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Adresse
Kirchplatz 5
85737 Ismaning
85737 Ismaning
Kontakt
Telefon (089) 96 09 30
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Speisekarte
Vorspeise
Speckknödelsuppe
Pfannkuchensuppe
Leberknödelsuppe
mit frischem Schnittlauch
Pastinakensuppe mit Kürbis-Chutney
und geräucherter Entenbrust
Kleiner Gärtnersalat
mit Champagner-Weißweindressing
Schmankerlsalat
Blattsalate der Saison mit Streifen von saftig gebratener Hähnchenbrust in Kräuterpanade mit Maiskörnern, Tomatenecken, gekochtem Ei und Kräuter-Sauerrahm-Dressing
Gegrillte Streifen von der Hähnchenbrust
an Blattsalaten mit Balsamico-Kernöldressing, Maiskörnern, Tomaten, Gurken und Radi
Chefsalat
Kopfsalat, Radi, Gurken und Tomaten, Regensburger- und Emmentalerstreifen, Schnittlauch-Vinaigrette und Baguette
Portion Hausbrot
0,80
Portion Baguette
1,20
Hauptspeise
Steaks vom Mangalitza-Schweinenacken
mit Fenchel-Paprika-Ratatouille und gebratener Kürbiskernpolenta
Gegrillte Medaillons von der Lammhüfte
mit Buchweizen-Gemüse-Paella und Gorgonzola
Mühlenteller
Gegrillte Medaillons von Schweinefilet, Kalbsfilet und Hähnchenbrust auf Pfeffer-Sahnesoße, dazu Gemüse vom Markt und Butterspätzle
Zwiebelrostbraten
mit Schmelzzwiebeln und Bratkartoffeln
Wiener Schnitzel vom Kalb
(aus der Oberschale) mit Bratkartoffeln
Gegrilltes Entrecôte (250 g)
an kleinem Gärtnersalat, dazu Baguette
Ismaninger Sauerkraut-Lasagne
mit geräuchertem Mozzarella und Bergkäse an kleinem Gärtnersalat
Gebratene Kürbiskern-Polenta
mit Fenchel-Paprika-Ratatouille
Buchweizen-Gemüse-Paella
mit Gorgonzola und Kürbiskernen
In Liebstöckelbutter gebratenes Donauwaller-Filet
auf geräuchertem süß-saurem Belugalinsen-Gemüse, dazu Kartoffel-Lauchzwiebelstampf
In Salbeibutter gebratenes Bio-Lachsfilet
mit Buchweizen-Gemüse-Paella
Pannonische Fischsuppe von Donauwaller
und Bio-Lachs mit Gemüse im Tomaten-Weißweinsud, dazu Knoblauch-Mayonnaise und Baguette
Gebackenes Donauwaller-Filet
mit Kartoffel-Feldsalat und Senfcrème
Dessert
Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Schlagrahm
Apfelkücherl in Zimtzucker gewendet
mit Vanilleeis und Schlagrahm
Crème brûlée
Orangen-Guglhupf
mit Orangensalat und Vanilleeis
Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit Pistazieneis
Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Schlagrahm
Die Zur Mühle Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.