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Adresse
Marktplatz 11
55218 Ingelheim am Rhein
55218 Ingelheim am Rhein
Kontakt
Telefon (06132) 71 65 86
Website pizzeriacapri.de
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Speisekarte
Hier bei uns in der Pizzeria bieten wir eine wundervolle Auswahl an Vorspeisen.
"Klassiker" finden Sie genauso wie Vegetarisches und unsere Pizzeria-Capri-Spezialitäten
Bruschetta classica
Röstbrot mit Tomate und Knoblauch – immer ein Genuss
Calzoncini fritti
Drei kleine frittierte Calzonetaschen – echt italienisch
Caprese di Buffala
Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum
Antipasti della casa
Leckere Antipasti aus unserer Vitrine nach tagesfrischen Angebot.Lassen Sie sich von unserem freundlichen Service beraten oder überraschen.
Dazu reichen wir einen italienischen Brotkorb.
Parmaschinken mit Melone
Dieser Klassiker musste auf die Karte. Wann immer es aromatische Melone gibt, bieten wir Ihnen dieses Aromenspiel von Salz und Süße.
Antipasti all‘italiana
Eine feine Auswahl vom Parmaschinken No. 1 San Daniele, Salami Napoli, geräuchtertem Provola-Käse und gemischten Oliven.
Bresaola mit Rucola und Parmiggiano
hauchdünn geschnittener, luftgetrockneter Rinderschinken aus Norditalien. Zart und mild im Geschmack, mit Rucola und frisch gehobeltem Parmesankäse
Antipasto di Pulpo
Salat mit zartem Pulpo, marktfrischem Gemüse und einer verführerischen Marinade
Carpaccio di pesce spada
Roh marinierter Schwertfisch – ein Muss für Fans italienischer Küche
Insalata Italiana
der Klassiker: Salat mit schwarzen Oliven, frischen Tomaten, Gurke, Ei, Zwiebel und magerem Hinterschinken
Insalata Tonno
auf Wunsch mit Thunfisch als
Insalata pomodori
Tomaten mit Thunfisch und Zwiebel
Insalata piccola
Das kleine vitaminreiche Extra mit frischer Paprika, Karotte, Tomate und Zwiebel
Insalata di tacchino
Gebratene Putenbruststreifen an knackig-buntem Salat, gebratenen Pilzen und Lauch
Insalata di rucola
Würziger Rucola mit frisch gehobeltem Parmesan, Tomate und Balsamicoessig
Alle Pastagerichte in unserem Restaurant werden mit der allerbesten italienischen Pasta aus Gragnano zubereitet,
das ist Perfektion in Biss und Geschmack.
Zu unseren Pastagerichten reichen wir gerne frisch geriebenen Käse und die Pfeffermühle.
Spaghetti Carbonara
traditionell mit Ei, Speck, geschmolzenen Zwiebeln und Parmesankäse
Spaghetti aglio olio e peperoncino
mit frischem Knoblauch Olivenöl und Peperoncino
Spaghetti alla Roberto
mit frischem Knoblauch, Olivenöl, Peperoncino, gehackten Tomatenstücken und Thunfisch
Spaghetti alla carrettiera
mit Knoblauch, Petersilie, Olivenöl und gehackten Trockentomaten
Spaghetti alle vongole
mit Knoblauch, Kräutern und Muscheln in Weißweinsoße, Kirschtomaten
Penne alla Siciliana
mit Tomatensoße, geriebenem Ricotta und Auberginen
Penne ai quattro formaggi
mit frischer Sahne und verschiedenen Käsesorten
Penne alla Katiuscia
mit Bolognesesoße, Spinat, Bechamelsoße, Schinken und Parmesan
Penne Pesto e Gamberetti
mit hausgemachtem Pesto und Shrimps
Rigatoni alla Chef
mit frischer Sahne, Hinterschinken, Erbsen, Champignons, Bolognesesoße mit Knoblauch
Rigatoni Arrabbiata
mit kräftigen Tomaten, Peperoncino und Kapern
Rigatoni Matriciana
mit kräftigen Tomaten, Speckwürfeln und frischem Basilikum
Rigatoni Bolognese
mit aromatischer Tomaten-Hackfleischsoße
Tortelloni con ricotta e spinaci
frische Tortelloni mit italienischer Frischkäse-Spinatfüllung in Tomatensoße
Tortellini panna
frische Tortellini mit Fleischfüllung in leckerer Sahnesoße
Tortelloni al salmone
frische Tortelloni gefüllt mit Lachsfilet in einer fruchtigen Tomatensahnesoße
Tripoline al pomodoro
„die etwas andere Bandnudel“ in aromatischer Tomatensoße
Tagliatelle Bolognese
selbstgemachte Bandnudeln in aromatischer Tomatensoße mit Hackfleisch
Tagliatelle Gelone
selbstgemachte Bandnudeln mit Austernpilzen in Cognacrahm
Tagliatelle Salmone
selbstgemachte Bandnudeln mit gebratenen zarten Stücken Lachsfilet, Knoblauch und Sahne
Gnocchi Gorgonzola
selbstgemachte Gnocchi in Gorgonzola geschwenkt
Gnocchi al Pesto
selbstgemachte Gnocchi mit aromatischem Pesto
Gnocchi Capri
selbstgemachte Gnocchi mit Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikum
Orecchiette alla Leonardo
"Öhrchen"-Nudeln mit Kürbis und Shrimps
Linguine alla Tarantina
Linguine mit Miesmuscheln, Knoblauch, frischen Kräutern in Weißweinsoße
Linguine alla Pancetta – pikant!
