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Speisekarte
Sommerliche Blattsalate
HIMBEERDRESSING | GEMÜSETEMPURA
klein
5,80
gross
8,90
Gegrilltes Und In KrÄuterÖl Mariniertes GemÜse
Gebeitztes Rinderfilet
| HÜTTENKÄSE | GREMOLATA | HAUSBROT
Auswahl Luftgetrockneter Mediterraner Und Regionaler Schinken
UND WURSTSPEZIALITÄTEN | HAUSBROT | LEICHT GESALZENE BUTTER
Spinatsuppe
KREBSSCHWÄNZE | LIMETTEN-CHILI-CROSTINI
Kartoffelsuppe
FRÜHLINGSLAUCH | CONFIERTE TOMATE
RinderkraftbrÜhe
WURZELGEMÜSE | PFANNKUCHEN-RÖLLCHEN
Maccheroni
LACHS | WEISSWEIN | PORTULAK
Papardelle
GRÜNER SPARGEL | PEPPERONATA
HaxensÜlze
HAUSGEMACHTE REMOULADE | BRATKARTOFFELN
Wildragout
SERVIETTENKNÖDEL
Kalbsleber
APFEL-SPECK-RINGE | ZWIEBELN | KARTOFFEL-SALBEISTAMPF
Landgrafenroulade
KIRSCHROTKOHL | THÜRINGER KLÖSSE
Wolfsbarsch Im Ganzen, Ca. 400 G
KARTOFFEL-PFANNENGEMÜSE | KAPERNBUTTER
Bachsaibling
ZITRONIGES STECKRÜBENPÜREE | PAPRIKARAGOUT
Maispoularde
MAISPOULARDE CREMIGE GEMÜSEPOLENTA
Zucchini-aprikosen-kÖfte
| HUMMUS | TOMATEN BULGUR
Lammstelze
RÖSTGEMÜSE | WEISSES BOHNENPÜREE
Wiener Schnitzel
LAUWARMER KARTOFFEL – GURKENSALAT
Filetsteak 180 G
Rumpsteak 200 G
Sommerlicher Blattsalat
HIMBEERDRESSING
Sour Cream
Coleslaw
AMERIKANISCHER KRAUTSALAT
Caponata
ITALIENISCHES PFANNENGEMÜSE
Mit KrÄuterbutter Gebackenes Landbrot
Rosmarin
KARTOFFELN
Kartoffelgratin
Spaghetti Bolognese
Kleines HÄhnchenbrust Schnitze
POMMES FRITES
Eierkuchen
APFELMUS
OlivenÖl-schokoladen-mousse
ROSMARIN-BIRNENRAGOUT | ORANGENHIPPE
CrÈme BrÛlÉe
APRIKOSE | KAFFEEEIS
Karamellisierte Ananas
HIMBEERSORBET | SÜSSES MINZPESTO
Auswahl Heimischer KÄse Vom Brett
FEIGENSENF | WALNÜSSE
Die Landgrafen Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.