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Schloßstraße 20
74249 Jagsthausen
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Telefon (07943) 94 360
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Speisekarte

Römersalatherzen
mit Caesardressing, Parmesan und Krüstchen
dazu gebratene Kräutergarnelen
Sommerlicher Blattsalat
mit Balsamicovinaigrette, mariniertem Mozzarella und Salsa Verde
Rindercarpaccio
mit Limettencreme, Pinienkernen und Salatbouquet
Rinderkraftbrühe
mit Maultäschle, Wurzelgemüse und Petersilie
Kohlrabicremesuppe
mit Grapefruit, Mandelpesto und Saibling
Zucchini-Piccata
mit körnigem Frischkäse, Tomatenragoût und Polenta
Wiener Schnitzel vom Kalb
in Butterschmalz gebraten - mit Preiselbeeren und Kartoffel-Gurkensalat
Gebratene Maispoulardenbrust
mit Pfefferrahmsauce, Kohlrabigemüse und Röstzwiebel-Kartoffelschaum
Herzhafter Zwiebelrostbraten
vom Freiland-Weiderind mit Lembergerzwiebeln, Karotten-Kern-Gemüse und hausgemachten Spätzle
Öhringer Forellenfilet
mit Schnittlauchsauce, Blattspinat und Butterkartoffeln
Topfenküchlein
mit marinierten Beeren, Zitronen-Schmandeis und Krokant
Karamellisierte Ananas
mit Minzeis und dunkler Schokoladenmousse
Rhabarber-Erdbeergrütze
mit Vanillesauce und Zitronensorbet
Die Götzenburg Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.
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