mit feinstem italienischem Bauchspeck, Kirschtomaten, Kräutern und Perperoncini
Linguine alla Salami – pikant!
mit italienischer Salami, Kirschtomaten, Kräutern und Perperoncini
Linguine Napoli
mit Tomatensoße und Basilikum
Combinazione
Tortellini u. Rigatoni mit Bolognesesoße und mit Béchamelsoße und Mozzarella gratiniert
Lasagne classica
der Klassiker mit Schinken und Erbsen
Lasagne alla vegetariana
mit hausgemachtem Pesto, Béchamelsoße und geschmortem Gemüse
Original italienischer Riso Carnaroli aus der Po-Ebene für ein perfekt cremiges Risotto „al dente“
Risotto alla marinara
mit Meeresfrüchten
Risotto mare e monti
mit Pilzen und Shrimps
Risotto con funghi porcini
Steinpilzrisotto – eine echte Delikatesse
Stracciatella alla romana
die berühmte italienische klare Brühe mit Ei und Parmesankäse
Tortellini in brodo
klare Brühe mit kleinen Tortellini
Omelettes al formaggio
italienisches Omelett mit Käse. Auf Wunsch auch ohne Käse.
Gamberoni bella vista
gegrillte Riesengarnelen. So einfach wie umwerfend: ein Genuss wie in den Restaurants der süditalienischen Steilküste
Gamberoni alla provencale
Riesengarnelen verfeinert mit Knoblauch, Weißwein, Kräutern und Kapern
Spada alla griglia
gegrilltes Schwertfischsteak, schönes festes Fleisch
Spada alla palermitana
paniertes Schwertfischsteak wie in Palermo
Spada alla rusticella
Schwertfischfilet gegart mit Zwiebeln, Kräutern, Weißwein, Tomatensoße
Calamari alla griglia
gegrillter Tintenfisch – nicht mehr und nicht weniger
Calamari fritti
Tintenfischtuben in Ringe geschnitten und frittiert
Orata alla griglia
fangfrische Dorade gegrillt auf sizilianische Art, ein Traum von Fisch
Orata all' acqua di mare
Dorade nach einer echt italienischen Zubereitungsart mit Knoblauch, Kräutern, Weißwein und etwas Salzwasser für die Brise Meer
vom Schwein
Saltimbocca alla romana
Schweinefilet mit echtem Parmaschinken und Salbei. Ein Genuss für Kenner, eine Entdeckung für Erstbesteller!
Filetto alla griglia
gegrilltes Schweinefilet nach italienischer Art
Scaloppina alla Siciliana
Schweinefilet in Marsalasoße mit geraspelten Nüssen
Scaloppina ai funghi
Schweinefilet mit frisch gebratenen Pilzen
Scaloppina al vino bianco
Schweinefilet in Weißweinsoße
Scaloppina al limone
Schweinefilet mit frischer Zitronensoße
Costoletta di maiale
paniertes Schweinekotelett, saftig gegrillt
Costata alla griglia
gegrillte Stielkoteletts vom Schwein
vom Rind
Filetto al aceto balsamico
zartrosa Rinderfilet in aromatischer Balsamicosoße
Filetto al pepe verde
zartrosa Rinderfilet in Cognacrahm mit grünem Pfeffer
Filetto al Barolo
zartrosa Rinderfilet in leckerer Rotweinsoße
Filetto ai funghi
zartrosa Rinderfilet mit frisch gebratenen Pilzen
Bistecca alla griglia
bestes Rindersteak, zartrosa gegrillt
Bistecca alla Bismarck
bestes Rindersteak mit Spiegelei
Bistecca alla cipolla
bestes Rindersteak mit Schmorzwiebeln
Bistecca alla pizzaiola
bestes Rindersteak in Tomatensoße mit Kapern, Oliven und Kräutern
Pizze Italiane Originale– nur hier zu genießen!
Mit unserer kleinen Salumeria bringen wir ein Stück echte italienische Kultur nach Ingelheim.
„Salumi“ steht für feine gepökelte Wurstwaren [von lat. Sal].
Nur hocharomatische Salami, Schinken, Wurst und Käse werden hier verarbeitet.
