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Speisekarte
Kleiner GEMISCHTER SALAT
Großer GEMISCHTER SALAT
als Beilagen Salat
3,50
Bunte FRÜHLINGSSALATE
mit allerlei Kerndl’n & gebratenen Sprossen
Spinatsalat
mit SCHAFSKÄSETATAR und marinierten Erdbeeren
Klare Rindssuppe
mit Markklößchen, Schnittlauchflädle & Gemüsestreifen
BÄrlauchcremesuppe
mit gebackenen Brotwürfeln
GerÄuchertes Forellenfilet
mit Wildkräutern, Radieserl, knusprigem Rösti & Orangen Creme Fraiche
BEEF TATAR vom Weiderind
mit Wachtel Ei Kapern-Mayonnaise und Salzbutter-Toast
Bayerische Tapas
Wallertascherl
mit Selleriepürèe & geriebener Belperknolle
WildkrÄuter-risotto
mit Bergkäsechip und marinierten Sprossen
mit bestem Fleisch aus heimischen Wäldern und Wiesen
Geschmorte OCHSENBACKERL
mit Kartoffelpüree, Erbsen & Burgundersoße
Allgäuer RINDERFILET – Rock`n´Grill
mit Rotweinschalotten, glasierter Kerbelwurzel und Röstkartoffeln 200g
frisch aus Ofenrohr & Kessel
Krusten SCHWEINEBRATEN
mit Kartoffelknödel, Krautsalat & Dunkelbiersoße
Klein
10,50
LAMMKEULE – geschmort
mit grünen Bohnen & Kartoffelgratin
Gebratene LANDHENDLBRUST
mit Frühlingsgemüse und cremiger Polenta
SCHWEINENACKEN – bayerisch gewürzt
mit bunten Bohnen, Röstkartoffeln und Kräuterbutter
Heimischer SAIBLING - im Gewürzsud pochiert
mit knackigem Spitzkohl & Kartoffelstamopf
Gebratener HEILBUTT
mit Spinat-Risotto, Orangenglace und roh marinierter Mai Rübe
SCHOKOLADE „hell & dunkel
Brownie und Mousse mit geeister VanilleAmarettini-Praline & Waldhonig
APFELKÜCHERL in Zimt und Zucker
mit hausgemachtem Tonkabohnen Eis
nur 1 Kücherl
4,40
RHABARBER – Vacuum mariniert
mit Bergbauernjoghurt, Erdbeere & Basilikum-Aromen
aus dem Tölzer Kas'Laden
Kleine KÄSEREISE
Die Landgasthof Osterseen Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.