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Adresse
Zum Fischerhafen 22
49448 Hüde
49448 Hüde
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Telefon (05443) 99 09 080
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Speisekarte
Tomatencremesuppe
Kartoffelsuppe mit Schlagrahm
Gemischter Salatteller
klein
3,90
groß
6,90
Schafskäse aus dem Ofen mit Zwiebeln, Oliven
mediterranes Gemüse, Knoblauch
Elsässer Schneckenragout mit feinen Kräutern in Rahm
Kleine Gambas in Chili-Knoblauchöl, Kräuter aus dem Ofen
Räucherlachs auf Kartoffelpuffer mit Honig-Senfsauce
an kleiner Salatauswahl
Lasagne mit gemischten Gemüse und Tomatensahnesauce
Tagliatelle mit halb-getrockneten Tomaten, Basilikumsahne,
Rucola und Parmesan
Spaghettini mit Garnelen, Frühlingslauch und Kirschtomaten in Knoblauchöl
Gebratenes Zanderfilet, zerlassene Butter, Petersilienkartoffeln und gemischter Salatteller
Dümmer Zander Gedünstet an Dijon-Senfsauce
Spitzkohlgemüse und Bratkartoffeln
Schollenfilet „Finkenwerder Art"
mit frischen Bratkartoffeln und Herbstsalat
Gebratene Doraden Filets
an Rahmsauerkraut, Schnittlauchsauce und Salzkartoffeln
Gedämpftes Kabeljaufilet an Dijon-Senfsauce
Spitzkohlgemüse und Bratkartoffeln
Exklusiv Dümmer Welsfilet
mit frischen Gemüsestreifen, Kräuterrahmsauce und Salzkartoffeln
Dümmer Aal gebraten, oder Berliner Art in Dill Soße
zerlassene Butter, Salzkartoffeln und Salatteller
3 Sorten Fischfilets, Scampi Spieß, Wintergemüse, Bratkartoffeln und zum Schluss einen Malteser
Schnitzel 220g
Schweinemedaillons 220g
Deutsches Rumpsteak 180g
Deutsches Rumpsteak 220g
Deutsches Rumpsteak 250g
Deutsches Rinderfilet 200g
Deutsches Rinderfilet 230g
Deutsches Rinderfilet 280g
Bratkartoffeln
Pommes Frites
Kroketten
Ofenkartoffel mit Quark
Pfefferrahmsauce mit grünem Pfeffer
Kräuterbutter
Gebratene Speck-Champignons
Schmorzwiebeln
Grüne Speckbohnen
Strandhaus Hüde Pfanne
Schweinefilet mit gebratenen Champignons, Sauce Hollondaise, Bratkartoffeln und Salatteller
Lammkarree` an Tomaten-Bohnenallerlei, Thymianjus und Bratkartoffeln
Kleines Schnitzel mit Rahmsauce , Erbsen-Möhrengemüse und Pommes Frites
Chicken Nuggets mit Pommes Frites
Lasagne mit frischen Gemüse an Tomaten-Sahnesauce
Morchelrahmsüppchen
Kleines Hirschcarpaccio an Wintersalaten und Baguette
Ofenfrische Gänsebrust
angerichtet auf Apfelrotkohl, serviert mit Orangensauce und Kartoffelknödel
Sauerbraten von der Hirschkeule
mit Lebkuchensoße, gefüllter Williamsbirne, Speckrosenkohl und Kroketten
Rosa gebratene Entenbrust
an Apfel-Calvados Sauce, Möhrengemüse und Mandelbällchen
Medaillons vom Schweinefilet mit Ziegenkäse gratiniert
an Holunder-Schlehensauce, dazu Kartoffelrösti und Feldsalat mit Croutons und Kirschtomaten in Himbeerdressing
Gebratener Dümmer Zander
an Rahmsauerkraut, Schnittlauchsauce serviert mit jungen Feldkartoffeln
Gedämpftes Dümmer-Welsfilet
an Spitzkohlgemüse , Dijon-Senfsauce und Bratkartoffeln
Hausgemachtes Zimtparfait an Punsch-Pflaumen
Maronen-Walnussmousse
Die Strandhaus Hüde Speisekarte wurde mit größtmöglicher Sorgfalt erstellt. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der bereitgestellten Inhalte wird keine Gewähr übernommen. Es gilt die Speisekarte vor Ort.