Pizza Marinara
Knoblauch, Basilikum, Oregano, Oliven, Öl
Pizza Margherita
Mozzarella DOP, Olivenöl, Parmesan, Basilikum
Pizza Salame Milano
Mozzarella DOP, Olivenöl, Salame Milano
Pizza Salame Napoli
Mozzarella DOP, Olivenöl, Salame Napoli
Pizza Prosciutto
Mozzarella DOP, Olivenöl, Prosciutto Cotto Gran Biscotto
Pizza Capricciosa
Mozzarella DOP, Olivenöl, Prosciutto Cotto Gran Biscotto, Pilze, Artischocken
Pizza Quattro Stagioni
Mozzarella DOP, Olivenöl, Prosciutto Cott Gran Biscotto, Pilze, Artischocken, schwarze Oliven
Pizza Ciccio
Mozzarella, scharfe kalabresische Salami, Rinderhackfleisch
Pizza Teresa
Mozzarella, Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Rucola, Parmesanscheiben
Pizza Ialazzo
Mozzarella DOP, Salami Milano, Prosciutto Cotto Gran Biscotto, Anchovis di Cetara, grüne Oliven
Pizza Sorrentino
Mozzarella DOP, Olivenöl, Kirschtomaten, Basilikum
Pizza Capri
Mozzarella DOP, Olivenöl, Tomatenscheiben, Basilikum
Pizza Vegetariana
Mozzarella DOP, gegrillte Aubergine, gegrillte Zucchini, gegrillte Paprika
Pizza Nostromo
Mozzarella DOC, Thunfisch, Zwiebel
Pizza Frutti di Mare
Muscheln, Riesengarnelen, Shrimps, Mozzarella DOP, Olivenöl, Petersilie
Pizza Tris
Mozzarella DOP, Olivenöl, Prosciutto Cotto Gran Biscotto, Salame Milano, Pilze
Pizza Antonio
Mozzarella DOP, Salame Napoli, Ricotta, Provola affumicata (geräucherter Käse), Kirschtomaten, Basilikum
Pizza Prelibata
Mozzarella DOP, Olivenöl, Bresaola (hauchdünner Rinderschinken), Rucola, Parmesan, Balsamicoessig
Pizza Rucola
Mozzarella DOP, Olivenöl, Parmaschinken, Rucola, Parmesan
Pizza Vesuvio
Mozzarella DOP, Olivenöl, Salame piccante napoletano (scharfe Salami aus Neapel), scharfe Peperoni, Knoblauch
Pizza Italiana
Mozzarella DOP, Olivenöl, Kirschtomaten, Rucola
Pizza Calabrisella
Mozzarella DOP, Olivenöl, Salame piccante calabrese ( scharfe Salami aus Kalabrien)
Pizza Quattro Formaggi
Mozzarella DOP, Olivenöl, Gorgonzola, Parmesan, Emmentaler
Pizza Rossella
Mozzarella DOP, Olivenöl, Pancetta, Provola affumicata (geräucherter Käse)
Pizza Luigi
Mozzarella, Pilze, Peperoniwurst, Schinken, grüne Peperoni
Pizza Chiara
Mozzarella DOP, Olivenöl, Prosciutto Cotto Gran Biscotto, Mais
Pizza Meraviglia
Mozzarella DOP, Olivenöl, Parmaschinken, Pilze, Zwiebeln
Pizza Vulcano
Mozzarella , Peperoniwurst, grüne Peperoni, scharfe Peperoncini, Knoblauch
Pizza Favole
frische Sahne, Peperoniwurst, Schinken, Pilze, Spinat, Knoblauch
Pizza Panna
frische Sahne, Schinken, Zwiebeln
Pizza Gusto
Mozzarella, Schinken, Spinat, Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch
Pizza Paesana
Anchovis di Cetara, schwarze Oliven, Parmesan
Pizza Maria
Mozzarella, Schinken, Würstchen, Erbsen, gekochtes Ei
Pizza Pia
Mozzarella, Parmaschinken, rote Zwiebel, Kirschtomaten, Artischocken
Pizza Emanuele
Mozzarella, Hackfleisch, Pilze, Kirschtomaten, Philadelphia, Parmesanscheiben
Pizza Mezzaluna - Halbmondpizza
Halb Pizza, halb Calzone mit vegetarischem Schmorgemüse
Pizza Nutella
Nutella, gehackte Haselnüsse, Puderzucker
Pizza Brot
Olivenöl, Salz, Oregano
Focaccia Francesco
Mozzarella, Olivenöl, Tomatenscheiben, schwarze Oliven; Parmaschinken
Siegerpizza Sofia
Büffelmozzarella, Stängelkohl, italienische Salsiccia, Kirschtomaten, geräucherter Käse
Calzone
Mozzarella DOP, Olivenöl, Salame Milano, Prosciutto Cotto Gran Biscotto, Pilze, Tomatensoße
Calzone Sorbillo
italienischer Räucherkäse, Pancetta, Ricotta, Stängelkohl
Wir verwenden nur echten mageren Hinterschinken!
Alle Preise sind in Euro inkl. MwSt. und Bedienung angegeben.
Die Pizzeria Capri Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.