellem Mürbeteig und einer süßen Orangenroyal dazu cremiges Vanilleeis
dreierlei hausgemachte Sorbets Himbeersorbet mit frischen Himbeeren Zitronensorbet mit karamellisierten Zitronenzesten und weißem Pfirsichsorbet mit Aprikosenragout
als dreierlei
4,50
als zweierlei
3,50
mit einer Kugel
1,50
Die Zur Krone Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.